Thể LoạI rượu và rượu

Alchermes là gì Alchermes (hay kiềm) là một loại rượu mùi có nguồn gốc Ả Rập (có thể đoán từ các loại gia vị có hương vị), được người Tây Ban Nha mua lại và lan truyền đầu tiên ở Ý và sau đó ở Pháp và phần còn lại của châu Âu. Các alchermes có màu đỏ, trung bình có cồn (khoảng 30 °) và khá ngọt. Thà

Các alcopops là đồ uống thuộc danh mục chất lỏng phụ trợ hoặc bổ sung không được phân loại trong 7 nhóm thực phẩm cơ bản ; Do đó, alcopops là đồ uống có cồn, do đó chúng có chứa cồn ethyl (mặc dù với số lượng khá nhỏ). tổng quát Thuật ngữ alcopops (ALCOPOP số ít) xuất phát từ sự kết hợp của các danh từ: ALCOHOL + POP (để chỉ một tầm nhìn hiện đại và trẻ trung của đồ uống có cồn). Các alcopops được sinh ra dưới dạng thức uống SUBSTITUTIVE cho các loại rượu mạnh truyền thống, được đánh giá là "quá

Rượu etylic Rượu ethyl là một phân tử vĩ mô dinh dưỡng NON cung cấp 7 kcal mỗi gram; Nó được chứa trong đồ uống có cồn thu được từ quá trình lên men (rượu, bia, v.v.) hoặc chưng cất (grappa, whisky, v.v.) nhờ sự phân hủy carbohydrate (cả đơn giản và phức tạp) của một số vi sinh vật hoặc nấm men, được gọi là saccharomyces. Rượu là một thần kinh và do đó hoạt động theo cách độc hại ở cấp độ TẤT CẢ các mô cơ thể

Rượu etylic Rượu ethyl (ethanol) là một phân tử điển hình của đồ uống có cồn. Sự hiện diện của nó trong các chất lỏng gọi là phụ kiện (vì chúng KHÔNG phải là thực phẩm thích hợp) là do hoạt động lên men của nấm men Saccharomyces , sinh sôi nảy nở trong chất nền và lên men (khác nhau tùy thuộc vào đồ uống có cồn), thủy phân các loại đường sản xuất năng lượng carbon dioxide (CO 2 ) + rượu ethyl; Cuối cùng, tỷ lệ rượu trong đồ uống cũng tăng lên khi tăng lượng đường và thời gian lên men. Mặc dù nó là một yếu tố khá phổ biến trong chế độ ăn uống của người trưởng thành, rượu ethyl KHÔNG phải là một

tổng quát Bia và thừa cân: giới thiệu Bia là một loại đồ uống có cồn được làm từ mạch nha ngô lên men, sau đó có hương vị truyền thống với hoa bia. Có nhiều loại bia, khác nhau về màu sắc, hương vị, nồng độ cồn và phương thức sản xuất. Nhiều người hỏi rằng bia có làm bạn béo không. Là một "phi thực phẩm&quo

Chiaén Classico là gì? Chianti Classico là một loại rượu vang đỏ của Ý, có nguồn gốc từ Castellina ở Chianti, Radda ở Chianti và Gaiole ở Chianti; kể từ năm 1984, nó rất thích nhãn hiệu DOCG (mệnh giá của nguồn gốc được kiểm soát và đảm bảo), sự công nhận cao nhất đối với các loại rượu vang chất lượng của Ý. Biên tập công nhận: Shutterstock.com Chianti Classico có tuổi thọ ít nhất hai năm (ước tí

tổng quát Gin là một loại đồ uống có cồn là một trong những sản phẩm nổi tiếng, được sử dụng và bán trên thế giới. Hàm lượng cồn cao, theo luật không được thấp hơn 37, 5%, phân loại nó trong số các sản phẩm siêu rượu. Gin là một sản phẩm chưng cất dựa trên lúa mì lên men và lúa mạch và có hương vị của cây bách xù (danh pháp nhị thức Juniperus Communis ). Lần đầu tiên nó được xây dựng đại khái vào thời trung cổ, cho mục đích y tế và chữa bệnh. Ngày nay, gin được

tổng quát Grappa và các linh hồn khác có lẽ là "họ hàng gần" của những linh hồn lâu đời nhất được phát hiện cho đến nay. Các hiện vật lịch sử nói về một "nước arzente" nhất định, được mô tả bởi Marius Graecus trong thế kỷ VIII; thức uống này được pha chế bằng cách chưng cất rượu và vào thế kỷ 18, nó đã có được tên gọi là "atta vitae" (để sử dụng dược lý). Rất có thể, ngay sau đó, grappa được phân biệt chính xác (mà, thay vì rượu hoặc phải, có nguồn gốc từ bưởi). Grappa là mộ

tổng quát Limoncello là một loại rượu mùi chanh đặc biệt. Nó là một thức uống có màu vàng với hương vị ngọt ngào, hương cam quýt mạnh mẽ và một hàm lượng cồn làm cho nó trong nhóm rượu siêu tốc. Limoncello là tiếng Ý điển hình, vì nó có nguồn gốc từ bán đảo Sorrento (vùng Campania) và, theo luật sản phẩm, phải được sử dụng với việc sử dụng chanh IGP được trồng trong cùng khu vực. tính năng đặc biệt Bây giờ được biết rằng limoncello là một sản phẩm từ Campania, đặc biệt là từ khu vực xung quanh

tổng quát Marsala là một loại rượu mùi có tên là Nguồn gốc được kiểm soát, được sinh ra ở thành phố cùng tên và được sản xuất tại tỉnh Trapani; nói chính xác, sản phẩm đặc trưng của Sicilia này là rượu vang Ý đầu tiên đạt được sự công nhận hợp pháp như vậy (DOC - từ năm 1969). Theo tên, tất cả các công việc xử lý để có được Marsala phải diễn ra trong khu vực sản xuất;