Đậu tương trong thảo dược: Thuộc tính đậu nành

Tên khoa học

Glycine tối đa, đồng bộ. Đậu tương

gia đình

Leguminosae

gốc

Đông Á

Bộ phận sử dụng

Thuốc được cung cấp bởi hạt giống

Thành phần hóa học

Protein (axit amin thiết yếu: histidine, isoleucine, leucine, lysine, methionine, cysteine, phenylalanine, threonine, tryptophan và valine);
phospholipid;
carbohydrate;
saponin;
Isoflavone (genistein, daidzein, glyciteina, biocanina và formononetina);
khoáng sản;
saponin;
Vitamin.

Đậu tương trong thảo dược: Thuộc tính đậu nành

Nhờ có nhiều thành phần hóa học mà nó chứa, đậu nành có các đặc tính khác nhau. Trên thực tế, loại cây này có khả năng cải thiện các triệu chứng liên quan đến mãn kinh, có tác dụng bảo vệ hệ tim mạch bằng cách giảm mức cholesterol và thậm chí, dường như có các đặc tính chống ung thư thú vị.

Hoạt động sinh học

Như đã đề cập, đậu nành được ưu đãi với các đặc tính khác nhau được cung cấp bởi các hoạt chất khác nhau có trong nó, đặc biệt là bởi isoflavone (phytosterol) và phospholipids.

Việc sử dụng đậu nành đã được chính thức phê duyệt để chống tăng cholesterol máu. Khả năng này, rất có thể, được quy cho chính xác là phytosterol và lecithin có trong cây.

Lecithin là một phospholipid là một phần của thành phần màng tế bào và thực hiện một loại hành động nhũ hóa chống lại cholesterol. Chi tiết hơn, lecithin thực hiện hành động hạ đường huyết của nó bằng cách liên kết cholesterol từ chế độ ăn uống và cholesterol đường mật ở mức độ đường ruột, do đó ngăn chặn sự hấp thụ.

Khả năng giảm các triệu chứng liên quan đến mãn kinh, mặt khác, có thể được quy cho isoflavone và đặc biệt là genistein. Thực tế, phytoestrogen này có cấu trúc hóa học liên quan đến estradiol; do đó, nhờ đặc điểm này, nó có thể tương tác với các thụ thể estrogen có trong sinh vật.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc ăn đậu nành có thể làm giảm nguy cơ gãy xương do mất cân bằng chuyển hóa canxi xảy ra ở trạng thái mãn kinh và giảm các cơn bốc hỏa và khô âm đạo điển hình của thời kỳ mãn kinh.

Tuy nhiên, mặc dù vậy, ứng dụng điều trị này của đậu tương và chiết xuất của nó vẫn chưa được phê duyệt chính thức, vì không phải tất cả các nghiên cứu đều cho thấy hiệu quả thực sự trong việc làm giảm các triệu chứng mãn kinh nói trên.

Hơn nữa, đậu nành đã và vẫn đang nghiên cứu các đặc tính chống ung thư tiềm năng của đậu nành. Trên thực tế, dường như việc ăn đậu nành bằng cách nào đó có thể gây ra tác dụng phòng ngừa đối với sự khởi phát của ung thư vú.

Đậu nành chống cholesterol cao

Như đã đề cập, đậu nành có thể được sử dụng một cách hiệu quả để giảm mức cholesterol quá cao, nhờ isoflavone và phospholipids (lecithin) có trong bên trong có khả năng ngăn chặn sự hấp thụ.

Thông thường, để giảm mức cholesterol quá cao, nên dùng 3-3, 5 gram lecithin đậu nành mỗi ngày.

Đậu nành trong y học dân gian và vi lượng đồng căn

Đậu nành được sử dụng trong y học dân gian để điều trị rối loạn gan, rối loạn túi mật, thiếu máu, giảm khả năng tập trung và như một phương thuốc để chống lại sự yếu đuối.

Tuy nhiên, trong y học Trung Quốc, đậu nành được sử dụng để chống đau khớp, tăng huyết áp, đổ mồ hôi ban đêm và như một phương thuốc chống lại các trạng thái nhầm lẫn.

Đậu nành cũng có sẵn trong các chế phẩm vi lượng đồng căn khác nhau dưới dạng dung dịch uống hoặc viên và có sẵn ở các nồng độ vi lượng đồng căn khác nhau. Thông thường, đậu nành vi lượng đồng căn được sử dụng chống tăng cholesterol máu và rối loạn tim mạch, cũng như một phương thuốc để chống lại sự lo lắng, rối loạn trí nhớ và căng thẳng.

Liều lượng của sản phẩm vi lượng đồng căn được thực hiện có thể khác nhau tùy thuộc vào độ pha loãng vi lượng đồng căn được sử dụng và tùy thuộc vào loại rối loạn được dự định điều trị.

Tác dụng phụ

Trong một số trường hợp, do uống đậu nành, tác dụng phụ đường tiêu hóa như đau dạ dày, phân lỏng hoặc tiêu chảy có thể xảy ra.

Chống chỉ định

Tránh sử dụng trong trường hợp quá mẫn cảm với một hoặc nhiều thành phần.

cảnh báo

Do sự hiện diện của phytoestrogen, do sử dụng đậu nành, nên có thể can thiệp vào trục hạ đồi-hypophyseal điều chỉnh chu kỳ kinh nguyệt.

Thận trọng khi mang thai: phytoestrogen có thể vượt qua hàng rào nhau thai bằng cách thay đổi chức năng phát triển của tuyến nội tiết của thai nhi, trong khi nam giới trẻ có thể chịu tác dụng phụ của phytoestrogen. Lượng phytoestrogen chống chỉ định ở những phụ nữ có khối u xoang phụ thuộc estrogen trước đó hoặc gần đây.