Olivo

Giới thiệu: dầu ô liu

Cây ô liu: khía cạnh thực vật và trồng trọt

Thành phần của ô liu chín, tính chất dinh dưỡng

Thu hoạch ô liu

Dầu ô liu: thành phần hóa học

Dầu ô liu: tính chất và đặc điểm dinh dưỡng

Chuẩn bị dầu ô liu

Bảo quản dầu ô liu

Dầu bưởi

Phân loại dầu ô liu, phân tích và gian lận

Dầu ô liu như một loại thuốc nhuận tràng

Cây ô liu trong thảo dược - hắc mai biển

Sử dụng mỹ phẩm: dầu ô liu - dầu ô liu không thể khử trùng - chiết xuất lá ô liu

Olivo

Châu Âu Olea L

Gia đình Oleaceae

miêu tả

OLIVE: cây cỡ trung bình, có thân xoắn và tán lá dài, thưa thớt. Lá mọc đối, lanceolate, dài 5-8 cm, màu xanh lá cây, lấp lánh ở trang trên, màu bạc phía dưới cho sự hiện diện của những sợi lông đặc trưng. Những bông hoa nhỏ màu trắng tụ tập thành cụm. Trái cây, được gọi là ô liu, là một drupe hình bầu dục, màu đen, với bột giấy giàu dầu.

Sau khi thu hoạch, ô liu được làm sạch được nghiền nát trong các nhà máy mà từ đó một bột giấy đi ra để ép. Dầu ô liu ép đầu tiên là dầu ô liu nguyên chất, tiếp theo là nhiều nước hơn. Dầu sau đó phải được lọc và tinh chế. Dư lượng của quá trình ép được gọi là pomace và được sử dụng đa dạng.

Văn hóa và văn hóa

Nguồn gốc của cây ô liu là không chắc chắn: một số người cho rằng nó có nguồn gốc từ ô liu hoang dã ( ô liu hoặc cây trúc đào ) có mang cây bụi, những người khác, nghĩ rằng, cây ô liu hoang dã có nguồn gốc từ rinselvatichiti được trồng. Trong mọi trường hợp, có dấu vết của cây ô liu ở châu Âu đã thuộc khu vực đại học, có lẽ đến từ Tiểu Á: những phát hiện có niên đại khoảng 3000 trước Công nguyên được tìm thấy ở Bêlarut và Mycenae. Văn bản được đề cập sớm nhất là trong Kinh thánh: chim bồ câu với cành ô liu trong mỏ của nó đã thông báo cho Nô-ê về sự kết thúc của trận lụt toàn cầu. Kể từ đó, cây ô liu là biểu tượng của hòa bình.

Nó hiện đang được trồng ở các vùng ấm áp ôn đới của toàn bộ lưu vực Địa Trung Hải và cả Mỹ và Úc.

TÍNH NĂNG: nhiều; những cái chính là cái lạnh, giữa những thiên thạch và một loài côn trùng, ruồi olearia ( Dacus oleae ).