quả

Tóm tắt về Lựu, Tóm tắt về Lựu

Cuộn xuống trang để đọc bảng tóm tắt về quả lựu

Lựu và truyền thuyết Truyền thuyết kể rằng lựu là một thần đồng quý giá của Mẹ thiên nhiên.

Màu trong mờ, sáng và đỏ tươi của hạt lựu liên quan đến khả năng sống sót trong môi trường thù địch bán sa mạc → "quả của quả lựu là một phép lạ thực sự" (theo suy nghĩ của các nền văn hóa Kitô giáo cổ đại, Babylon, Hy Lạp, v.v.)

Lựu và Hippocrates Quả lựu cũng là chủ đề nghiên cứu của Hippocrates → quan sát các tính chất dược liệu của loại quả này
Lựu: từ nguyên của thuật ngữ Tên thường gọi "melo-grano" có nguồn gốc từ tiếng Latin cổ đại (táo) và granatum (có hạt) → dịch theo nghĩa đen: "táo có hạt"
Lựu: mô tả thực vật
  • Tên thực vật: Punica Granatum
  • Họ: Punicaceae
  • Mô tả: cây nhỏ hoặc cây bụi
  • Xuất xứ: Iran, Bắc Phi, Tây Á, Kavkaz
  • Trồng trọt hiện tại ở Ý: trên hết cho mục đích trang trí
  • Hoa: đơn độc, đỏ thẫm, bao gồm 3-4 cánh hoa
  • Lá: mọc đối, hình bầu dục, màu xanh lá cây tươi sáng, thon dài và hẹp
  • Trái cây: lựu hoặc balausta (một loại quả mọng độc đáo)
  • Hạt giống (arilli): khoảng 600
  • Bột giấy: bao phủ hạt giống. Thịt quả thịt, mọng nước, có màu biến đổi từ trắng sang đỏ máu
  • Hương thơm, hình thức và màu sắc: điều hòa mạnh mẽ của loài
Lựu lùn Mỗi phần của quả lựu nhỏ hơn các loài cổ điển.

Trái cây không ăn được, rất chua và làm se mạnh → Được trồng cho mục đích trang trí đơn thuần

Lựu: phân tích dinh dưỡng: Kcal: 52-60 / 100 gram

Nước: 80%

Đường: 13%

Xơ: 3-4%

Protein: 1%

Chất béo: 0, 5-1%

Muối khoáng: lượng lớn kali và phốt pho, tốt cũng là% natri, magiê và sắt. Dấu vết của kẽm, mangan và đồng

Vitamin C: 20mg / 100g sản phẩm

Lựu: thành phần hóa học và sử dụng y tế
  • Tính chất làm se → axit gallic và ellagic
  • Đặc tính chống tiêu chảy → tanin
  • Đặc tính bảo vệ dạ dày
  • Tính chất làm mới của nướu
  • Đặc tính lợi tiểu → hạt
  • Tính chất thơm → vỏ lựu
  • Đặc tính chống oxy hóa → dầu và nước ép lựu
  • Các đặc tính chống huyết khối, chống dị ứng, bảo vệ dạ dày và bảo vệ dạ dày → flavonoid
Giả thuyết lựu và chống ung thư (?) Axit Ellagic: làm chậm quá trình phá hủy P53 (antioncogen) → bảo vệ cơ thể khỏi các tế bào ung thư mới sinh
Lựu: độc tính Sử dụng quá mức các hoạt chất thu được từ vỏ não

→ buồn ngủ, nhức đầu, chóng mặt, khó thở