Củ nghệ trong thảo dược: Tính chất của củ nghệ

Tên khoa học

gia đình

gốc

Bộ phận sử dụng

Thành phần hóa học

• Tinh dầu (long não, cineole, turmerone);
• tinh bột;
• flavonoid;
• sợi;
• Thuốc nhuộm thuộc nhóm curcumin (curcuminoids).

Củ nghệ trong thảo dược: Tính chất của củ nghệ

Chiết xuất củ nghệ có hoạt tính chống viêm, chống oxy hóa và kích thích miễn dịch. Các cơ chế hoạt động chịu trách nhiệm cho các tính chất này đã được thiết lập và bao gồm sự ức chế cyclooxygenase và lipoxygenase.

Các chỉ định phổ biến cho việc sử dụng chiết xuất củ nghệ là chứng khó tiêu chức năng, sỏi túi mật, chứng khó tiêu đường mật, bệnh gan mãn tính, bệnh viêm mãn tính và thoái hóa.

Chiết xuất củ nghệ được sử dụng bởi ngành công nghiệp như thuốc nhuộm tự nhiên tuyệt vời.

Hoạt động sinh học

Củ nghệ là một loại cây có nhiều đặc tính, được cung cấp bởi các loại polyphenol tinh dầu và curcuminoid (đặc biệt, từ curcumin) có trong nó.

Các hoạt chất này được ưu đãi với các hoạt động eupeptic, cholagogue và choleretic và nhờ những đặc tính này mà việc sử dụng nghệ đã được chính thức phê duyệt để điều trị rối loạn tiêu hóa liên quan đến chứng khó tiêu.

Tuy nhiên, tinh dầu và curcumin cũng có các đặc tính bổ sung và thú vị, như:

• Đặc tính chống viêm được cung cấp bởi khả năng của các hoạt chất này để ức chế enzyme cyclooxygenase và lipoxygenase. Theo cách này, trên thực tế, có sự giảm tổng hợp các chất trung gian hóa học chịu trách nhiệm cho các quá trình viêm (nghĩa là có sự giảm tổng hợp của các loại tiền liệt tuyến và tiền liệt tuyến);
• Đặc tính chống oxy hóa và bảo vệ gan, nhờ khả năng của các chất này làm giảm sản xuất peroxit và sự tích tụ cholesterol trong gan.

Hơn nữa, nhiều nghiên cứu đã được thực hiện - và vẫn đang diễn ra - về các đặc tính chống ung thư tiềm năng của curcumin. Trên thực tế, curcumin dường như có thể tạo ra một hành động chống ung thư bằng cách ức chế sự biểu hiện của các gen gây ung thư đặc biệt và bằng cách ức chế hoạt động của các kinase protein đặc biệt liên quan đến sự phát triển và phát triển của khối u.

Củ nghệ chống khó tiêu

Như đã đề cập - nhờ các đặc tính eupeptic, cholagogue và choleretic được gán cho tinh dầu và chất curcumin có trong đó - nghệ được sử dụng trong liệu pháp tế bào học để chống lại chứng khó tiêu và các triệu chứng liên quan và thúc đẩy chức năng gan.

Củ nghệ có sẵn trong các chế phẩm thảo dược khác nhau.

Khi sử dụng thân rễ của bột nghệ (thường được bao trong viên nang hoặc viên nang), chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng 1, 5-3 g sản phẩm mỗi ngày, chia thành hai hoặc ba lần chia sau khi ăn.

Để biết thêm thông tin chi tiết về liều lượng của củ nghệ được sử dụng để chống lại chứng rối loạn tiêu hóa, hãy xem bài viết "Curarsi con la Curcuma".

Củ nghệ trong y học dân gian và vi lượng đồng căn

Trong y học dân gian, nghệ được sử dụng như một phương thuốc chống lại các rối loạn khác nhau nhất. Trên thực tế, loại cây này được sử dụng trong nội bộ - cũng như để điều trị rối loạn dạ dày và gan - cũng như một phương thuốc chống tiêu chảy, đau bụng, nhiễm trùng và viêm đường hô hấp, nhiễm trùng và viêm đường tiết niệu và thận và đau đầu. Trong quá khứ, nghệ thậm chí còn được sử dụng như một phương thuốc chữa bệnh phong.

Tuy nhiên, bên ngoài, nghệ được sử dụng trong y học dân gian trong điều trị vết thương bị nhiễm trùng, vết bầm tím, viêm da, viêm niêm mạc miệng và thậm chí chống nhiễm trùng mắt.

Trong vi lượng đồng căn, nghệ được sử dụng như một phương thuốc chống rối loạn lipid máu, chống viêm và chống đau khớp và để thúc đẩy tiêu hóa.

Tác dụng phụ

Thông thường, nếu được sử dụng ở liều lượng khuyến cáo, nghệ không nên gây ra bất kỳ tác dụng phụ nào.

Tuy nhiên, trong trường hợp sử dụng kéo dài hoặc trong trường hợp quá liều, một số tác dụng không mong muốn có thể xảy ra, chẳng hạn như đau dạ dày và các rối loạn tiêu hóa khác và hyperchlorhydria.

Chống chỉ định

Tránh sử dụng bột nghệ trong trường hợp quá mẫn cảm với một hoặc nhiều thành phần, ở những người bị bệnh gan nặng và / hoặc bị tắc nghẽn ống mật.

Hơn nữa, việc sử dụng bột nghệ cũng bị chống chỉ định trong khi mang thai và cho con bú.

Tương tác dược lý

Củ nghệ có thể can thiệp vào hoạt động của:

• Tiểu cầu chống tiểu cầu và thuốc chống đông máu (có nguy cơ xuất huyết nhiều hơn).
• Cyclosporine .
• Digoxin.

cảnh báo

Liều cao có thể làm tăng các rối loạn do sự hiện diện của loét dạ dày (hyperchlorhydria) hoặc sỏi túi mật.

Ghi chú

Cùng một họ củ nghệ cũng thuộc về Zedoaria ( Curcuma zedoaria Roscoe ), có thân rễ - hiện diện trong danh sách tiêu cực của Ủy ban E Đức - theo truyền thống được gọi là một phương thuốc tiêu hóa, cũng có đặc tính chống co thắt. Ngày nay, nó chỉ được sử dụng làm hương liệu của ngành công nghiệp rượu, trong khi trong y học, nó đã được thay thế dứt khoát bằng thân rễ của Curcuma longa .