E461 - Methylcellulose

E461 METILCELLULOSE

Methylcellulose thu được từ cellulose, một loại polysacarit là thành phần của gỗ và của tất cả các cấu trúc thực vật, bị methyl hóa hóa học.

Nó chủ yếu được sử dụng như một chất nhũ hóa, chất chống kết tụ, chất làm đặc và chất ổn định.

Nó có thể được chứa trong các sản phẩm khác nhau.

Nồng độ methyl cellulose cao có thể gây ra các vấn đề về đường ruột, chẳng hạn như sưng, táo bón và tiêu chảy, do tính không hòa tan của sản phẩm này.

QUẢNG CÁO: /