Bởi Tiến sĩ Devis Zamburlin
Chế độ ăn kiêng áp dụng cho canxi
Ngay cả trong bóng đá, cũng như trong nhiều môn thể thao khác, chế độ ăn uống đã có nhiều tiến bộ và trong những năm gần đây, ngày càng có nhiều huấn luyện viên và kỹ thuật viên quan tâm đến chủ đề quan trọng này, một phần không thể thiếu trong các cải tiến của một vận động viên.
Sức mạnh và trò chơi
Trò chơi là thời điểm quan trọng nhất đối với người chơi, đó là kiểm tra giá trị của anh ta và công việc được thực hiện trong tuần; Đây là lý do tại sao luôn cần phải tuân theo một chế độ ăn uống đầy đủ. Về cơ bản, để đạt được hiệu suất cạnh tranh cao nhất, do đó, sẽ phải chọn một chế độ ăn uống cung cấp đúng thực phẩm và đồ uống trước và trong khi chơi. Ngoài ra cách cho ăn sau đó sẽ rất quan trọng để phục hồi tốt hơn, cho phép vận động viên thể hiện sự huấn luyện tiếp theo trong điều kiện tối ưu. Trên thực tế, bóng đá hiện đại liên quan đến những cuộc chạm trán gần gũi và nhiều lần xảy ra việc bạn phải chơi một cuộc đua khác sau chưa đầy ba ngày.
Trước trận đấu
Trong chế độ ăn kiêng có trước trò chơi ngày nay vẫn có những lỗi khác nhau được tạo ra bởi người chơi, cho dù họ là chuyên gia hay chơi ở hạng thấp hơn hoặc hạng thấp hơn. Một số lỗi này đôi khi không ảnh hưởng đến hiệu suất của trò chơi chỉ vì người chơi - đặc biệt là những người trẻ tuổi - có khả năng tiêu hóa vượt quá tiêu chuẩn, do đó quản lý để không bị xáo trộn. Đôi khi tuổi trẻ cũng có ích khi dùng thực phẩm không được khuyến cáo hoặc kết hợp không chính xác. Tuy nhiên, trong các tình huống khác, các lỗi xảy ra không thể nhìn thấy ngay lập tức, nhưng xác định sự suy giảm hiệu quả trong cuộc đua và mùa giải (rượu, khói thuốc.).
Nhịn ăn kéo dài
Các vận động viên và huấn luyện viên không thể đánh giá thấp thực tế rằng thức ăn và đồ uống không bao giờ nên diễn ra trong một thời gian dài, bởi vì nó có thể có ảnh hưởng tiêu cực đến các đặc điểm thể chất, và có thể cả các đặc điểm tâm lý của người chơi. Hậu quả của việc cho ăn không đúng cách có thể tạo ra các tình huống thuộc các loại khác nhau:
hạ đường huyết lúc đói, hạ đường huyết phản ứng và tăng lipid máu, đặc biệt là nếu kết hợp với hậu quả của mệt mỏi, có thể gây ra sự suy giảm đáng kể trong hiệu suất.
Do đó, nếu đúng là việc ăn nhầm thực phẩm có thể gây hại, thì cũng đúng là điều quan trọng là người chơi không tham dự trò chơi nhịn ăn trong vài giờ; chỉ để đưa ra một ví dụ, chơi vào buổi sáng vận động viên không phải đến trường ăn chay. Hậu quả sẽ là "hạ đường huyết", nghĩa là giảm tốc độ glucose trong máu; kết quả là, người chơi sẽ phàn nàn về sự sáng suốt trong trò chơi và hiệu suất và khả năng thể thao kém.
Quá trình tiêu hóa vẫn đang diễn ra
Đôi khi điều đó xảy ra, đặc biệt là ở các vận động viên nghiệp dư, vấn đề ngược lại với lần trước, để ăn xong khi còn quá ít thời gian ở đầu trò chơi.
Nếu khoảng thời gian giữa kết thúc bữa ăn và bắt đầu khởi động trước trận đấu quá ngắn (hoặc / và nếu bạn ăn thực phẩm kém tiêu hóa hoặc kết hợp kém), trong khi bạn ở trong lĩnh vực bạn có thể gặp cả hai vấn đề loại dạ dày (nặng, axit, buồn nôn, nôn), cả hai vấn đề chung (chóng mặt, mất sức) do thực tế là quá trình tiêu hóa chưa kết thúc và máu chảy đến dạ dày. Từ tình huống này, chúng tôi có thể suy luận rằng hiệu suất bị ảnh hưởng xấu. Ngay cả não cũng bị ảnh hưởng tiêu cực bởi thực phẩm vẫn còn trong dạ dày.
Sau đó, những chất dinh dưỡng được loại trừ hoặc ưa thích trong bữa ăn trước trò chơi là gì? Trong bài viết tiếp theo chúng ta sẽ thấy một số gợi ý chi tiết. »
