Thể LoạI cá

tổng quát Hàu là sản phẩm thủy sản có nguồn gốc động vật, thuộc Phylum của động vật thân mềm, thuộc lớp Bivalves và thuộc họ Ostreidae. Do đó, có nhiều loại hàu khác nhau, thuộc các chi và loài khác nhau; Trong số tất cả, những thứ được sử dụng nhiều nhất và được biết đến chắc chắn thuộc về chi Ostrea (hàu chung - Ostrea edulis ) và Crassostrea (hàu Thái Bình Dương hoặc hàu Nhật Bản - Crassostrea gigas ). Hàu là thực phẩm có giá trị thương mại lớn và có thể ăn sống hoặc nấu chín. Động vật thân mềm, ngoài việc phổ b

Cái gì Pagro - pogry đỏ hoặc seabream phổ biến trong tiếng Anh - là một loại cá biển thường được sử dụng cho mục đích thực phẩm; nó là một trong những loài sparidae lớn nhất (họ Sparidae) có sẵn trên các chợ cá. Nó thuộc chi Pagrus và loài pagrus, và là một sinh vật rất giống nhau cả với pagello và pezzogna. Loài cá này, giống như các thành viên khác trong gia đình Sparidae, là một con

Cái gì Pagello là gì? Pagello - pagolino pagello, pagello đỏ - là một loại cá xương nước mặn thường được sử dụng cho mục đích thực phẩm. Là người bản địa, nó là một trong những sản phẩm tiêu thụ "trung bình" và được bán trên thị trường, ngay cả trong một chuỗi cung ứng ngắn, đặc biệt là ở các khu vực giáp biển. Mặc dù có những đặc điểm dinh dưỡng tuyệt vời và "tương tự", pagello không thuộc về &q

tổng quát Cá ngừ là một loài cá xương nước mặn, là một phần của nhóm cá xanh. Nó là một sản phẩm thủy sản giàu omega 3; hơn nữa, thuộc nhóm thực phẩm thứ 1, nó đại diện cho một nguồn protein tuyệt vời với giá trị sinh học cao, một số vitamin và một số muối khoáng. Giống như cá ngừ, cá ngừ, wahoo, cá thu, lanzardo, v.v., cá ngừ là một sinh vật thu

Cái gì Cá chó là gì? Palombo là tên của một loài cá biển sụn được sử dụng rộng rãi làm thực phẩm. Thuộc chi Mustelus và Mustelus - hay như Mustelus canis - có những đặc điểm điển hình của một con cá mập: bộ lông màu xám, tối trên lưng và rõ ràng hoặc trắng trên bụng. Mõm thon, với hộp sọ dẹt và miệng, khá rộng, đặc trưng bởi răng của kẻ săn

tổng quát Cá tra là một sản phẩm thủy sản có nguồn gốc phương Đông điển hình; Đây là một loài cá nước ngọt có nguồn gốc từ Ấn Độ-Trung Á, nơi sinh sản tập trung chủ yếu ở cửa sông Việt Nam. Cá tra là một loài cá di cư di chuyển về phía bắc trong mùa gió mùa (gió mang theo mưa lớn chịu trách nhiệm cho dòng sông tràn qua), tương ứng với thời kỳ sinh sản. Vào cuối những cơn mưa, cá tra trở về phía nam, gần miệng. Cá tra, giống như cá da trơn, không có chế độ ăn

Paranza là gì? Paranza là một món ăn dựa trên cá chiên; Vì lý do này, nó có một lượng chất béo và calo khá cao. Thành phần cơ bản của paranza được đại diện bởi cá nhỏ (cá được gọi đúng cách) (khoảng 5-10cm); về vấn đề này, mỗi đầu bếp cá nhân hóa công thức, xây dựng nó theo thị hiếu và giá trị thương mại mà anh ta gán cho nó. Thông số cuối cùng này, mà thoạt nhìn có vẻ mơ hồ, là, để nói rằng ít nhất, cần thiết; Hãy cố gắng

Cái gì Bột cá cơm là gì? Mì cá cơm là một loại thực phẩm dựa trên cá được bảo quản. Nó thu được bằng cách giã nát bột cá cơm trong muối vào cối, cho đến khi thu được một pappetta dày đặc, đồng nhất, màu nâu. loại Các biến thể của bột cá cơm Cá có thể được giữ muối để thu được bột cá cơm "mạnh" (có thể được bảo tồn) hoặc chúng có thể được khử muối, ngâm trong nước, để có được bột cá cơm "tinh tế" (sẵn sàng để tiêu thụ, nhưng không bảo quản được). Các hợp chất có thể chứa gai nhỏ, vảy, dư lượng của vây và da, tùy thuộc vào sự chăm sóc mà nguyên liệu thô được sử dụng được làm s

Cái gì Patella hoặc vạt biển là gì? Patella, hay đúng hơn là patelle, là những sinh vật có nguồn gốc động vật, tập trung rất nhiều vào kế hoạch mesolittoral của toàn lưu vực Địa Trung Hải và các khu vực đại dương khác nhau. Động vật thân mềm Gastropods của Subog Eogastropoda, các chi có liên quan chặt chẽ với bào ngư hoặc tai venus, và nói chung có thể được coi là "hải sản" thực sự. Mặt khác, chim biển không giống nhau. Loài thực phẩm quan tâm nhất đối với con người - mà chúng ta s

Xem video X Xem video trên youtube định nghĩa "Cá gầy" là tên của một loại thực phẩm có nguồn gốc động vật; Đây là những thực phẩm được sử dụng rộng rãi trong chế độ ăn kiêng giảm béo và những thực phẩm hữu ích cho việc cải thiện các bệnh chuyển hóa, chẳng hạn như béo phì và đái tháo đường týp 2. Trong thức ăn, đối với cá nạc, chúng tôi có nghĩa là một nhóm các loài cá (nước ngọt, nước mặn h