vi.energymedresearch.com
độc tính và độc tính

PFAS - Các chất Perfluoroalkyl

PFAS là gì?

PFAS là viết tắt của " các chất perfluoroalkyl ". Đây là những hợp chất hóa học thuộc nhóm chất hoạt động bề mặt và được sử dụng từ năm 1950 trong một loạt các ứng dụng công nghiệp và không chỉ. Ví dụ, PFAS là cần thiết cho:

  • Sản phẩm chăm sóc cơ thể
  • Bọt chữa cháy
  • Chống thấm, làm các vật như:
    • Hộp đựng thực phẩm và bao bì, ví dụ hộp nhựa, giấy thấm dầu, v.v.
    • Nồi, ví dụ chảo không dính, vv
    • Lớp phủ của các đối tượng, ví dụ: thảm, ghế, ghế sofa, vv
    • Quần áo, ví dụ như da, Gore-Tex®, v.v.

Một số ví dụ về PFAS là:

  • Axit perfluorooctanoic (PFOA)
  • Axit sulfonic Perfluorooctane (PFOS)
  • Axit perfluoroexane (PFHxS)
  • Axit perfluorononanoic (PFNA)
  • Axit perfluorodecanoic (PFDA).

PFAS tại Veneto

Tại sao điều quan trọng là phải biết PFAS? Câu hỏi của người Venice

Ô nhiễm từ PFAS trong khu vực Veneto

PFAS hiện đang là chủ đề gây tranh cãi mạnh mẽ.

Được phân loại là chất gây ô nhiễm môi trường phổ biến, các chất perfluoroalkyl có mặt (ngay cả với số lượng nhỏ) trong đất, nước và thực phẩm (thực vật và động vật) từ khắp nơi trên hành tinh. Mặt khác, sự tập trung của chúng tăng lên rất nhiều ở các khu vực văn minh và gần theo cấp số nhân với những nơi mà PFAS được sản xuất / chế biến. Từ chất thải của các cơ sở trong câu hỏi, các chất perfluoroalkyl trên thực tế có thể làm ô nhiễm nước ngầm được sử dụng cho nước uống, tưới cho các cánh đồng và tưới nước cho động vật trong các trang trại.

Trong một khu vực cụ thể của vùng Veneto (đặc biệt là khu vực giữa các tỉnh Vicenza, Verona và Padua), dân số cho thấy tỷ lệ PFAS cao và bất thường trong máu. Sự bất thường này chủ yếu là do hoạt động của một công ty địa phương dường như đã thải một lượng lớn các chất perfluoroalkyl vào môi trường, làm cho nước không thể uống được, mặc dù hoạt động ổn định của các cống dẫn nước đang hoạt động; điều này bất chấp các giới hạn của PFAS môi trường do luật pháp Ý áp đặt cao hơn nhiều so với ở Hoa Kỳ, Đức, v.v.

Dữ liệu khách quan về sự hiện diện của PFAS trong cơ thể người dân

Thật không may, cơ thể người không có khả năng chuyển hóa và loại bỏ PFAS một cách hiệu quả; ngược lại, như tình hình hiện tại, nó có xu hướng tích lũy chúng.

Tích lũy sinh học là do các chất perfluoroalkyl liên kết với protein máu và, với chúng, được phục hồi trong quá trình lọc thận. Các phép đo được thực hiện trên huyết tương của một số cư dân của "vùng đỏ" rõ ràng là gây sốc; đây là những nồng độ đôi khi vượt quá vài trăm ng / l (cao hơn hàng chục lần so với giới hạn được công nhận là vô hại đối với sức khỏe).

Ngoài thực tế là không có người dân nào muốn tiếp xúc đáng kể với PFAS (hoặc các chất gây ô nhiễm khác), có khả năng đáng lo ngại là những điều này có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe nói chung và làm tăng nguy cơ tử vong. Nhiều người đang suy đoán rằng sự dư thừa của các chất perfluoroalkyl thúc đẩy tăng cholesterol máu, tuyến giáp, gan, các vấn đề về thận, ung thư tinh hoàn, ung thư vú, v.v.

Phản ứng của các tổ chức đối với trường hợp khẩn cấp PFAS

Vì những lý do này, các tổ chức, phù hợp và bắt đầu và cũng bị chi phối bởi sự không chắc chắn, với thái độ thông thường đối với "xả thùng", đang đề xuất một số giải pháp để bảo vệ sức khỏe của cư dân.

Điều thú vị cần lưu ý là, mặc dù yêu cầu đã được đưa ra trước, các phân tích về nồng độ các chất perfluoroalkyl trong thực phẩm (từ nông nghiệp địa phương và chăn nuôi) đã bị trì hoãn. Hơn nữa, mặc dù ban đầu người ta đã quyết định can thiệp hoàn toàn việc sử dụng nước địa phương, nhưng hôm nay đề xuất lắp đặt thêm các bộ lọc bằng than hoạt tính. Hơn nữa, cũng phải nhấn mạnh rằng việc áp dụng cái gọi là plasmapheresis (rửa huyết tương) để loại bỏ PFAS), được đề xuất bởi các cơ quan có thẩm quyền, là hoàn toàn thử nghiệm, tức là nó không đảm bảo hiệu quả.

Trong tình huống như vậy rất dễ hoảng loạn; điều này được biết đến bởi các phương tiện truyền thông đại chúng, và một số chương trình và trang web trên TV và đài phát thanh đang bắt đầu lan truyền tin tức không đầy đủ hoặc không phù hợp. Mục đích của bài viết này là để làm rõ hơn về chủ đề này bằng cách tách "đúng" khỏi "có thể xảy ra" và xa hơn từ "có thể".

Nguy hiểm môi trường

Quá nhiều PFAS trong môi trường

Do sản xuất công nghiệp lớn (ô nhiễm chất thải), tác động của một loại nông nghiệp (sử dụng bùn để bón phân), tai nạn trong vận chuyển (đổ trong nước cảng), khuếch tán khí quyển (luôn là công nghiệp) và xử lý chất thải có chứa chúng, trong trong quá khứ sự gia tăng nồng độ môi trường của các chất perfluoroalkyl đã xảy ra. Giống như nhiều chất gây ô nhiễm khác, thậm chí PFAS được lắng đọng từ khí quyển xuống mặt đất, xâm nhập vào lòng đất và qua các lớp dưới lòng đất, đến được các tuyến đường thủy. Từ những con sông chúng ta có được, bằng phương pháp ổn định hóa, nước chảy ra từ vòi của chúng ta. Do đó, rất hợp lý để suy ra rằng các chất perfluoroalkyl có trong cả nước uống và thực phẩm (rau, thịt, trái cây, sữa, trứng, các sản phẩm thủy sản, v.v.).

Hiện tại (đặc biệt là trong 4 năm qua: 2013-2017), các cơ quan có thẩm quyền (ARPA, CNR, Legambiente, v.v.) đang tố cáo sự gia tăng tỷ lệ các chất perfluoroalkyl (trong không khí, trong trái đất và trong nước), tuyên bố rằng họ có thể tập thể dục một tác động có hại cho sức khỏe của toàn bộ hệ sinh thái và cả con người. . Khu vực bị ảnh hưởng nhiều nhất bởi hiện tượng này, như dự đoán trong chương trước, là khu vực Veneto. Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây hơn ở Mỹ cho thấy mức độ PFOS và PFOA trong dân số nói chung đang giảm (trung bình 3, 07 và 9, 32 μg / L đối với PFOA và PFOS), do sự gián đoạn sản xuất của họ và sử dụng.

Như thể điều này là không đủ, PFAS có đặc tính chống suy thoái cao. Chúng tồn tại trong môi trường trong một thời gian dài và do đó có xu hướng tích lũy đến mức có thể quan trọng.

sức khỏe

PFAS và sức khỏe: nói chung

Các PFAS như PFOS, PFOA và PFNA (xem phần giới thiệu) đã thu hút sự chú ý của các cơ quan quản lý môi trường và sức khỏe do sự kiên trì, độc tính giả thuyết và lan truyền trong máu của dân số nói chung và động vật hoang dã.

Năm 2009, PFAS được gọi là "các chất ô nhiễm hữu cơ dai dẳng" theo Công ước Stockholm do tính chất phổ biến, dai dẳng, tích lũy sinh học và độc hại của nó. Do đó, việc sản xuất của họ đã được quy định hoặc loại bỏ bởi nhiều nhà sản xuất, ví dụ như 3M, DuPont, Daikin và Miteni, ở Hoa Kỳ, Nhật Bản và Châu Âu. Một số đã thay thế chúng bằng các chất tương đương ít gây hại hơn (mà chúng tôi sẽ đề cập sau).

Nếu, vì nhiều lý do, PFAS tích lũy trong cơ thể, chúng có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe; một số thậm chí nghi ngờ vai trò quyết định trong cơ chế gây ung thư. Tuy nhiên, trước khi đi đến kết luận vội vàng, điều cần thiết là nhóm tất cả các thông tin có sẵn về tác động "thực sự" của các chất perfluoroalkyl trong cơ thể con người.

Trước hết, mặc dù tốt hơn hết là tránh các hợp chất "lạ" xâm nhập vào bên trong cơ thể, hãy nhớ rằng đó là "liều thuốc độc". Ngoài ra, PFAS rất nhiều và cũng khá khác biệt với nhau, điều đó có nghĩa là không phải tất cả chúng đều có tác động sức khỏe như nhau. Hơn nữa, người ta không nói rằng những PFAS này gây ra thiệt hại ở dạng hóa lý "thông thường". Ví dụ, tanh thực phẩm dùng để tráng chảo chống dính hoặc làm thớt bếp (polytetrafluoroetylen - PTFE, thuộc perfluorocarbons - PFC), chỉ gây hại cho sức khỏe khi bị nung nóng (hoặc tốt hơn, bị đốt cháy) trên 260 ° C.

Tuy nhiên, không còn nghi ngờ gì nữa, bằng cách phơi bày bản thân với nồng độ PFAS rất cao, gây ra bởi ô nhiễm môi trường, chúng ta có xu hướng tích lũy số lượng đáng kể trong sinh vật; người ta tin rằng cơ thể nam giới thậm chí còn mất nhiều thời gian hơn (khoảng 3 năm) so với cơ thể phụ nữ. Đúng như dự đoán, các chất perfluoroalkyl liên kết với protein huyết tương và chống lại quá trình lọc thận giúp loại bỏ chúng rất khó khăn. Để giảm một nửa lượng PFAS trong máu, trong trường hợp không tiếp xúc, tương ứng cho phụ nữ và nam giới, là cần thiết:

  • từ 1, 5 đến 14, 7 năm đối với PFOA
  • từ 0, 4 đến 11, 5 năm đối với PFOS
  • 24 đến 46 ngày đối với PFBS
  • 72 đến 87 giờ cho PFBA.

PFAS trên cơ thể người: cholesterol và estrogen

Nghiên cứu về các chất perfluoroalkyl và axit perfluorooctanoic (PFOA) đưa ra kết quả khá mâu thuẫn hoặc không có kết luận. Các thí nghiệm đã tìm thấy ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe chủ yếu là các thí nghiệm được thực hiện trên các mẫu nghiên cứu tiếp xúc trong thời gian dài và ở nồng độ có liên quan của các chất ô nhiễm này trong không khí; do đó, đó là trường hợp công nhân làm việc bên trong các nhà máy công nghiệp nhất định và vì lý do này, họ có xu hướng hít phải PFAS dễ bay hơi. Trong trường hợp này, có một số thay đổi tiêu cực liên quan đến sự gia tăng các chất perfluoroalkyl trong máu; đặc biệt, một sự thay đổi trong các thông số máu liên quan đến cholesterol và estrogen đã được ghi nhận.

Công ty báo giá ULSS 8 Vùng Veneto:

"Hiệp hội liên tục được tìm thấy trong các nghiên cứu khác nhau với xu hướng phơi nhiễm bên trong phụ thuộc liều (nồng độ PFOA và PFOS trong máu cao tương ứng với tác dụng rõ rệt nhất), là sự gia tăng nồng độ cholesterol trong máu và axit uric, và có thể tăng nguy cơ tăng huyết áp.

Việc giải thích dữ liệu thậm chí còn khó khăn hơn khi các hiệu ứng rất phổ biến trong dân số nói chung và không cụ thể cho sự hiện diện của các yếu tố gây nhiễu (ví dụ, mức cholesterol có thể bị ảnh hưởng nhiều bởi lối sống) ".

PFAS: thử nghiệm trên động vật

Các thử nghiệm được thực hiện trên động vật thay vào đó cho thấy PFAS có thể tập thể dục

  • Một độc tính, dao động từ cấp tính đến trung bình, trực tiếp trên hệ thống tiêu hóa, gan và chức năng của tuyến giáp, nếu ăn vào miệng và / hoặc mãn tính ở nồng độ cao
  • Tác động tiêu cực đến da trên mắt, do tiếp xúc hoặc tiếp xúc ở nồng độ PFOA cao.

PFAS và ung thư

Công ty báo giá ULSS 8 Vùng Veneto:

"Mặc dù một số nghiên cứu đã đề xuất một mối tương quan có thể có ở những đối tượng tiếp xúc với liều rất cao (ví dụ: công nhân tại nơi sản xuất) với khối u tinh hoàn và thận, do sự không nhất quán quan sát được, không thể kết luận chắc chắn mối liên kết giữa tiếp xúc với PFOA và PFOS và ung thư ở người.

Các tác giả tương tự chỉ ra rằng các hiệu ứng tìm thấy phải được giải thích một cách thận trọng, cả vì thiết kế nghiên cứu thường không cho phép bản thân thiết lập mối liên hệ nhân quả và vì kết quả thường trái ngược giữa các nghiên cứu (một số trong đó có chất lượng nghèo và có trọng lượng thấp hơn trong đánh giá) ".

PFAS và ung thư trên động vật

Công ty báo giá ULSS 8 Vùng Veneto:

"Mặc dù có rất nhiều nghiên cứu trên các loài khác nhau (trong đó gan là mục tiêu chính của độc tính), ngoại suy dữ liệu đó đối với con người đặc biệt khó khăn do sự khác biệt đáng kể về tính lâu dài của các chất này trong cơ thể ( thấp hơn nhiều ở loài gặm nhấm) và theo cách chúng gây độc tính (một số cơ chế liên quan đến độc tính PFAS ở động vật không liên quan đến loài người). Kết quả thu được với PFBA và PFBS cho thấy độc tính thấp hơn (khoảng hai bậc độ lớn) so với các nguyên tử có 8 nguyên tử carbon ".

PFAS và ung thư: kết luận

Các dữ liệu hiện có dường như bác bỏ giả thuyết rằng, ở người, PFAS môi trường có thể gây ung thư. Vì lợi ích của sự nghi ngờ, các cuộc điều tra tiếp theo vẫn đang được chờ đợi, thậm chí chính xác và chi tiết hơn. Ngược lại, ở động vật tiếp xúc với nồng độ cao PFOA và PFAS, sự gia tăng các dạng khối u đã được quan sát.

Tuy nhiên, tất cả những điều này là không đủ để đưa các chất perfluoroalkyl vào danh sách các chất có khả năng gây ung thư; nhiều hợp chất khác, bao gồm các yếu tố dinh dưỡng nhất định, được uống ở nồng độ "bất thường" có thể gây hại cho sức khỏe hoặc tăng nguy cơ ung thư.

Mặt khác, vì sự thận trọng không bao giờ là quá nhiều, các tổ chức nghiên cứu đang tiếp tục thử nghiệm tác động của PFAS và PFOA đối với các cơ chế phát triển khối u. Đồng thời, các công ty có nghĩa vụ bãi bỏ các tài liệu này, ủng hộ những người khác ít gây ô nhiễm hoặc dễ dàng chuyển hóa hơn bởi cơ thể.

con cái

PFAS có nguy hiểm cho trẻ em không?

PFAS trên chó con của động vật

Một thí nghiệm được thực hiện khi tiếp xúc với động vật khi mang thai với nồng độ PFOA và PFOS rất cao đã phát hiện ra những ảnh hưởng nhất định đối với sự phát triển và / hoặc dị tật bẩm sinh của chó con; Vì lý do này, các cuộc điều tra cụ thể đã được bắt đầu liên quan đến ảnh hưởng đối với con người.

PFAS cho trẻ em

Các nghiên cứu đã được thực hiện về ảnh hưởng của nồng độ PFOA cao trong cơ thể trẻ em. Mặc dù trong ngắn hạn, không có hậu quả tiêu cực nào đối với dân số trẻ em đã được thiết lập; không có cái nhìn sâu sắc lâu dài là thiếu.

Khi mang thai và cho con bú, mặc dù đã quan sát thấy nồng độ PFOA cao trong cơ thể người mẹ, nhưng chúng không được đánh giá cao: biến chứng trước khi sinh, dị tật phát triển, thay đổi sức khỏe nói chung và tăng PFOA trong sữa mẹ. Một mối liên hệ giữa nồng độ cao của axit perfluorooctanoic và trọng lượng sơ sinh thấp dường như đã xuất hiện; tuy nhiên, các thí nghiệm tiếp theo đã bác bỏ giả thuyết này.

Kết luận

PFAS nguy hiểm: kết luận

Điều hợp pháp và bắt buộc là các cơ quan có thẩm quyền đẩy mạnh để hạn chế càng nhiều càng tốt sự lây lan của PFAS, đặc biệt là với nồng độ bất thường trong môi trường và trong sinh vật ở một số khu vực nhất định (xem câu hỏi của Venice). Trong nhiều năm, người ta đã đề xuất thay thế, thậm chí một phần, các chất perfluoroalkyl bằng các sản phẩm thay thế; ví dụ, các hợp chất flo thế hệ mới và các chất hoạt động bề mặt không chứa flo. Hơn nữa, các cơ quan có thẩm quyền sẽ mong muốn có biện pháp ngăn chặn và khắc phục thiệt hại môi trường đã tồn tại càng sớm càng tốt để bảo vệ sức khỏe cộng đồng. Mặt khác, các phương tiện truyền thông cũng nên cố gắng không ủng hộ "sự báo động" và thay vào đó, ủng hộ thông tin chính xác về nó.

Tài liệu tham khảo

  • Cẩm nang quan trọng về sức khỏe cộng đồng - Francesco Calamo Specchia - trang 283
  • Công ty ULSS 17 - Vùng Veneto
  • Cơ quan đăng ký chất độc và bệnh tật - Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Hoa Kỳ
  • Cơ quan bảo vệ sức khỏe - Y tế công cộng Anh

Bài ViếT Thú Vị