Mô mỡ của cơ thể người có thể được chia thành hai ngăn vĩ mô:
- mô mỡ dưới da: hiện diện ở lớp sâu nhất của da (dưới da)
- mô mỡ nội tạng: nằm trong khoảng trống giữa nội tạng, tức là xung quanh các cơ quan nội tạng, chẳng hạn như gan, ruột và thận.
Mỡ epardial [ Mô mỡ biểu mô (EAT)] là một loại mô mỡ đặc biệt, bao phủ tim và động mạch vành. Trong điều kiện bình thường, nó chiếm khoảng 20% tổng trọng lượng của cơ quan.
Hãy nhớ lại rằng axit béo là nguồn năng lượng chính của tim, vì vậy mô mỡ này đại diện cho một nguồn dự trữ năng lượng cục bộ cho cơ tim. Ngoài ra, mỡ vùng thượng vị có vẻ hữu ích để đệm sự giãn nở dữ dội của các động mạch trong quá trình co bóp tim, giữ cho các động mạch vành tại chỗ và bảo vệ tim trong trường hợp chấn thương truyền nhiễm. Điều quan trọng, mô mỡ này điều hòa cân bằng nội môi của các axit béo ở mức độ vi tuần hoàn mạch vành, ví dụ bằng cách chấp nhận tiền gửi của chúng khi chúng có mặt quá mức.
Các vấn đề, như mọi khi, bắt đầu khi chất béo vùng thượng vị tăng nhiều so với tiêu chuẩn, một tình trạng điển hình của các đối tượng béo phì. Là một loại chất béo nội tạng, mô mỡ vùng thượng vị cao hơn tất cả ở những người bị béo phì loại android (táo), mà chúng ta biết là nguy hiểm nhất đối với sức khỏe.
Giống như các chất béo nội tạng khác, phì đại các tế bào mỡ biểu mô làm tăng tổng hợp các phân tử gây viêm, hoạt động tiêu cực cả cục bộ và hệ thống. Mức độ cao của mô mỡ nội tạng có liên quan, ví dụ, với nồng độ LDL cao, xơ vữa động mạch, kháng insulin và tăng huyết áp.
Vì tất cả những lý do này, mỡ vùng thượng vị hiện được coi là một yếu tố dự báo độc lập về bệnh tim mạch vành và nguy cơ tim mạch.
Số lượng của nó có thể được đo bằng siêu âm tim thông thường.
May mắn thay, chất béo vùng thượng vị cũng đáp ứng với giảm cân, giảm khối lượng của nó trong trường hợp giảm cân tổng quát.
