Cái gọi là nhuyễn thể gây độc thần kinh - còn được gọi là hội chứng nhuyễn thể thần kinh hay NSP, từ Ngộ độc vỏ thần kinh - là ngộ độc thực phẩm do ăn phải nhuyễn thể hai mảnh vỏ bị nhiễm độc.
Chịu trách nhiệm về căn bệnh này là một số chất độc hại cho hệ thần kinh thuộc nhóm brevetoxin . Những chất này được sản xuất bởi một loài dinoflagellate có tên là Karenia brevis (trước đây gọi là Ptychodiscus brevis hoặc PbT-z hoặc Gymnodinium breve ); nó là một loại tảo siêu nhỏ đơn bào, được lọc bởi động vật thân mềm hai mảnh vỏ (như trai, sò, sò, trai, canestrelli, v.v.) với sự tích tụ độc tố trong các mô của nó.
Ngoài việc ăn các động vật thân mềm hai mảnh và vi tảo, NSP có thể bắt nguồn từ việc hít phải độc tố, có thể được aerosol hóa bằng sóng và lướt sóng. Các giai đoạn của hội chứng nhiễm độc thần kinh động vật có vỏ được quan sát cho đến nay hầu hết được bao quanh dọc theo bờ biển của Vịnh Mexico và có liên quan đến việc tiêu thụ ngao hoặc sử dụng nước biển giải trí.
NSP là một dạng ngộ độc thực phẩm tương đối nhẹ. Các triệu chứng ở nam giới bao gồm nôn mửa, buồn nôn, cảm giác tê liệt ở miệng và ngón tay, mất điều hòa, ho, rối loạn hô hấp và cảm giác bất thường của cảm lạnh và nóng. Các triệu chứng biểu hiện trong một khoảng thời gian từ vài phút đến ba giờ. Chữa lành xảy ra trong một vài ngày và không có trường hợp gây chết người đã được báo cáo.
