Ăn kiêng và đau đầu

Ăn kiêng như một nguyên nhân của đau đầu

Theo các chuyên gia, ngay cả khi dinh dưỡng không thể và không nên được coi là nguyên nhân chính gây đau đầu, một số chất thực phẩm góp phần làm trầm trọng thêm các triệu chứng, gây ra các cơn đau nửa đầu ở những người dễ mắc bệnh.

Mặc dù chế độ ăn uống không phải là một liệu pháp, để kiểm soát

Danh sách thực phẩm "cấm" thực sự rất dài, nhưng cũng đúng là quá thường xuyên bị ô nhiễm bởi truyền thuyết đô thị, niềm tin chủ quan và các yếu tố khác thiếu nền tảng khoa học tối thiểu. Sau đó, hãy xem danh sách các loại thực phẩm thường xuyên bị nghi ngờ nhất khi xuất hiện cơn đau đầu:

• Phô mai, đặc biệt là những loại rất già hoặc lên men
• Sô cô la, ca cao, các loại hạt
• Trái cây có múi, cà chua, dưa cải bắp, quả mâm xôi
• Chuối, bơ, quả sung, mận khô
• Xúc xích và thịt dày, đóng hộp, bảo quản hoặc xử lý (xúc xích, xúc xích, cá khô muối)
• Monosodium glutamate (một chất tăng hương vị chủ yếu chứa trong các khối lập phương, nước tương, một số đồ ăn nhẹ và các chế phẩm súp, được sử dụng rộng rãi trong các nhà hàng Trung Quốc)
• Aspartame (chất làm ngọt), nitrit (chất bảo quản chủ yếu được sử dụng trong các loại thịt và thịt đóng hộp) và sulphites (phụ gia có trong rượu vang)
• Thực phẩm béo và thực phẩm chiên
• Kem hoặc thực phẩm lạnh khác
• Sữa chua và kem chua
• Cá trích và hải sản
• Đồ uống chứa caffein: cà phê, trà, đồ uống cola (trên hai ly)
• Thiếu caffein so với tiêu thụ thông thường
• Đồ uống có cồn, đặc biệt là rượu vang đỏ và bia

Thực phẩm cần tránh

Các loại thực phẩm có thể có lợi cho sự xuất hiện của chứng đau đầu nói chung là người trông coi các chất đặc biệt, có các hành động tâm sinh lý và vận mạch cũng ảnh hưởng đến não. Chúng bao gồm một số amin sinh học, chẳng hạn như tyramine, histamine và phenylethylamine, những chất nên tránh nếu bạn bị đau đầu.

Tuy nhiên, điều quan trọng là không tạo ra sự báo động nguy hiểm; trên thực tế, có quá nhiều người tự tước đi những thực phẩm đáng ngờ mà không có bất kỳ sự chắc chắn nào về vai trò của họ trong sự xuất hiện của chứng rối loạn mà họ mắc phải. Do sự phổ biến rộng rãi của một số thói quen ăn uống, giờ đây bắt nguồn từ một truyền thống giải trí (rượu khai vị, sôcôla, kem hoặc đồ ăn nhẹ khác nhau), loại hành vi này thậm chí có thể gây ra một loại lề xã hội vô dụng và nguy hiểm.

Tầm quan trọng của thử nghiệm

Mặc dù vấn đề đau nửa đầu không thể được giải quyết tại bàn, việc loại trừ hoặc giới hạn một số loại thực phẩm có thể giúp ngăn chặn nó. Do đó, với sự giám sát của bác sĩ, sẽ rất hữu ích khi thực hiện một kế hoạch ăn uống cẩn thận, loại bỏ một vài loại thực phẩm tại một thời điểm và ghi chú vào nhật ký các loại thực phẩm tiêu thụ, thời gian bữa ăn và hậu quả của chúng đối với chứng rối loạn. Tránh xa tất cả các sản phẩm được liệt kê trong bài viết sẽ là một nhiệm vụ khó khăn và hơi vô dụng, bởi vì nó không giúp hiểu được nếu và những sản phẩm này có liên quan đến việc bắt đầu và tăng cường cơn đau đầu.

Khi việc loại trừ một loại thực phẩm nhất định trong một vài tuần không dẫn đến lợi ích đáng kể, nó có thể được tái hòa nhập vào chế độ ăn kiêng, đồng thời chuyển hướng một sự nghi ngờ khác.

Vì sự dao động của nồng độ glucose trong máu (hạ đường huyết hoặc tăng đường huyết) có thể hoạt động như một chất gây cảm ứng, nên ăn nhiều bữa nhỏ và thường xuyên, tránh ăn chay kéo dài. Do đó, biết cách lắng nghe và tiến hành bằng thử nghiệm rất quan trọng: ví dụ, một cơn đau đầu khó chịu khi thức dậy có thể là nguyên nhân của một bữa tối được tiêu thụ quá mức so với nghỉ ngơi vào ban đêm.

Hơn nữa, điều quan trọng là phải xem xét rằng, rất thường xuyên, trong giai đoạn prodromal, tức là trong giai đoạn mà các triệu chứng đầu tiên của cơn đau nửa đầu xuất hiện, có một mong muốn mạnh mẽ đối với một số thực phẩm, chẳng hạn như sô cô la. Việc tiêu thụ của họ, trong những trường hợp này, được coi là có tội một cách bất công đối với một cuộc tấn công mà trong thực tế đã bắt đầu, biểu hiện với một nhu cầu không thể cưỡng lại đối với thực phẩm cụ thể đó. Học cách nhận biết các trường hợp như vậy là rất hữu ích, bởi vì nó cho phép bạn can thiệp bằng một điều trị sớm và hiệu quả.

Cuối cùng, bạn nên nhớ rằng nhiều yếu tố hành vi khác như căng thẳng, nhịn ăn (bỏ bữa hoặc trì hoãn chúng: những người không ăn sáng, ví dụ, dễ bị đau nửa đầu vào buổi sáng muộn), mất nước, thiếu calo, tiếp xúc với các nguồn ánh sáng, thay đổi khí quyển, gắng sức vật lý mạnh và kéo dài, mùi thâm nhập, nghỉ ngơi không đều (quá mức hoặc không đủ) và các yếu tố cảm xúc khác nhau có thể liên quan đến khởi phát cơn đau đầu.