E161e Violaxantina

E161e VIOLAXANTINA (CI 75135)

Violaxanthin là thuốc nhuộm màu vàng hoặc màu tím, có nguồn gốc tự nhiên, thu được từ quá trình biến đổi oxy hóa của zeaxanthin.

Violaxanthin thường được chiết xuất từ ​​cánh hoa tím và pansy (xem ảnh tương ứng), nhưng cũng có thể có mặt trong một số loài thực vật bậc cao và tảo.

Hiện tại, con người không biết đến tác dụng phụ có hại.

QUẢNG CÁO: /