Rinin là gì
Rutin hoặc rutoside là một chất tự nhiên, một loại glycoside flavonoid có trong các loại thực vật thuộc các họ khác nhau, đặc biệt là của họ Ru-giê (không phải ngẫu nhiên mà nó có tên từ Ruta - Ruta graveolens ).
Các nguồn khai thác nhiều nhất cho hàm lượng rutin của chúng là chồi của cây Sophora japonica (15-20%), lá của cây bạch đàn macrorhyncha (khoảng 10%) và của Fagopyrum esculentum (kiều mạch, 5-8%). Trong số các loại thực phẩm phổ biến giàu rutin, chúng ta nhớ đến măng tây, trái cây họ cam quýt (đặc biệt là vỏ của chúng) và các loại quả mọng như quả mâm xôi và quả việt quất.
bất động sản
Rutin và rutoside đôi khi được gọi là vitamin P không đúng cách, để nhấn mạnh hiệu quả tuyệt vời của nó trong việc điều chỉnh tính thấm của mao mạch máu. Không phải ngẫu nhiên mà chúng cũng được sử dụng trong các chuyên khoa y học được đăng ký để duy trì tính thấm sinh lý và trophism của mao mạch; trong các điều kiện đặc biệt, chẳng hạn như bệnh trĩ, khả năng của rutin hoạt động như chống xuất huyết và chống phù nề do đó có thể có một vai trò điều trị quan trọng. Theo nghĩa này, Ruthin có cùng tính chất với quercetin, một loại flavonoid có trong phân tử của nó (dưới dạng aglycone) cùng với một phần đường (rutinosio).
vay
Ngoài điều trị chống trĩ, rutin còn được sử dụng để giảm đau do các triệu chứng liên quan đến tuần hoàn kém ở chi dưới (phù, ngứa, đỏ, giãn tĩnh mạch).
Là một chất chống oxy hóa, rutin có khả năng liên kết với sắt hóa trị hai (Fe2 +) ngăn chặn sự liên kết của nó với hydro peroxide (H 2 0 2 ); phản ứng này sẽ tạo ra các gốc tự do phản ứng cao. Do có đặc tính chống oxy hóa, kháng tiểu cầu và chống huyết khối (làm cho máu "lỏng hơn"), rutin được bao gồm trong rất nhiều chất bổ sung được thiết kế để tăng cường sức khỏe tim mạch, ví dụ như sự hiện diện của cholesterol cao, béo phì hoặc giảm khả năng chịu đựng glucose.
Khả năng của nó hoạt động như một chất ức chế sự hình thành mạch (sự phát triển của các mạch máu mới từ những người khác đã tồn tại), làm cho rutin trở thành một đối tượng nghiên cứu hiện tại cho các đặc tính chống khối u có thể.
