cây bạc hà

Mentha piperita L.

Gia đình Labiatae

Anh Menthe poivree

Bạc hà

Sp.

Ted. Pfefferminze

Tên biện chứng: Mentassu (Lig.), Mentasi (Piem.), Menta salvadega (boo.), Puniol (Ven.), Mintastar (Em.), Mint trắng (Tosc.), Mentone (Marche), Mint pedacqua .), Amenta (Trại.), Phục vụ bạc hà (Cal.), Mintastro (Sic.), Menta de riu (Sard.) .

miêu tả

Bạc hà là một loại thảo dược lâu năm, cao 50-60 cm, có thân rễ dạng sợi, phân nhánh, tạo thành vô số xương; thân hình tứ giác, mọc thẳng, phân nhánh, bóng mờ màu tím hoặc xanh lá cây, lá đối diện, petiolate, lanceolate và răng; hoa màu hồng tím hoặc trắng, được nhóm trong verticilli tạo thành gai ngắn (spicastri). Những bông hoa có một chén, hình trụ, đài hoa, bao gồm năm răng phủ đầy lông; tràng hoa gamopetala, dài hơn chén thánh, có bốn thùy tương tự; chúng có 4 nhị hoa không đều nhau. Nó nở hoa vào tháng Bảy

quả: tetrachenio gồm bốn cocci mịn;

mùi thơm của cây: hăng

hương vị: cay kết hợp với cảm giác tươi mát

Areal

Peppermint được cho là có nguồn gốc từ châu Âu. Nó sống từ khu vực hàng hải đến khu vực núi, ở những nơi ẩm ướt, dọc theo sông suối. Đôi khi nó được tìm thấy như một loài inselvatichita. Các khu vực canh tác chính được đặt tại Hungary, Nam Tư, Bulgaria, Romania, Anh, Morocco, Ý.

văn hóa

Bạc hà thoát ra từ đất sét và đất lạnh thích những loại dễ thấm, tương đối nhẹ và tươi, giàu chất hữu cơ và axit phụ.

Mặc dù bạc hà là một loại cây lâu năm, nhưng cây trồng hầu như luôn có thời gian hàng năm bởi vì, từ năm thứ hai trở đi, các nhà máy sản xuất một số lượng lớn các tấm bia làm suy yếu hiến pháp của sinh khối thượng vị. Là một giống lai vô trùng, bạc hà chỉ được nhân giống bằng agamic bằng cách sử dụng các tấm bia lấy từ một tinh thần của một năm; chiều dài của các tấm bia không được nhỏ hơn 15 cm; sự sắp xếp của các cây nằm trong các hàng cách nhau 40-50 cm, mật độ tối ưu dao động khoảng 10-15 cây trên một mét vuông.

Bạc hà là một loại cây trồng đòi hỏi đặc biệt là nitơ và kali. Nó đã được lưu ý nhiều lần rằng nitơ làm tăng hàm lượng tinh dầu bạc hà và tinh dầu bạc hà trong bản chất.

Nghịch cảnh: việc trồng trọt phải chịu nghịch cảnh bởi Nấm ( Puccinia menthae, Verticillum dahliae, V. albo-atrum, V. Nigrescens) hoạt động trên các mạch dẫn thường dẫn đến việc hút ẩm toàn bộ cây Erysiphe cichoracear, trong khi Rizoctonia solani gây thối trong hệ thống gốc. Côn trùng: như lepidoptera, có ấu trùng sống với chi phí của phần thượng vị của cây, và một số bọ cánh cứng và hemiptera. Cỏ dại : Artemisia verlotorum

Thuốc: lá và ngọn hoa, từ đó một loại tinh dầu bạc hà thiết yếu được chiết xuất có chứa tinh dầu bạc hà, tinh dầu bạc hà và một số cây vừng.

Thu thập sản phẩm và sản lượng

Bạc hà thường thu thập hai lần trong mùa hè, cắt cây trên mặt đất, tốt nhất là vào đầu giờ trong ngày.

Việc cắt cỏ đầu tiên được thực hiện ở Ý vào tháng 7 trước khi ra hoa, lần thứ hai vào cuối mùa hè. Một cây bạc hà tốt có thể tạo ra sinh khối 25-30 tấn / ha, với năng suất khô khoảng 25%.

sử dụng

Trong thảo dược : bạc hà có tác dụng sát trùng và làm mới, cũng là thuốc chống co thắt và được sử dụng cho các loại trà tiêu hóa, cùng với cỏ roi ngựa và linden, và như một thuốc giảm đau nhẹ cho đau dạ dày, hưng phấn thần kinh và các trường hợp mất ngủ.

Trong mỹ phẩm: bạc hà được sử dụng để tạo hương vị cho kem đánh răng và nước súc miệng.

Trong chế độ ăn kiêng: bạc hà được sử dụng trong ngành bánh kẹo, thực phẩm và rượu và hương liệu dược phẩm.