Thể LoạI Kẹo

Lịch sử của bánh xốp được liên kết, chứ không phải là sự ra đời của nó, với sự quy kết của tên này. Vào giữa thế kỷ thứ mười tám, nhờ mối quan hệ thương mại của Cộng hòa Genève với Bán đảo Iberia, một đại sứ thân Ý (Domenico Pallavicini) đã được gửi đến tòa án Madrid (nơi Ferdinand VI của Tây Ban Nha cư trú). Dự đoán về thời gian lưu trú (khoảng 2 năm), Pallavicini đã chăm sóc để mang theo tất cả những người

Sugar paste là một cơ sở của bánh ngọt được sử dụng để trang trí và tạo ra các tác phẩm điêu khắc nhỏ ăn được. Không nên nhầm lẫn với "fondant agglutinato", không giống như đường dán (cứng và nhỏ gọn), vẫn mềm và dai. Pure có màu nhạt, giữa màu trắng và màu be, nhưng nó có thể được tô màu bằng các chất phụ gia thực phẩm để thu được các sắc tố khác nhau. Đường dán có thể được sản xuất tại nhà hoặc mua. Hai sản phẩm cho thấy các đặc tính tích cực và tiêu cực khác nhau

Bánh ngọt ngắn, mặc dù KHÔNG phải là cơ sở bánh ngọt nổi tiếng nhất (đỏ mặt trước sự nổi tiếng của bánh xốp ..), chắc chắn không thể được định nghĩa là một công thức trẻ hoặc già. "Bản nháp" công thức đầu tiên của ông đã được công nhận trong một số phát hiện từ một ngàn năm trước, ngay cả khi, như đã xảy ra đối với nhiều chế phẩm khác, sự cải tiến tương đối chỉ được thực hiện vào năm 1700 (thế kỷ phát triển vĩ đại, cũng như khoa học, cũng để nấu ăn, bánh ngọt và ẩm thực nói chung). Bánh ngọt ngắn là một loại bột dựa trên bột / s, trứng, bơ, đường, muối và hương liệu; tuy nhiên, sự lựa

Trong khi ở Ý, thuật ngữ mận có nghĩa là một chiếc bánh nướng mềm, có hình dạng của khuôn cassette, trong tiếng Anh, sự kết hợp của danh từ mận (mận) và bánh (bánh) mang một ý nghĩa hoàn toàn khác. Bánh mận hoặc Bánh mận có thể là bánh mận, bánh men, v.v. Dưới đây là công thức phổ biến nhất của Anh với tên gọi " Bánh

Nguồn gốc của kem không hoàn toàn rõ ràng và những phát hiện lịch sử bao gồm nhiều dấu vết của các thời kỳ và các nhóm đạo đức cũng khá khác nhau. Ở trung quốc Ở Trung Quốc, khoảng năm 200 trước Công nguyên, một hỗn hợp đông lạnh dựa trên sữa và gạo đã được chuẩn bị. Maguelonne Toussaint-Samat, trong văn bản "Lịch sử thực phẩm" của mình, rằng &qu

Cheesecake là một món ngọt được yêu thích và phổ biến trên khắp hành tinh. Hầu hết mọi người đều tin rằng đây là một sự chuẩn bị có nguồn gốc từ New York mặc dù, trên thực tế, có rất ít liên quan đến "Big Apple". Nó có nguồn gốc từ Samonos (ở Hy Lạp), cách đây 4000 năm (theo các phát hiện), người cổ điển bắt đầu liên kết các thành phần đầu tiên với nhau. Ở đây, bánh pho mát được coi là một loại thực phẩm giàu năng lượng, tốt cho các vận động viên và dường như đã đượ

Dấu vết đầu tiên của cupcakes có thể được xác định sớm nhất là vào thế kỷ thứ mười tám. Năm 1796, "on the American Cookery", Amelia Simmons bắt đầu viết một số dòng liên quan đến những chiếc bánh nhỏ được nấu trong một số hộp nhất định, gần như một phần. Đối với thuật ngữ cụ thể, hoặc cupcake, sẽ cần phải đợi đến năm 1828, vì Eliza Lesl

Bánh sô cô la nổi tiếng nhất thế giới ra đời cùng thời, trong đó thành phần chính, sau khi gần như bị lãng quên bởi những biến động xã hội, chính trị và kinh tế thời đó, đã quay trở lại mạnh mẽ trên thị trường. Trên thực tế, trong giai đoạn giữa bắt đầu và kết thúc Chiến tranh Độc lập Hoa Kỳ và Cách mạng Pháp, sự lan rộng của sản phẩm thơm ngon này (vẫn chưa lan rộng) đã phải chịu một điểm dừng không thể chối cãi; Điều này xảy ra cho đến năm 1823, một người đàn ông Thụy Sĩ tên là Francois Louis Cailler đã thiết kế một cỗ máy có thể nhào nặn làm cho nó trở thành một miếng dán có thể đúc được để

Amasake hay amazake là một thức uống ngọt truyền thống của Nhật Bản thường được sử dụng làm nguyên liệu làm ngọt. Nó là một chất lỏng thu được bằng cách lên men gạo bằng cùng một loại mycogen được sử dụng trong miso, nước tương và rượu sake ( Aspergillus oryzae ). Sự kinh ngạc bắt nguồn từ thời Kofun và được đề cập trong Nihon Shoki (các tá

Đường cọ là một chất làm ngọt tự nhiên ban đầu được chiết xuất từ ​​nhựa cây của một số cây cọ thuộc chi Phoenix , như Species dactylifera và Specie sylvestris . Ngày nay, đường cọ cũng được lấy từ nhựa cây cọ thuộc chi Arenga và pinnata , cũng như từ cây có thể nhận dạng trong chi Nypa và Specie frnomans . Đường cọ thường được dán nhãn với tên của nhà máy xuất xứ, đó là lý do tại sao có thể