Thể LoạI dinh dưỡng

Bài viết này nhằm nhắc nhở độc giả (các chuyên gia và giáo dân) rằng mặc dù hiện tại có xu hướng thúc đẩy sự gia tăng tỷ lệ protein trong chế độ ăn uống để gây hại cho carbohydrate, sau này (đại diện bởi tổng lượng carbohydrate đơn giản và phức tạp) có tầm quan trọng cơ bản trong dinh dưỡng của con người và đặc biệt là trong việc duy trì thành tích thể thao. Carbohydrate hoặc carbohydrate là các chất dinh dưỡng calo được tạo thành từ carbon, hydro và oxy; chúng đượ

Muối khoáng Muối khoáng là nguyên tắc dinh dưỡng không năng lượng, hiện diện với số lượng nhỏ trong thực phẩm. Trong tự nhiên chúng rất phổ biến vì chúng đại diện cho thành phần chính của đá. Các muối khoáng có trong cơ thể con người chiếm khoảng 4% tổng trọng lượng, nơi chúng được tìm thấy ở các dạng khác nhau: Cấu trúc xương Kết hợp với các chất hữu cơ Trong dung dịch trong chất lỏng hữu cơ Về mặt hóa học, các muối khoáng là INORGANIC trung tính mà trong dung dịch có xu hướng phân tách các ion tạo thành các loại TÍCH CỰC (cation) và NEGECT (anion), nhưng chúng cũng có thể được phân loại theo

Mangan là gì Mangan là một khoáng chất thiết yếu, có trong cơ thể con người từ 12 đến 20mg; tổng hàm lượng được phân phối chủ yếu ở xương, gan, tụy và thận. Chức năng Mangan có nhiều chức năng trao đổi chất, trong số này chúng tôi đề cập: Chất kích hoạt enzyme Thành phần enzyme kim loại của: Arginase, phân chia axit amin arginine thành L-ornithine và urê Pyruvate carboxylase, một phân tử liên quan đến gluconeogenesis Glutamine synthase, chất xúc tác axit amin glutamine (bắt đầu từ glutamate) Ty thể superoxide disutase, như một chất chống oxy hóa của ion superoxide sự trao đổi chất Nồng độ trong

PABA: chung PABA là viết tắt của axit para-aminobenzoic. PABA là một trong những yếu tố giống như vitamin; Nó cũng thường được gọi là vitamin B10, do tầm quan trọng của nó trong việc tổng hợp axit folic (vitamin Bc hoặc B9). Axit Para-aminobenzoic là yếu tố quyết định chuyển hóa protein và phát huy hiệu quả của axit pantothenic (vitamin B5). Nói chính xác, cũng như đối với axit pantothenic, sự tích hợp PAB

Sản xuất mì ống Việc sản xuất mì ống được thực hiện bằng một số hoạt động kỹ thuật cụ thể; đó là: trộn và chế biến các thành phần (có nguồn gốc bột), phân mảnh và tạo hình (để xác định kích thước của mì ống), có thể sấy khô (để giảm thiểu độ ẩm thực phẩm). Cũng có thể mở rộng khái niệm sản xuất này sang nhiều sản phẩm mì ống khác KHÔNG phải là thực phẩm đặc trưn

Mất vitamin và khoáng chất khi nấu ăn Vitamin và muối khoáng là một nhóm không đồng nhất của các phân tử và ion không năng lượng, tuy nhiên rất cần thiết cho cơ thể chúng ta; một số vitamin (A, D, E, K) là lipophilic và hòa tan trong chất béo nấu ăn (dầu, bơ, v.v.), trong khi tất cả các chất khác (nhóm B và vit. C), cũng

Các protein Protein là các phân tử cao phân tử gồm hơn 100 axit amin liên kết bởi các liên kết peptide (chuỗi axit amin ngắn hơn được gọi là polypeptide hoặc peptide); cấu trúc của protein có thể dài hơn hoặc ít hơn, tự gấp lại và cố định với các phân tử khác (yếu tố quyết định độ phức tạp của nó và đặc trưng cho chức năng sinh học của nó). Các cấu trúc này có thể được phân loại theo: cấu trúc chính, cấu trúc thứ cấp (α-helix và-sheet),

protein Protein là các polymer bao gồm các axit amin (aa - monome) liên kết bởi các liên kết peptide và hydro; từ quan điểm hóa học, aa là các phân tử bậc bốn (về cơ bản bao gồm: carbon - C, hydro - H, oxy - O và nitơ - N), cấu trúc hàng ngàn protein khác nhau về mặt sinh học, không thể thiếu cho sự sống của sinh vật người. Axit amin: Axit L-amino, hoặc axit amin thông thường, là 20: alanin

Tôi là gì Như dễ dàng suy luận, protein cá là các phân tử đặc trưng của động vật thủy sinh pinnuti hít vào chất lỏng thông qua mang; cá là sản phẩm thủy sản, nhưng hai danh từ KHÔNG được nhầm lẫn; trong thực tế, trong nhóm thứ hai, ngoài cá, động vật thân mềm, động vật giáp xác, nhím và các dẫn xuất khác nhau được bao gồm (trứng cá, nội tạng cá, v.v.). Protein cá được gọi là peptide có giá trị sinh học cao (VB = 78), vì chúng chứa bản đồ của các ax

Trong vài năm nay, việc sử dụng nhiều protein hơn trong chế độ ăn kiêng giảm cân được coi là phương pháp phù hợp để tối ưu hóa kết quả thu được thông qua chế độ ăn kiêng ít calo truyền thống. Tuy nhiên, như chúng ta sẽ thấy dưới đây, nếu đúng là lượng protein lớn hơn để giảm cân có thể có tác động tích cực đến việc giảm mỡ cơ thể, thì cũng có một sự thật không kém là một số quận trong cơ thể có thể chịu ảnh hưởng tiêu cực của protein dư thừa, dẫn đến một số nhỏ (hoặc, về lâu dài, lớn) mất cân bằng chức năng trao đổi chất. Protein để giảm cân: chúng là gì? Protein là các chất dinh dưỡng đa lượng