thịt nguội

Ăn vặt hay ham sandwich?

Nhiều người tự hỏi liệu bánh sandwich cổ điển với giăm bông hoặc một bữa ăn nhẹ đóng gói sẽ tốt cho sức khỏe hơn cho bữa ăn nhẹ của con họ.

Những nghi ngờ xuất phát từ việc các loại thịt được chữa khỏi được chứa để chứa lượng calo và chất béo cao (đặc biệt là bão hòa), trong khi các món ăn nhẹ nổi tiếng là quá giàu đường.

Trên thực tế, giữa hai người, việc lựa chọn bánh sandwich với giăm bông có thể được coi là lành mạnh hơn vì nhiều lý do. Trước hết, như trong hình, một chiếc bánh sandwich nhỏ với giăm bông nấu chín mang lại, với cùng trọng lượng, ít calo hơn so với đồ ăn nhẹ công nghiệp. Lượng lipit cũng thấp hơn và - xem xét rằng dầu cọ được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm công nghiệp - chất lượng của chúng thường tốt hơn, với tỷ lệ chất béo bão hòa thấp hơn và lượng omega-3 và omega-6 cao hơn. Một ưu điểm khác của bánh sandwich ham là hàm lượng protein cao quý và một số vitamin và khoáng chất.

Đối với sự bất lợi của bánh sandwich với giăm bông là trên tất cả lượng natri, hương vị cao (có thể khiến trẻ quen với việc đánh giá cao thực phẩm rất mặn) và sự hiện diện của nitrat. Một vài lát cà chua hoặc các loại rau khác được chèn vào lát trong bánh sandwich có thể bù đắp cho nhiều khiếm khuyết này, cân bằng các món ăn nhẹ từ quan điểm dinh dưỡng rất tốt.