E311 - gallallo Ottallo

E311 GALLATO

Các octyl gallate, hay octyl gallate, là một chất chống oxy hóa tổng hợp. Nó là một chất phụ gia được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm đóng gói, chẳng hạn như bánh quy, gói, một số loại sữa bột, kẹo cao su, vv

Có thể gây ra: tăng động, nổi mề đay, mất ngủ, rối loạn tiêu hóa, dị ứng.

Không nên dùng cho bệnh nhân hen và những người nhạy cảm với aspirin.

Tiêu thụ không được khuyến cáo cho phụ nữ mang thai, cho con bú và trẻ sơ sinh.

Liều ADI: 0, 5 mg mỗi kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày