Thể LoạI độc tính và độc tính

Amin thơm
độc tính và độc tính

Amin thơm

Các amin thơm có thể hình thành trong môi trường axit của dạ dày sau khi nấu thức ăn không đúng cách. Các phương pháp nấu ăn là phương pháp nướng liên quan. Thực tế, nấu nướng và nấu nướng trên vỉ nướng, dẫn đến sự hình thành các amin thơm, do các hoạt động trao đổi chất ở mức độ cytochrom P450 tạo ra chất chuyển hóa độc hại, nhưng cũng gây ung thư. Sự chuyển hóa của các amin thơm xảy ra chủ yếu với sự ra đời của các nhóm -OH và với các phản ứng liên h

ĐọC Thêm
độc tính và độc tính

Axit sunfidric

tổng quát Hydrogen sulphide - còn được gọi là hydro sulfide hoặc dihydrogen sulfide (H 2 S) - là một phân tử hòa tan trong nước với ethanol, phát ra mùi "trứng thối" rất mạnh. Hydrogen sulphide (H 2 S) là một phân tử lưỡng cực có tính axit yếu, nghĩa là nó có 2 proton H +, ở nhiệt độ phòng, khuếch tán vào không khí ở dạng khí; hydro sunfua (H 2 S) chịu trách nhiệm cho quá trình muối hóa sunfua , trong đó chỉ có một số là ưa nước. Dihydrogen sulphide (H 2 S) độc và cũng gây tử vong cho con người; sự phóng thích của nó trong
ĐọC Thêm
độc tính và độc tính

acrolein

Acrolein là gì Acrolein là một ALDEHYDE dễ bay hơi, độc hại cho gan và gây khó chịu cho tất cả các màng nhầy của sinh vật; từ đồng nghĩa của acrolein là acrilaldehyd hoặc 2-propenal . sản xuất Acrolein có nguồn gốc từ quá trình dị hóa GLYCEROL [được ester hóa với axit béo trong triglyceride (lipid)] và được sản xuất đáng kể trong thời gian: Nhiệt vượt quá "điểm khói" của chất béo và dầu ăn trong khi nấu Đốt thuốc lá (hút thuốc) Sự lên men sai của phải trong lĩnh vực rượu vang; phản ứng này được xúc tác bởi các enzyme của vi khuẩn lactic (trong trường hợp có lỗi xử lý), bắt đầu từ GLYC
ĐọC Thêm
độc tính và độc tính

bisphenol

Bisphenol là gì? Bisphenol, mặc dù sẽ đúng hơn khi nói về bisphenol, là một hợp chất thu được từ sự ngưng tụ axit hoặc kiềm của hai phân tử phenol với phân tử aldehyd hoặc ketone. Bằng cách este hóa bisphenol với diphenyl carbonate (hoặc bằng cách ngưng tụ với phosgene), các polycarbonat nhiệt dẻo thu được; một số loại disfenol được sử dụng làm chất ổn định các monome hoặc polyme như nhựa và cauciu. Bisphenol clo hóa được sử dụng như một chất diệt nấm và / hoặc chất khử trùng. Bisphenol A Bispheno
ĐọC Thêm
độc tính và độc tính

phthalates

Phthalates là gì? Phthalate là este của axit phthalic, thu được bằng cách ester hóa anhydrid phthalic và một rượu. Các phthalate phổ biến nhất là diisodecyl phthalate (DIDP), diisononyl phthalate (DINP), benzylbutyl phthalate (BBzP), và trên hết là di-2-ethylhexylphthalate (hoặc dioctylphal). Ở nhiệt độ phòng, phthalates xuấ
ĐọC Thêm
độc tính và độc tính

hydroxymethylfurfural

Trong hóa học, hydroxymethylfurfurol - HMF (C 5 H 4 O 2 ) - là một phân tử TỰ ĐỘNG và HARMFUL, được tạo ra bởi sự thay đổi đường / carbohydrate / carbohydrate trong quá trình nấu do sự phân hủy của pent pent và / hoặc phản ứng Maillard . Lưu ý hydroxymethylfurfural - HMF cũng là một chỉ số của quá trình lên men vi khuẩn rất quan trọng. Cuối cùng, nồng độ của nó, cùng với furanone , đại diện cho một thông
ĐọC Thêm
độc tính và độc tính

Hydrocarbon thơm đa vòng: độc tính và tử vong

tổng quát Hydrocacbon là các phân tử hữu cơ nhị phân, nghĩa là, bao gồm hai loại nguyên tử: carbon (C) và hydro (H). Hydrocacbon có thể ngắn hoặc dài và đơn giản nhất (chỉ có một nguyên tử carbon) cũng là một trong những chất được biết đến nhiều nhất: metan (CH 4 ). Các hydrocacbon có thể ở dạng rắn, lỏng hoặc khí và theo quan điểm
ĐọC Thêm
độc tính và độc tính

Nhiễm độc nước

Nhiễm độc nước có thể được phân biệt thành: Nhiễm độc CHRONIC bằng nước ACUTE nhiễm độc nước Nó luôn luôn là một trường hợp mất nước trong cơ thể đến sự bất lợi của nồng độ natri ngoại bào (giãn natri máu), gây ra sự mất cân bằng chuyển hóa và cân bằng nội môi mạnh mẽ; tuy nhiên, nhiễm độc nước CHRONIC và nhiễm độc nước ACUTE khác nhau bởi các NGUYÊN NHÂN TÂM LÝ và HÌNH ẢNH LÂM SÀNG HỢP LÝ. Nhiễm độc CHRONIC bằng nước Nhiễm độc CHRONIC xảy ra chủ yếu như một biến chứng thứ phát của các rối loạn chuyển hóa khác: Sự tiết k
ĐọC Thêm
độc tính và độc tính

PFAS - Các chất Perfluoroalkyl

PFAS là gì? PFAS là viết tắt của " các chất perfluoroalkyl ". Đây là những hợp chất hóa học thuộc nhóm chất hoạt động bề mặt và được sử dụng từ năm 1950 trong một loạt các ứng dụng công nghiệp và không chỉ. Ví dụ, PFAS là cần thiết cho: Sản phẩm chăm sóc cơ thể Bọt chữa cháy Chống thấm, làm các vật như: Hộp đựng thực phẩm và bao bì, ví dụ hộp nhựa, giấy thấm dầu, v.v. Nồi, ví dụ chảo không dính, vv Lớp phủ của các đối tượng, ví dụ: thảm, ghế, ghế sofa, vv Quần áo, ví dụ như da, Gore-
ĐọC Thêm
độc tính và độc tính

Teflon

Teflon là gì? Teflon, polytetrafluoroetylen (PTFE) được định nghĩa hóa học, là một loại polymer tổng hợp của tetrafluoroetylen được làm hoàn toàn bằng carbon và flo; đặc trưng bởi trọng lượng phân tử cao, cho thấy tính nhất quán hoàn toàn vững chắc. Teflon được phát minh bởi "DuPont Co". Nó là một
ĐọC Thêm
độc tính và độc tính

Axit orthodosphoric của I.Randi

tổng quát Axit orthophosphoric - thường được gọi là " axit photphoric " - là một axit vô cơ có công thức vũ phu H3PO4. Nó là một axit được sử dụng trong các lĩnh vực khác nhau, tuy nhiên, việc sử dụng chúng đòi hỏi một số thận trọng, đặc biệt là khi nó được tìm thấy ở nồng độ cao. Trong thực tế, axit orthophosphoric là một hợp chất ăn mòn; do đó, mặc dù có th
ĐọC Thêm