Bearberry: Arctostaphylos uva-ursi, gia đình Ericacee. Cây bụi lâu năm có cành leo, lá nhỏ, thịt màu xanh đậm, và hoa nhỏ, màu trắng hồng và cụm; Nó tạo thành một quả mọng đỏ với hương vị dễ chịu, tương tự như quả việt quất. Nó phát triển tốt ở Bắc Ý và Trung tâm, chủ yếu ở dãy Alps và Apennines.
Arbutin là một chất khử trùng hoạt động, có thể được coi là một tiền chất bởi vì, không hoạt động ở dạng glycosyl hóa, nó chỉ hoạt động sau khi được chuyển hóa trong hydroquinone (đặc biệt là liên kết glucosidic phải được thủy phân). Vì arbutin được loại bỏ khỏi cơ thể bằng đường tiết niệu, nên chính xác là ở đây nó thực hiện hành động khử trùng của nó, và vì sự thủy phân của liên kết glycosid xảy ra tốt hơn trong môi trường kiềm, nên uống thuốc ursin với gấu các chất kiềm hóa, chẳng hạn như natri bicarbonate. Nếu gấu được uống cùng với thức ăn hoặc đồ uống có tính axit, chẳng hạn như có ga, quá trình thủy phân liên kết glucosid xảy ra theo cách giảm và hiệu quả khử trùng của thuốc nho ursin sẽ giảm như nhau.
