Thể LoạI rượu và rượu

alkermes
rượu và rượu

alkermes

Alchermes là gì Alchermes (hay kiềm) là một loại rượu mùi có nguồn gốc Ả Rập (có thể đoán từ các loại gia vị có hương vị), được người Tây Ban Nha mua lại và lan truyền đầu tiên ở Ý và sau đó ở Pháp và phần còn lại của châu Âu. Các alchermes có màu đỏ, trung bình có cồn (khoảng 30 °) và khá ngọt. Thà

ĐọC Thêm
rượu và rượu

Whisky: Sản xuất

Chưng cất khôn ngoan Vẫn còn truyền thống cho chưng cất rượu whisky hoàn toàn bằng đồng, vì kim loại này có thể loại bỏ các hợp chất dựa trên lưu huỳnh khó chịu khác nhau từ rượu; thay vào đó, những bức ảnh hiện đại nhất được lót bằng thép không gỉ. Cái đơn giản nhất được gọi là "pot still" và bao gồm một buồng được là
ĐọC Thêm
rượu và rượu

Whisky từ thế giới

Có nhiều loại rượu whisky, khác nhau trong số đó là: nồng độ cồn, chất lượng, loại và các loại mạch nha được sử dụng, diện tích sản xuất, v.v. Dưới đây chúng tôi sẽ đối phó với gia đình whisky lớn sử dụng nước xuất xứ làm tiêu chí phân biệt. Rượu whisky Mỹ Rượu whisky Mỹ được chưng cất từ ​​một loại lên men phải dựa trên ng
ĐọC Thêm
rượu và rượu

Whisky Aged: Mạnh hơn và ít gây hại hơn

Bất cứ ai thường xuyên uống rượu whisky lâu năm đều có thể cảm thấy, với cùng một nồng độ cồn, một sự khác biệt nhất định so với người trẻ tuổi. Điều này, được cảm nhận trong não, là do động lực của ethanol (rượu ethyl), trong hai sản phẩm, dường như không nhất quán. Sự trưởng thành của các sản phẩm chưng cất tạo ra sự thay đổi trong mối quan hệ giữa các đồn
ĐọC Thêm
rượu và rượu

Độ cồn

Hàm lượng cồn đại diện cho thể tích của rượu, tính bằng mililit, chứa trong một decilitre của một loại đồ uống nhất định. Điều này có nghĩa là một loại rượu có nồng độ cồn 12 chứa 12 ml rượu trên 100 ml sản phẩm. Theo định nghĩa chung hơn, nhưng cũng khắt khe hơn, của cơ quan lập pháp hiện nay, mức độ cồn hoặc tỷ lệ rượu đại diện cho: số phần theo thể tích của rượu nguyên chất, ở nhiệt độ 20 ° C, chứa trong 100 phần theo thể tích của sản phẩm, được xem xét ở cùng nhiệt độ. Không phải ngẫu nhiên mà nồng độ cồn được thể hiện bằng một số theo sau là% Vol. Do đó, trong ví dụ trước, chúng ta đã thấy
ĐọC Thêm
rượu và rượu

Sản xuất bia

Có bốn nguyên liệu được sử dụng trong sản xuất bia: lúa mạch (và / hoặc các loại ngũ cốc khác), nước, hoa bia, và men (trừ khi lên men tự nhiên được thực hiện). Lúa mạch thường là lúa mạch mềm, trong khi lúa mạch cứng - giàu protein hơn - được dành cho tiêu dùng của con người dưới các hình thức khác (vảy, bột, chế phẩm nướng, v.v.). Để được sử dụng, lúa mạch mềm - giàu tinh bột hơn so với trước đây - trước tiên phải được chu
ĐọC Thêm
rượu và rượu

Sản xuất bia

Có bốn nguyên liệu được sử dụng trong sản xuất bia: lúa mạch (và / hoặc các loại ngũ cốc khác), nước, hoa bia, và men (trừ khi lên men tự nhiên được thực hiện). Lúa mạch thường là lúa mạch mềm, trong khi lúa mạch cứng - giàu protein hơn - được dành cho tiêu dùng của con người dưới các hình thức khác (vảy, bột, chế phẩm nướng, v.v.). Để được sử dụng, lúa mạch mềm - giàu tinh bột hơn so với trước đây - trước tiên phải được chu
ĐọC Thêm
rượu và rượu

Rượu gây hại

Xem thêm: thiệt hại khói Giám tuyển bởi Sasha Sofo Trong số các chất dinh dưỡng đa lượng chúng ta cũng phải xem xét về rượu, vì 1 gram chất này tạo ra bảy calo. Những calo này được gọi là "rỗng" vì lượng dinh dưỡng của chúng bằng không. Một lượng rượu vừa phải có thể vô hại và một số thậm chí tích cự
ĐọC Thêm
rượu và rượu

Rượu và thể hình

Giám tuyển bởi Antonio Rubbino Rượu, cũng được định nghĩa tốt hơn là ethanol, bên cạnh việc có thể xuất hiện giữa các loại thuốc cũng là một chất dinh dưỡng đa lượng. Không giống như carbohydrate, chất béo và protein, cơ thể không có khả năng lưu trữ ethanol dưới dạng dự trữ và điều này có nghĩa là sự trao đổi chất của nó được ưu tiên hơn các chất dinh dưỡng còn lại. Tôi quyết định điều trị chủ đề này bởi vì trong những câu hỏi khác nhau mà tôi tự hỏi rằng rượu hầu như luôn xuất
ĐọC Thêm
rượu và rượu

đồ uống

tổng quát Rượu là gì? Nói về mặt hóa học, ethyl là một loại rượu "nói đúng" với công thức tuyến tính CH 3 CH 2 OH. Ở nhiệt độ phòng, nó không màu, dễ bay hơi một phần và có mùi đặc trưng; sôi ở 70 ° C, sau đó trước nước, nhưng nó đã bắt lửa ở 12 ° C. Nó hòa tan trong nước và trong một số dung môi nhất định; Anh ta có thể pha loãng
ĐọC Thêm
rượu và rượu

Lợi ích của rượu

lợi ích Tiêu thụ rượu vừa phải có lợi? Trước hết cần lưu ý rằng teetotaler không có hậu quả tiêu cực cho việc không uống rượu. Trong thực tế, rượu là một niềm vui và không cần thiết. Chúng tôi bắt đầu đoạn này bằng cách chỉ định rằng ethanol, tác nhân tâm thần mạnh mẽ và chắc chắn gây ung thư, không thể thiết lập một lượng tối thiểu được khuyến nghị, chấp nhận hoặc an toàn. Do đó, không có ngưỡng, hoặc giới hạn trong đó rượu có thể được tiêu thụ mà không gây nguy hiểm cho sức khỏe; hơn nữa, các rủi r
ĐọC Thêm