chế độ ăn kiêng để giảm cân

Chế độ ăn kiêng giảm béo nhanh

tổng quát

Chế độ ăn kiêng nhanh là gì?

Giảm béo nhanh chế độ ăn uống đề cập đến tất cả các chế độ thực phẩm nhằm mục đích giảm nhanh chóng chất béo và trọng lượng cơ thể.

Mục tiêu của bất kỳ chế độ ăn kiêng giảm cân nào là chất béo trung tính có trong các tế bào của mô mỡ dưới da.

Là chất béo tất cả các cơ thể như nhau?

Mỡ cơ thể, ngoài việc không giống nhau, được phân phối ở nhiều quận khác nhau và khác nhau ở nhiều loại.

Khác với dưới da, các cặn khác được đặt bên trong các cơ, xung quanh chúng và trong khoang bụng.

Một trong số đó được xác định là "thiết yếu" (lớn gấp 3-4 lần ở phụ nữ so với nam giới) là rất quan trọng và không nên bị ảnh hưởng bởi việc giảm cân.

Chất béo thiết yếu hoặc chính: nó không phải bị ảnh hưởng bởi chế độ ăn kiêng giảm cân nhanh

Một số loại chất béo "chính" là: mô mỡ màu nâu (sinh nhiệt), cấu trúc thần kinh và thần kinh trung ương, tủy xương, cấu trúc cơ quan, tuyến vú của phụ nữ, v.v.

Giảm đáng kể chất béo thiết yếu (<3% ở nam và <9-12% ở nữ), thường thấy rõ do sự xuất hiện của các triệu chứng và dấu hiệu lâm sàng nghiêm trọng, là một chỉ số của suy dinh dưỡng kéo dài.

Tỷ lệ mỡ cơ thể: hãy rõ ràng

Trong việc đánh giá tình trạng dinh dưỡng, cần phải đọc kết quả liên quan đến phép đo số học hoặc BIA (bioimpedentiometry) để phân biệt rõ ràng các giá trị của tổng lượng chất béo và chất béo.

Để rõ ràng, một kết quả nam của GRASS 6% có thể có hai ý nghĩa:

  • Tiền gửi chất béo 6%, trong đó phải được thêm chất béo chính 3% cho tổng số 9%
  • Tổng số chất béo 6%, để trừ 3% chất béo thiết yếu để có được giá trị tiền gửi bằng 3%.

CẢNH BÁO! Cả phép đo số và BIA đều là các phương pháp đánh giá gián tiếp và để đảm bảo độ chính xác, các thuật toán tính toán cụ thể phải được sử dụng cho một nhóm dân số cụ thể (người, nữ, thể thao, lâm sàng, bình thường, v.v.).

Các tính năng

Các tính năng không thể chấp nhận của chế độ ăn kiêng giảm béo

Chế độ ăn kiêng giảm béo, được xác định là CÂN B, NG, trước tiên phải đáp ứng một số yêu cầu:

  1. Cân bằng tốt và mang lại tất cả các chất dinh dưỡng thiết yếu, với mức giảm calo không quá 30% (không quá 500-800 kcal so với cần thiết).
  2. Trong mọi trường hợp, chế độ ăn kiêng giảm cân sẽ giảm xuống dưới mức chuyển hóa cơ bản hoặc 1.200 kcal cho một người trưởng thành hoạt động thể chất trong tình trạng sức khỏe tốt
  3. Trong chế độ ăn kiêng giảm cân, bạn không nên giảm quá 0, 5 - 1, 0 kg mỗi tuần
  4. Bao gồm thức ăn:
    • Graditi
    • Chấp nhận từ quan điểm văn hóa xã hội (xem áp đặt tôn giáo, dòng chảy triết học, v.v.)
    • Dễ quản lý
    • Đơn giản để làm việc và nấu ăn
    • Kinh tế bền vững
    • Sinh thái bền vững.

Điều gì phân biệt chế độ ăn kiêng giảm béo nhanh với người bình thường?

Chế độ ăn kiêng giảm béo nhanh được đặc trưng bởi "tốc độ lớn hơn mà họ hạ thấp kim".

Chúng ta có thể nói đơn giản là "tốc độ giảm cân cao hơn", nhưng nó có thể không chính xác một phần.

Trong thực tế, chế độ ăn kiêng giảm béo nhanh có đặc tính đáng ngờ là giảm, ngoài khối lượng chất béo (FM), thậm chí không có chất béo (FFM).

Khoang chứa chất béo không chứa chất béo bao gồm tất cả các mô và chất lỏng không chứa tỷ lệ phần trăm chất béo trung tính có liên quan.

Phần FFM bị ảnh hưởng tiêu cực bởi chế độ ăn kiêng giảm béo nhanh bao gồm:

  • Glycogen ở gan và, ở các vận động viên, cũng là cơ bắp (do nước giảm do liên kết với nó), do sự mất cân bằng giữa việc cung cấp carbohydrate trong chế độ ăn uống và tiêu thụ với hoạt động vận động có thể có
  • Huyết tương và dịch kẽ, do mất nước
  • Các sợi cơ vân, trên quá trình dị hóa được kích hoạt do không đủ dinh dưỡng và có thể bị nặng hơn do hoạt động của động cơ.

Điều này đặc biệt xảy ra trong giai đoạn đầu của chế độ ăn kiêng giảm béo nhanh, khi có thể chứng kiến ​​việc giảm 2-3 kg chỉ sau một tuần.

Tuy nhiên, hầu như luôn luôn thấy rõ việc giảm thể tích KHÔNG đồng bộ với việc giảm lượng mỡ tích tụ quan trọng nhất (có thể đo được bằng cách phát hiện chu vi tính bằng centimet của eo, hông và đùi, v.v.).

Trong những trường hợp cực đoan nhất, sự giảm quá mức của khối lượng cơ bắp (nói chung, được đo bằng chu vi của cánh tay) đối với việc giảm các khối mỡ mỡ thậm chí có thể được phát hiện.

Ngược lại, sự tiến bộ của chế độ ăn kiêng giảm cân cân bằng, ngay cả khi ít rõ ràng hơn, được đề cập đến việc làm trống mô mỡ.

Tại sao nó sai khi chọn chế độ ăn kiêng nhanh?

Như chúng tôi đã chỉ định trong đoạn trước, chế độ ăn kiêng giảm cân cân bằng phải đảm bảo tốc độ giảm béo lên tới 4 kg mỗi tháng.

Điều này là do vượt qua ngưỡng này làm tăng nguy cơ

  • Suy dinh dưỡng: do thiếu một hoặc nhiều chất dinh dưỡng, cần thiết hoặc không cần thiết cho sức khỏe nói chung
  • Từ bỏ sớm: do sự tham gia tâm lý - thể chất quá mức (thường xuyên ở các vận động viên).

Rõ ràng, đối với việc giảm cân của những người khỏe mạnh, giảm béo chậm hơn và những rủi ro được đề cập ở trên thấp hơn.

Tuy nhiên, khía cạnh tâm lý cũng phải được xem xét. Một giảm cân quá chậm chắc chắn không phải là rất nhiều động lực, nhưng sau tất cả, nó là một biến chủ quan.

rủi ro

Những rủi ro nào bạn có được bằng cách tuân theo chế độ ăn kiêng giảm cân nhanh?

Những rủi ro của chế độ ăn kiêng giảm béo nhanh là rất nhiều và đôi khi hơi khác nhau tùy thuộc vào chiến lược được áp dụng.

Trong số những người thường xuyên nhất chúng tôi đề cập:

  1. Yếu, kiệt sức, suy nhược, giảm các chức năng tâm sinh lý
  2. Làm xấu đi thành tích thể thao (tất cả, đặc biệt là lâu dài)
  3. danh tiếng
  4. Ketogenesis và xu hướng chuyển hóa ketoacidosis: do thiếu carbohydrate quyết định sự chuyển hóa năng lượng mất bù
  5. Xu hướng mất nước
  6. Có xu hướng táo bón
  7. Thay đổi thành phần của hệ vi khuẩn đường ruột
  8. Giảm tiểu tiện, nước tiểu sẫm màu và đôi khi có mùi nồng
  9. Trong các đối tượng dễ mắc phải, tăng khả năng mắc bệnh sỏi thận; điều này xảy ra đối với: mất nước và thay đổi pH nước tiểu.
  10. Trong các đối tượng dễ mắc phải, tăng khả năng mắc bệnh sỏi đường mật; điều này có thể xảy ra do: thiếu chất béo thô không cho phép túi mật được làm sạch thường xuyên, do mất nước và / hoặc mất cân bằng mật.
  11. Xu hướng:
    1. Huyết áp thấp (hạ huyết áp)
    2. Lượng đường trong máu thấp (hạ đường huyết)
    3. Thiếu máu (giảm các yếu tố liên quan, chẳng hạn như thể tích cơ, sắt huyết thanh, ferritinemia, transferrinemia, vitamin B12 và axit folic huyết tương, v.v.)
  12. Dị hóa cơ bắp.
  13. Chuột rút cơ bắp.
  14. Khử nhiễm chung, cũng có thể nhìn thấy từ nhiều dấu hiệu lâm sàng ảnh hưởng đến da, niêm mạc, tóc, móng, v.v.
  15. Đối với chế độ ăn kiêng hạn chế hơn, về lâu dài, việc giảm chuyển hóa cơ bản có thể biểu hiện.

Các loại chế độ ăn kiêng giảm béo nhanh

Chế độ ăn giống như Địa Trung Hải với lượng năng lượng không đủ

Nó được định nghĩa như vậy nếu một người ít vận động đề xuất ít calo hơn so với chuyển hóa cơ bản hoặc nếu anh ta chỉ định cho một người chơi thể thao ít hơn 70-90% năng lượng bình thường (thay đổi tùy theo trường hợp).

Nó duy trì một phân phối tương tự như chế độ ăn uống cân bằng, nhưng do sự đóng góp dinh dưỡng toàn cầu không đầy đủ, nó ít nhiều làm hỏng sinh vật.

Chế độ ăn ketogen

Họ nhấn mạnh việc giảm carbohydrate vì lợi ích của protein và chất béo, nói chung mà không tính đến tổng lượng calo của chế độ ăn kiêng.

Một cách tiếp cận chế độ ăn uống tương tự có tác dụng giảm cân chắc chắn, vì nó thúc đẩy huy động chất béo cho mục đích năng lượng và giảm sự thèm ăn. Xem: Chế độ ăn kiêng chuyển hóa và chế độ ăn kiêng Atkins.

Tác dụng có hại : tăng nồng độ axit uric trong huyết tương (bệnh gút), thay đổi cân bằng điện giải và thúc đẩy mất nước, tăng mất nước tiểu (có thể làm tăng nguy cơ loãng xương), tăng lipid huyết tương (tăng cholesterol máu và nguy cơ cao hơn đối với bệnh tim mạch); chúng làm cạn kiệt các cửa hàng glycogen của cơ thể, làm giảm đáng kể khả năng tập luyện và thi đấu.

Chế độ ăn giàu protein

Phương pháp ăn kiêng tương tự như trước đây, nhưng ít cực đoan hơn; nhiều loại làm giảm cả nồng độ carbohydrate và lipid.

Họ được đề xuất như một chế độ ăn kiêng của "cơ hội" cuối cùng để chuẩn bị nhanh chóng cho thử nghiệm trang phục. Tác động tích cực và tiêu cực tương tự như chế độ ăn ketogen.

Chế độ ăn kiêng dựa trên nhịn ăn, toàn bộ và không liên tục hoặc chỉ một phần

Hypocaloric mạnh (từ 0 đến dưới 500 kcal mỗi 12 giờ), hầu hết (nhưng không phải tất cả) dựa trên việc quản lý các bữa ăn dựa trên rau, sinh tố và trà giảm béo.

Chúng đảm bảo giảm cân nhanh chóng, nhưng làm chậm đáng kể tốc độ trao đổi chất cơ bản (đặc biệt là nhịn ăn vượt quá 48 giờ) và, trong trung hạn đến dài hạn, chỉ có thể có tác dụng: tăng xu hướng tăng cân của người đã thực hiện chúng (tốt một phần của trọng lượng bị mất đi đến sự bất lợi của khối cơ, trong khi tỷ lệ chất béo vẫn không thay đổi đáng kể).

Chế độ ăn uống đơn trị

Hàm lượng calo thấp của chúng ủng hộ giảm cân, tiêu hao năng lượng. Họ tiếp nhận những người có ít kiến ​​thức trong lĩnh vực thực phẩm bởi vì, dễ theo dõi, họ có cách tiếp cận tâm lý tốt về người theo dõi họ.

Loại chế độ ăn kiêng giảm béo đặc biệt này, do hạn chế cực độ, cuối cùng tạo ra sự thiếu hụt của các nguyên tắc dinh dưỡng. Sau một vài tuần chế độ ăn uống trở nên nhàm chán và đó là cùng một sinh vật, đã cạn kiệt một số chất dinh dưỡng, để yêu cầu đình chỉ chế độ ăn kiêng (yếu, mệt mỏi về tinh thần, các vấn đề về đường tiêu hóa).

Chế độ ăn uống lý tưởng

Có một chế độ ăn kiêng giảm cân nhanh lý tưởng cho tất cả mọi người?

Không, bởi vì định nghĩa của "chế độ ăn kiêng giảm cân nhanh" cho thấy đây là một hệ thống không đầy đủ.

Ngược lại, đề cập đến các chiến lược giảm cân ít cực đoan hơn, chúng ta có thể trả lời có; chế độ ăn kiêng giảm cân lý tưởng tồn tại và tất cả đều dễ dàng áp dụng.

Nó bao gồm việc thực hiện những thay đổi khác nhau nhưng nhỏ trong lối sống của một người, điều hòa một chút hoạt động thể chất với việc loại bỏ dần những thói quen đó dẫn đến một chế độ ăn uống sai lầm.

Một yêu cầu cơ bản để đạt được mục tiêu này là thông tin chính xác.

Trang web này hân hạnh cung cấp cho bạn nhiều bài viết để giúp bạn giảm cân mà không cần dùng đến chế độ ăn kiêng giảm béo được mô tả ở trên và vấn đề sức khỏe đáng nghi ngờ.

Trong số hơn 2.000 bài viết, chúng tôi khuyên bạn trước tiên nên đọc những điều sau:

  • Tính trọng lượng của bạn
  • Tư vấn thực phẩm
  • Lượng calo vô dụng
  • Tính toán lượng calo
  • Môn thể thao nào để giảm cân
  • Ví dụ chế độ ăn kiêng 2000 calo (và chế độ ăn kiêng giảm béo miễn phí khác)