Không phải ai cũng biết rằng trong phân tích hồ sơ lipid máu, sắc tố mỡ có thể rất hữu ích để phân tách và phân biệt chúng một cách cẩn thận (phân tích trong phòng thí nghiệm); thông thường, phương pháp liên quan đến đóng băng hoặc tách bằng parafin.
Việc tạo màu (được gọi là Stained ) của các axit béo, triglyceride, lipoprotein và các lipit khác diễn ra bằng các phân tử được thêm vào gọi là lysochromes ( lysochromes ) hoặc thuốc nhuộm có tính chất hòa tan trong lipos. Các tác nhân này có thể cho phép chất lượng (sự phân biệt) của một loại lipid nhất định nhờ vào chất lượng khác nhau mà sau này giả định với quy trình. Một số ví dụ về sắc tố là: Sudan IV, Red Oil O và Sudan Black B.
