Thể LoạI cá

Xem: Tính chất dinh dưỡng, Sử dụng trong chế độ ăn kiêng và cách nấu nó của R. Borgacci

Xem: Tính chất dinh dưỡng, Sử dụng trong chế độ ăn kiêng và cách nấu nó của R. Borgacci

Cái gì Cái nhìn là gì? Cái nhìn ( O. melnaura , trong tiếng Anh "yên ngựa đi biển") là một loài cá xương biển có thể ăn được cả ở Bắc Đại Tây Dương và trong lưu vực Địa Trung Hải. Cá nghèo theo định nghĩa, nhiều người coi vẻ ngoài giống như một con cá màu xanh; tuy nhiên, trở về với họ Sparidae, nó có liên quan nhiều hơn đến loại cá trắng - như cá tráp biển, cá tráp biển, cá mè, salpa, tanuta, pagro, pagello, pezzogna ecc. Điều này không có nghĩa là vẻ ngoài có các đặc tính dinh dưỡng có tầm quan trọng nhỏ so với cá mòi, cá cơm,

ĐọC Thêm

Bột cá

Việc làm và môi trường bền vững Nhiều người không biết rằng bột cá là một sản phẩm đa trị, được sử dụng để thụ tinh cho đất nông nghiệp, cho dinh dưỡng của các loài động vật khác nhau được nuôi (cá và động vật trên cạn) và, có lẽ, cũng cho thực phẩm của con người. Có nhiều loại bột cá; trên hết chúng được phân biệt cho nguyên liệu thô có nguồn gốc và cho cô
ĐọC Thêm

fasolari

tổng quát Fasolari là sản phẩm thủy sản. Đây là những động vật thân mềm hai mảnh vỏ (hay lamellibranchs) thuộc họ Veneridae, chi Callista , loài chione ; danh pháp nhị thức của fasolari là Callista chione . Fasolari là thực phẩm có giá trị ẩm thực trung bình cao và có hàm lượng dinh dưỡng tuyệt vời. Những động vật thân mềm này rất hiện diện ở vùng biển Ý và đại diện
ĐọC Thêm

Philê philê: Tính chất dinh dưỡng, Vai trò trong chế độ ăn uống và Cách nấu nó bằng R.Borgacci

Tôi là gì Philê philê là gì? Philê cá rô là thực phẩm có nguồn gốc động vật thu được từ quá trình chế biến của Pleuronectes platessa , một loài cá xương phẳng và biển thuộc địa Đông Bắc Đại Tây Dương. Có thể trong nhóm thực phẩm cơ bản đầu tiên - thực phẩm giàu protein có giá trị sinh học cao, vitamin và khoáng chất cụ thể - philê plaice cũng chứa vitamin D, iốt và axit béo omega 3 bán thiết yếu - nhưng có hoạt tính sinh học - như axit eicosapentaenoic (EPA ) và docosahexaenoic (DHA). Trên thực tế, các miếng philê sẽ được coi là "dẫn xuất" của cá. Mặc dù phần ăn được tăng lên đáng kể,
ĐọC Thêm

Cod Fillet: Thuộc tính dinh dưỡng, vai trò trong chế độ ăn uống và cách nấu nó bởi R.Borgacci

Cái gì Cá tuyết phi lê là gì? Cá tuyết phi lê là một sản phẩm có nguồn gốc động vật thu được từ việc chế biến cá thuộc họ sinh học Gadidae. Nó là một phần của nhóm thực phẩm cơ bản đầu tiên - thực phẩm giàu protein có giá trị sinh học cao, vitamin (nhiều nhóm B và vit D) và các khoáng chất cụ thể (phốt pho, sắt, kẽm và iốt), cũng như các hạt thiết yếu sinh học omega 3 axit eicosapentaenoic hoạt động (EPA) và axit docosahexaenoic (DHA) - nhưng nó thực sự là một dẫn xuất, sản xuất xác định không phải là một số xử lý "chất thải". Bạn có biết rằng ... Nhiều người nghĩ rằng cá tuyết là một
ĐọC Thêm

Hải sản

Hải sản là gì? Thuật ngữ hải sản có nghĩa là một nhóm thực phẩm có nguồn gốc động vật, thường là nước muối (nhưng không nói!), Nhóm nào thuộc về các sinh vật thuộc nhóm động vật thân mềm và động vật giáp xác. Hải sản - động vật thân mềm : động vật thân mềm (được cung cấp vỏ bên trong hoặc không có vỏ, ví dụ bạch tuộc, mực, mực, bạch tuộc, mực, bạch tuộc, v.v.); gastropods (univalvi hoặc có vỏ bên ngoài, ví dụ như ốc, ốc, khập khiễng, tai của biển, v.v.); lamellibranchi (hai mảnh vỏ d
ĐọC Thêm

Phim hoạt hình cá

Truyện tranh cá là gì Phim hoạt hình cá là một cơ sở nấu ăn nhẹ, thu được bằng cách giảm chất lỏng chế biến của cá và / hoặc động vật có vỏ và / hoặc động vật thân mềm. Phim hoạt hình cá, giống như tất cả các cơ sở nấu ăn khác, được thiết kế để sử dụng các phần cắt chế biến của một số thành phần nhất định, và để giảm thiểu chất thải. Chức năng chính của nó là aromatize / hương vị công thức nấu ăn khác. Truyện tranh không chỉ là về cá (hoặc động vật giáp xác hoặ
ĐọC Thêm

Gallinella di Mare

Con gà nhỏ là gì định hướng Gallinella là một thuật ngữ được sử dụng để chỉ các loại thực phẩm khác nhau. Cá thuộc họ Triglidae, chi Chelidonichthys , loài linh chi, được gọi là gà mái . Những con chim hoang dã thuộc họ Rallidae, chi Gallinula , loài chloropus là gà mái của nước. Ở Tuscany, guinea-fowl còn được gọi là guinea-fowl (Họ Numididae, Ge
ĐọC Thêm

tôm

Tôm là gì? Tôm là thực phẩm có nguồn gốc động vật thuộc nhóm thực phẩm cơ bản. Từ quan điểm dinh dưỡng, chúng được phân loại là "sản phẩm thủy sản" và do đó chúng đại diện cho tất cả các nguồn: protein có giá trị sinh học cao, vitamin và khoáng chất cụ thể; Chúng chứa một tỷ lệ tốt các chất béo thiết yếu, nhưng cũng có lượng cholesterol đáng kể. Tôm có độ mềm, hơi đàn hồi và vị ngọt. Họ cho vay để nấu ăn nhanh, nhưng nhiều người thích chúng sống. Trên thị
ĐọC Thêm

con tôm

tổng quát Tôm là loài giáp xác macrure , do đó được cung cấp một cái bụng dài, mở rộng và có vây cá hình quạt; trong thực tế, thuật ngữ "tôm" là rất chung chung vì nó bao gồm một loạt các loài thuộc các chi , họ , siêu họ và phân loại khác nhau . Do đó, có thể suy luận rằng đối với "tôm", chúng tôi muố
ĐọC Thêm

cua

tổng quát Cua là sinh vật sống dưới nước; chúng thuộc về Subphilum của loài giáp xác , thuộc Dòng Decapoda , thuộc Suborder của Pleocyemata và thuộc Infraorder của Brachyura . Cua là động vật lưỡng cư bởi vì, bằng cách bịt kín mang, cũng như trong nước, chúng tồn tại ngay cả trong không khí ngoài trời (đặc trưng của Brachiuri , không được chia sẻ bởi Macruri và Stomatopodi ). Từ quan điểm hình thái học, cua sử dụng một bộ giáp mạnh mẽ (được gọi là carapace , ba
ĐọC Thêm