Caroten E160a, Caroten hỗn hợp E160a (I), từ E160 đến (II) β-CAROTENE

CAROTENOIDS (CI75130)

E160a là thuốc nhuộm được chia thành 2 nhóm nhỏ:

E160a (i) → HXN HỢP

E160a (ii) →-CAROTENE

E160a là một bộ thuốc nhuộm màu từ màu cam đến màu vàng, có nguồn gốc thực vật (chúng được lấy từ chiết xuất của trái cây và rau quả).

Cơ thể người biến đổi chúng và chuyển đổi chúng thành vitamin A và điều này có nghĩa là không có tác dụng phụ tiêu cực; thực tế chúng được coi là phụ gia thực phẩm vô hại cho sức khỏe con người.

Thông thường, carotenoids có thể được chứa trong bơ, bơ thực vật, trong một số loại nước sốt, trong gia vị, pho mát, marzipan, trong kem và trong thức ăn chăn nuôi (ví dụ như cho gà).

Liều ADI: 5 mg mỗi kg trọng lượng cơ thể.