Ví dụ về chế độ ăn uống cho bệnh viêm dạ dày

tiên đề

Các chỉ định sau đây chỉ nhằm mục đích thông tin và không nhằm thay thế ý kiến ​​của các chuyên gia như bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng hoặc chuyên gia dinh dưỡng, mà sự can thiệp là cần thiết cho việc kê đơn và thành phần của liệu pháp thực phẩm TÙY CHỈNH.

Thông tin chung về viêm dạ dày

Viêm dạ dày là một đau khổ, cấp tính hoặc mãn tính, của niêm mạc dạ dày; dạng cấp tính bị kích thích (hoặc ít nhất là trầm trọng hơn) do ăn quá nhiều thức ăn cay, hyperprotein và tăng lipid máu, rượu, khói, cà phê và thuốc NSAID. Mặt khác, bệnh mạn tính chủ yếu được tạo ra do nhiễm trùng dạ dày bởi Helicobacter pylori.

Các triệu chứng của viêm dạ dày có thể nhận ra vì chúng xảy ra ít nhiều giống nhau trong tất cả các trường hợp lâm sàng và là: ợ nóng, chán ăn, rối loạn đường ruột thứ phát, chuột rút bụng, hôi miệng, nôn, v.v. Mặc dù phương pháp điều trị khác nhau tùy thuộc vào yếu tố kích hoạt (thường là một phần tâm lý: căng thẳng), trong bối cảnh điều trị, chúng luôn CẦN THIẾT: loại bỏ các yếu tố đã nói ở trên, giảm các phần thức ăn, sử dụng thuốc kháng axit để giảm triệu chứng cấp tính, việc sử dụng thuốc bảo vệ dạ dày, sử dụng thuốc ức chế bơm proton, sử dụng kháng sinh chống lại Helicobacter pylori (chỉ dùng theo đơn thuốc).

Ăn kiêng viêm dạ dày

Trong phần lớn các trường hợp, viêm dạ dày có thể được chữa khỏi và ngăn ngừa bằng liệu pháp thực phẩm; Các hướng dẫn và hành vi cần thiết để điều trị viêm dạ dày là:

1. Giảm sức mạnh
2. Ăn chậm và nhai cẩn thận.
3. Tránh các bữa ăn quá nhiều và quản lý chúng theo cách mà họ ủng hộ thành tựu của cảm giác no nhưng không phải là không biên dịch PIENITY dạ dày (đặc biệt là vào buổi tối)
4. Loại bỏ các chất gây kích ứng: khói, TẤT CẢ các dây thần kinh (rượu, cafein, teina, các chất khác trong nước tăng lực, v.v.), TẤT CẢ các loại gia vị
5. Loại bỏ đồ uống có ga và axit (loại cola, cam, thuốc bổ, v.v.)
6. Giảm, hoặc đúng hơn là loại bỏ, thực phẩm được bảo quản bằng muối: đóng hộp trong nước muối, thịt được bảo quản (muối, nhồi, vv), pho mát rất trưởng thành, vv
7. Giảm, hoặc loại bỏ, thực phẩm chất béo và protein quá mức: cắt giảm thịt mỡ (xương sườn, thịt xông khói, vv), xúc xích (xúc xích, salami, wurstel, vv), hamburger, pho mát rất già và lên men
8. Một phần lớn sữa (làm giảm pyrosis ngay lập tức, nhưng có tác dụng phục hồi tại thời điểm làm rỗng dạ dày)
9. Tránh tiêu thụ trái cây chua trong các bữa ăn nhỏ, cô lập

Ngược lại, trong chế độ ăn uống cho bệnh viêm dạ dày, cần sử dụng các thực phẩm dễ tiêu hóa như:

1. Ngũ cốc và các loại đậu KHÔNG quá chín
2. Pho mát tươi, sữa chua và sữa với hàm lượng lipid vừa phải và trong các phần nhỏ
3. Cá nạc
4. Thịt nạc
5. rau

Lưu ý Điều quan trọng là chọn phương pháp nấu đơn giản, đủ để làm biến tính protein nhưng không bị kéo dài để lắp ráp lại cấu trúc bậc ba và bậc bốn hoặc để kích thích quá trình cacbon hóa bề mặt của thực phẩm (chúng thường được khuyến nghị: đun sôi, hấp, nướng giấy, chiên lửa ngọt v.v.); hơn nữa, nó có thể hữu ích để phân tách một phần các chất dinh dưỡng đa lượng năng lượng.

Ngoài việc tránh protein và thực phẩm giàu chất béo, sẽ rất hữu ích khi không quá nhiều dầu ăn với các loại thực phẩm và mì ống, và không kết hợp các phần lớn carbohydrate với protein (vì chúng yêu cầu độ pH khác nhau trong quá trình tiêu hóa).

Lưu ý Nhiều đối tượng (nhưng không phải tất cả) phàn nàn về tiêu hóa kém bằng cách chèn trái cây vào cuối bữa ăn.

Bổ sung hữu ích trong chế độ ăn uống cho viêm dạ dày

Hơn cả những chất bổ sung hữu ích, sẽ tốt hơn nếu nói về các biện pháp tự nhiên làm giảm bài tiết dạ dày và / hoặc bảo vệ niêm mạc. Do đó, việc sử dụng tisanes là phổ biến: atropine, scopolamine, chiết xuất từ ​​lá belladonna như thuốc kháng cholinergic (giảm bài tiết dạ dày) và / hoặc: altea, axit alginic, mallow và gel lô hội làm chất bảo vệ dạ dày.

Chế độ ăn uống cho viêm dạ dày: ví dụ

• Luật sư, anh ta làm việc mỗi ngày và thậm chí đến tận đêm khuya; Ăn tối vào ban đêm. Ông phàn nàn về những cơn đau nghiêm trọng ở vùng thượng vị, đặc biệt là vào buổi sáng vừa thức dậy.

Ví dụ về chế độ ăn uống viêm dạ dày - NGÀY 1

Ví dụ về chế độ ăn uống viêm dạ dày - NGÀY 2

Ví dụ về chế độ ăn uống viêm dạ dày - NGÀY 3

Ví dụ về chế độ ăn uống viêm dạ dày - NGÀY 4

Ví dụ về chế độ ăn uống viêm dạ dày - NGÀY 5

Ví dụ về chế độ ăn uống viêm dạ dày - NGÀY 6

Ví dụ về chế độ ăn uống viêm dạ dày - NGÀY 7