E418 CAO SU
Kẹo cao su Gellan là một chất phụ gia có nguồn gốc tự nhiên với chức năng chủ yếu là làm dày và keo.
Nó có thể được ngành công nghiệp thực phẩm thêm vào các loại thực phẩm khác nhau, chẳng hạn như mứt, thạch, mứt, các sản phẩm nấu ăn giảm. Nó cũng là một thành phần điển hình của ẩm thực phân tử.
Hiện tại, các tác dụng phụ có thể xảy ra do phụ gia này gây ra vẫn chưa được biết (rất ít nghiên cứu đã được thực hiện về việc sử dụng kẹo cao su gellan làm phụ gia thực phẩm).
QUẢNG CÁO: /
Spaghetti sô cô la ... Phân tử
X Vấn đề với phát lại video? Nạp tiền từ YouTube Chuyển đến Trang video Chuyển đến phần Công thức video Xem video trên youtube| E400 | E401-E404 | E405 | E406 | E407 | E407a | E408 | E410 |
| E412 | E413 | E414 | E415 | E416 | E417 | E418 | E420 |
| E421 | E422 | E425 | E430 | E431 | E432 | E433-E436 | E440a |
| E440b | E441 | E442 | E444 | E445 | E450 | E452 | E460 |
| E461 | E463 | E470 | E471 | E472 | E473 | E474 | E475 |
| E476 | E477 | E478 | E479b | E481 | E482 | E483 | E491-E493 |
| E494 | E495 | E496 | |||||
