Hãy quên đi habanero nổi tiếng bây giờ. Hạt tiêu ớt cay nhất trên thế giới thuộc về giống lai có tên Carolina reaper .
Trong năm 2013, hạt tiêu này trên thực tế đã được đưa vào Sách kỷ lục Guinness là loại cay nhất thế giới, đạt độ cay trung bình 1.569.300 đơn vị Scoville, với đỉnh là 2.200.000 đơn vị.
Kỷ lục ớt cay nhất thế giới thuộc về giống bọ cạp Trinidad Moruga, được thành lập vào năm 201
Hạt tiêu của Carolina xuất phát từ sự lai tạo giữa Ghost Chili ( Bhut jolokia hoặc - tiêu rắn) và habanero đỏ ( Capsicum chinense Jacq.).
