Tôn trọng truyền thống Địa Trung Hải, công thức này là một bữa ăn lý tưởng cho tất cả những ai muốn chuẩn bị một bữa ăn nhanh chóng, đầy đủ và lành mạnh.
Các tính năng chính: bột chất xơ cao, nguồn carbohydrate tuyệt vời, axit béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa, carotenoids, vitamin A, vitamin C, vitamin E và axit amin. Hàm lượng không đáng kể trong chất béo bão hòa và carbohydrate đơn giản.
Nếu mục tiêu của bạn không phải là xây dựng khối lượng cơ bắp, hoặc trong trường hợp bệnh gan và / hoặc bệnh thận, hãy giảm 150g cá hồi xuống còn 80 - 100 gram. Số lượng thực phẩm đề cập đến người đàn ông tham khảo tiêu chuẩn (1, 75 x 75 kg), hoạt động thể chất, với thói quen lối sống tích cực tiêu thụ ít nhất bốn bữa ăn hoàn chỉnh mỗi ngày.
chuẩn bị:
Trong một cái nồi, đun nước sôi. Trong khi nước đang nóng, băm nhỏ cà chua nhưng tránh làm giảm chúng thành những miếng quá nhỏ, hãy cho chúng vào một cái chảo có đế phủ một lớp nước mỏng và thêm cá hồi thành những miếng nhỏ. Đóng chảo bằng nắp và làm nóng từ từ. Khi nước sôi trong nồi khác, thêm gnocchi. Trong khi đầu bếp gnocchi tháo nắp ra khỏi nồi nơi họ đang nấu cà chua và cá hồi, vặn lửa và khuấy. Khi tất cả các gnocchi đã nổi lên bề mặt, tắt lửa và thoát nước. Hủy bỏ chảo chứa cá hồi từ nhiệt, thêm một chút dầu, rau mùi tây và phục vụ tại bàn.
