Thể LoạI cây họ đậu

Tôi là ai Hạt đậu là hạt của Lathyrus sativus , một loại cây thân thảo thuộc họ Fabaceae (cây họ đậu) . Đậu Hà Lan là thực phẩm khá phổ biến trên khắp lục địa châu Á và ở phía tây của châu Phi, nơi chúng được trồng rộng rãi cả cho con người và thức ăn gia súc. Ở châu Âu (bao gồm cả Ý), việc sản xuất đậu Hà Lan và tiêu thụ của họ ngày nay kh

Các loại đậu nấu ăn cần một số biện pháp phòng ngừa đặc biệt, nếu bị lãng quên, có thể ảnh hưởng đến tính toàn vẹn dinh dưỡng và chất lượng cảm quan và chất lỏng của món ăn; đó là một nấu ăn tinh tế, được thực hiện trong nước dồi dào, với một ngọn lửa nhỏ, kéo dài theo thời gian và phụ thuộc vào một số bước chuẩn bị quan trọng không kém. Cây họ đậu và cây họ đậu Chúng là gì và chúng là gì? Trong nhà bếp, cây họ đậu được định nghĩa là thực phẩm được làm từ hạt

Tôi là gì Edamame là gì? Edamame là tên tiếng Nhật của vỏ đậu nành luộc. Chính xác hơn là toàn bộ quả, do đó vẫn đóng, chứa các hạt màu xanh lá cây, hơi non nớt của cây thân thảo thuộc họ Fabaceae, chi Glycine và loài max . Giống như tất cả các loại đậu, đậu nành cũng được phân loại trong nhóm thực phẩm cơ bản thứ tư. Cung cấp một lượng calo đáng kể, được chia cho cả ba chất dinh dưỡng đa lượng năng lượng; phầ

tổng quát Falafels là thực phẩm có nguồn gốc thực vật; Nói tóm lại, đây là những viên thịt đậu hoặc đậu xanh hoặc đậu sống, băm nhỏ, gia vị, muối, tẩm bột và chiên. Chim ưng có nguồn gốc từ Trung Đông nhưng đang dần dần vươn tới tất cả các quốc gia phương Tây, nơi chúng có một thành công đáng chú ý giữa những người tiêu dùng thuần chay và ăn chay, những người tiêu thụ chúng thay thế cho thịt. Chúng thường đi kèm với các công thức / chế phẩm tiêu biểu khác. Rễ và từ nguyên Falafels có khả năng là gốc Ai Cập nhưng

Họ là gì? Hạt azuki (còn được gọi là aduki hoặc adzuki ) là hạt của cây Vigna angularis . Tên "azuki" là phiên âm của từ gốc tiếng Nhật ア ズ, nhưng cũng có một danh từ quốc gia từ tiếng Trung gọi là "shōzu" (hay "đậu nhỏ", vì "đậu lớn" có nghĩa là đậu nành). Ở Trung Quốc, đậu azuki được gọi là "xiǎodòu" (小豆) hoặc "l

tổng quát Đậu trắng là gì? Đậu trắng là một cách khác để gọi đậu cannellini ; do đó nó là một giống thực vật của các loài đậu lớn ( Phaseolus Vulgaris ). Đậu Cannellini không phải là loại đậu nhẹ duy nhất được trồng bởi con người; cả những loại của Tây Ban Nha và một số loại đậu nành có cùng màu. Đậu trắng là hạt có tinh bột thuộc nhóm thực phẩm cơ bản IV, là nguồn dinh dưỡng của carbohydrate

chickpeas Đậu xanh là hạt của một loại cây thân thảo thuộc họ Fabaceae, Cicer Genus , Species arietinum (binomial nomencaltura Cicer arietinum L.). Cây đậu xanh được đa dạng hóa trong các giống thực vật khác nhau, tạo ra các hạt có hình dạng, kích cỡ và màu sắc khác nhau. Ở Ý, giống nổi tiếng và được tiêu thụ nhiều nhất là giố

fave Đậu rộng là hạt của cây thân thảo thuộc họ Fabaceae (hay Leguminosa ), chi Vicia , Specie faba ; danh pháp nhị thức của hạt là Vicia faba . Các hạt được bao trong một quả, hoặc quả "thích hợp" của cây; trong phương ngữ Tuscan, đậu fava được gọi là "vỏ", nhưng sự đồng hóa này không có cơ sở thực vật và thay vào đó là kết quả của sự đơn giản hóa đơn giản. Vỏ đậu giống như các loại rau mùa xuân và mùa hè khác. Chúng có màu xanh lá cây và mặc dù chúng có kíc

đậu lăng Đậu lăng là hạt giống của các loài thực vật thuộc họ Fabaceae (Leguminose), Ống kính giới tính, Loài culinaris ; do đó, danh pháp nhị thức liên quan là Lens culinaris Medik. Có nhiều loại đậu lăng, được phân biệt bởi sự khác biệt về hình thái và sắc tố; nổi tiếng nhất là nâu, đỏ (cũng là decorticata), xanh lá cây, vàng và hồng. Đậu lăng có nguồn gốc từ các vùng ôn đới ở phía đông của lưu vực Địa Trung Hải, Kavkaz và

Lupini Lupin (hay lupin trắng) là quả của một loại cây thân thảo hàng năm, thuộc họ Fabaceae (Leguminosa), chi Lupinus , Specie albus . Danh pháp nhị thức của lupin là Lupinus albus . Cây lupin cao khoảng một mét, có rễ quan trọng và thường được sinh sống bởi hệ thực vật vi khuẩn cộng sinh, có thể tối ưu hóa sự hấp thụ nitơ từ đất. Nhà máy tạo ra các hoa hồng ngoại ở các đỉnh trên, sau khi thụ tinh, phát triển