E54 Bruno FK hoặc Marrone Kippler

E154 BRUNO FK HOẶC KIPPLER BROWN

Brown FK hoặc nâu Kippler là thuốc nhuộm azo màu nâu có nguồn gốc tổng hợp.

Là một chất phụ gia, nó có thể được chứa trong một số sản phẩm cá và việc sử dụng nó bị giới hạn trong một vài sản phẩm, vì có khả năng nó có thể gây đột biến.

Nếu thuốc nhuộm này được tiêu thụ ở nồng độ cao, có thể nó có thể được lắng đọng ở cấp độ thận và ở cấp độ bạch huyết. Nó cũng có thể gây tăng động, hen suyễn, viêm mũi, nổi mề đay và mất ngủ. Ngoài ra, kết hợp với benzoat, nó có thể gây tăng động ở trẻ em.

Nó cũng đã bị cấm ở một số quốc gia ngoài EU vì có nguy cơ gây ung thư.

Liều ADI: 3 mg mỗi kg trọng lượng cơ thể.