dinh dưỡng

Dư thừa vitamin D - Độc tính

Hyperv Vitaminosis và Vitamin D

Hyperv Vitaminosis là một tình trạng bệnh hoạn do vitamin dư thừa, tạo ra nhiễm độc của sinh vật.

Có nhiều loại hyperv vitaminosis, tùy thuộc vào loại vitamin được uống quá mức; tuy nhiên, cần lưu ý rằng không phải tất cả các vitamin đều gây nhiễm độc và sự dư thừa tương đối có thể có những hậu quả rất khác nhau giữa vitamin này và vitamin khác.

Việc phát hiện ra các trạng thái hyperv vitaminosis khá gần đây, vì trong quá khứ, người ta đã bỏ qua rằng các chất dinh dưỡng này, thường bị thiếu hơn là trong chế độ ăn kiêng, theo một cách nào đó có thể gây hại cho sức khỏe.

Vitamin D

Vitamin D là một yếu tố dinh dưỡng hòa tan trong chất béo với hành động giống như hormone. Trong tự nhiên, nó phổ biến ở nhiều dạng hóa học khác nhau, nhưng hoạt chất chuyển hóa là calcitriol.

Vitamin D có nhiều chức năng khác nhau, trong đó quan trọng nhất là điều hòa canxi và phốt pho trong cơ thể (nhưng cũng cần thiết cho sự biệt hóa của một số tế bào, cho hệ thống miễn dịch, v.v.).

Canxi và phốt pho rất cần thiết cho bộ xương, cho răng và cả cho cơ bắp.

Thiếu vitamin D có thể dẫn đến biến dạng xương như còi xương ở trẻ em và nhuyễn xương ở người lớn; Việc thiếu vitamin D và canxi ở tuổi trẻ, chịu trách nhiệm cho việc không đạt đến đỉnh điểm của khối xương, có thể ủng hộ sự khởi phát của bệnh loãng xương ở tuổi già (đặc biệt là khi có sự thay đổi nội tiết tố quan trọng liên quan đến mãn kinh).

Hầu hết vitamin D được tổng hợp trong da từ cholesterol, nhờ tác động của tia UV (ở giữa vĩ độ, từ tháng 5 đến tháng 9, cơ thể có thể tự thỏa mãn nhu cầu vitamin D một mình và đầy đủ) .

Trong thời kỳ thu đông, hoặc ở những nơi hạn chế tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, cần phải tăng lượng vitamin D với chế độ ăn uống. Các nguồn có liên quan nhất là: cá béo, gan cá và dầu của nó, lòng đỏ trứng, một số loại nấm và thực phẩm tăng cường.

Lượng vitamin D ăn vào là từ 8, 5 đến 10 g / ngày.

Quá nhiều vitamin D có đau không?

Vitamin D dư thừa có thể gây hại cho sức khỏe của bạn. Rõ ràng. điều này phụ thuộc vào thực thể dư thừa, đó là lượng vitamin D có khả năng kích hoạt nhiễm độc trong cơ thể sinh vật.

tính độc

Dư thừa vitamin D và nhiễm độc

Mặc dù tất cả các trường hợp nhiễm độc tài liệu đều đề cập đến liều cao hơn 1.000 g / ngày (40000 IU), việc sử dụng vitamin D kéo dài với liều> 250 g / ngày (10000 IU), với nồng độ trong máu như nhau, được cho là bằng 100 ng / ml, có thể gây ra cả hiện tượng cấp tính và mãn tính.

nguyên nhân

Nguyên nhân gây ngộ độc vitamin D

Các nguyên nhân gây nhiễm độc vitamin D hầu như chỉ có dược lý. Ngay cả thành phần dinh dưỡng cũng đóng một vai trò cơ bản, nhưng, như thường xảy ra, chỉ khi chế độ ăn uống bao gồm bổ sung và thực phẩm tăng cường.

Các triệu chứng

Triệu chứng nhiễm độc vitamin D

Các triệu chứng của vitamin D hyperv Vitaminosis là:

  • buồn nôn
  • bệnh tiêu chảy
  • Polyuria.

Dấu hiệu lâm sàng

Các dấu hiệu lâm sàng của hyperv Vitaminosis D là:

  • tăng calci huyết
  • tăng calci niệu
  • Vôi hóa các mô mềm.

hậu quả

Điều gì xảy ra khi bạn dùng quá nhiều vitamin D?

Như chúng tôi đã nói, dùng thuốc hạ vitamin và / hoặc bổ sung trong một thời gian dài có thể dẫn đến tình trạng giảm protein huyết cụ thể và nhiễm độc sau đó.

Liên quan đến các triệu chứng và dấu hiệu lâm sàng đã được mô tả, các biến chứng nghiêm trọng có thể phát sinh do sự tích tụ canxi trong máu (tăng calci máu) từ xương, như:

  • Làm suy yếu bộ xương
  • Tổn thương một số cơ quan như thận và tim.

Biện pháp khắc phục

Bài thuốc chống nhiễm độc vitamin D

Để chữa nhiễm độc vitamin D, cần phải tạm dừng hoặc giảm lượng dùng với thuốc và chất bổ sung.

Không cần thiết phải thay đổi chế độ ăn uống, ngay cả khi việc loại bỏ tất cả các loại thực phẩm tăng cường có thể có lợi từ việc phục hồi cân bằng nội môi của vitamin D và do đó là canxi.

liều thuốc

Đúng liều vitamin D có bổ sung

Chọn dùng thực phẩm bổ sung và thực phẩm tăng cường vitamin D như một chất bổ sung cho chế độ ăn uống thông thường, không nên vượt quá 10 /g / ngày.

Liều tối đa của vitamin D với các chất bổ sung

Với số lượng lớn hơn 100 μg / ngày, tỷ lệ ảnh hưởng không mong muốn cao hơn bình thường. Điều này áp dụng cho người lớn khỏe mạnh, phụ nữ mang thai và cho con bú, người già và trẻ em trong độ tuổi từ 11 đến 17.

Trẻ em trong độ tuổi từ 1 đến 10 không được vượt quá 50 μg / ngày.

Giới hạn cho trẻ sơ sinh dưới 12 tháng là 25 g / ngày.

Lưu ý : những người bị bệnh có thể ít chịu đựng hơn và trải qua nhiễm độc ở liều thấp hơn. Nếu nghi ngờ, hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ của bạn.

Liều vitamin D trong trị liệu

Liều vitamin D cần thiết cho trị liệu để chống lại bệnh còi xương là 250 g / ngày (10.000 IU vitamin D3 hoặc cholecalciferol); coi giá trị này là giới hạn sử dụng an toàn tối đa đối với lượng hàng ngày chấp nhận được (UL).

trách nhiệm

Khuyến nghị của các cơ quan có thẩm quyền

Các cơ quan công bố thông tin chịu trách nhiệm một phần cho một số ít trường hợp bị giảm vitamin D. Thiếu vitamin D là nguyên nhân gây ra các vấn đề sức khỏe cộng đồng nghiêm trọng trong nhiều năm. Ngày nay, nhận thức được các bệnh có thể phụ thuộc vào sự thiếu hụt dinh dưỡng của nó, chúng ta có xu hướng quá coi trọng tầm quan trọng của việc tích hợp thực phẩm. Hãy nhớ lại rằng thực phẩm bổ sung và thực phẩm tăng cường là những sản phẩm không cần kê đơn có sẵn trong các siêu thị, hiệu thuốc mà không cần toa bác sĩ hoặc thuốc parapharm. Do đó chúng có sẵn rộng rãi và có sẵn cho tất cả mọi người.

Ví dụ, Bộ Y tế Vương quốc Anh khuyến nghị như sau:

  • Đối với trẻ sơ sinh được nuôi dưỡng từ sơ sinh đến một tuổi, nên bổ sung vitamin D hàng ngày có chứa 8, 5-10 μg hoạt chất để đảm bảo đáp ứng yêu cầu tối thiểu.
  • Trẻ sơ sinh được nuôi bằng công thức tổng hợp không nên dùng đến sự tích hợp.
  • Trẻ em trong độ tuổi từ 1 đến 4 nên bổ sung hàng ngày 10 g.

Ngoài ra, ông khuyên nên bổ sung hàng ngày có chứa 10 μg vitamin D trong suốt cả năm nếu:

  • Bạn không thường xuyên rời khỏi nhà
  • Bạn đang nhập viện
  • Bạn mặc quần áo che hầu hết da.

Tuy nhiên, cũng phải thừa nhận rằng giới hạn tới hạn, đã được sửa chữa theo mặc định, cao hơn khoảng 10 lần so với khuyến nghị của hướng dẫn.