Bơ hạt mỡ là gì?
Bơ hạt mỡ là một hỗn hợp các chất béo thu được từ hạt Vitellaria paradoxa (hay Butyrospermum parkii), một loại cây thuộc họ Sapotaceae. Cây thân gỗ cao này - còn được gọi là "cây của tuổi trẻ", để tưởng nhớ các đặc tính tái sinh phi thường - mọc ở những cảnh quan khô cằn và bị hủy diệt của thảo nguyên vùng Sahara.
Thuốc, từ đó bơ shea nổi tiếng được tạo ra, được tạo thành từ hạt (2-3 cho mỗi quả).
sản xuất
Theo phương pháp sản xuất truyền thống, quả của cây shea phải được thu hoạch từ giữa tháng 6 đến giữa tháng 9. Các hạt giống sau đó sẽ được giải phóng từ bột giấy bao quanh chúng và sẽ phải chịu một loạt các quy trình để thu được bơ. Các hoạt động này bao gồm:
- Luộc phòng ngừa, nướng hoặc hun trùng hạt giống (thao tác này là tùy chọn);
- Sấy khô dưới ánh nắng mặt trời phải kéo dài khoảng một tháng;
- Nghiền hạt, nghiền và nghiền, cho đến khi thu được hỗn hợp nhão;
- Bột nhão thu được theo cách này được thêm vào với nước. Hỗn hợp này sau đó được đun sôi và sau đó được lọc.
Vào cuối tất cả các quá trình này, một loại bơ chưa tinh chế thu được có màu sắc có thể thay đổi từ trắng sang vàng.
Hiện tại, để tăng tốc quá trình sản xuất, thay vì thủ công, bơ thu được bằng cách nén cơ học, hoặc được chiết xuất thông qua việc sử dụng dung môi thích hợp.
thành phần
Thành phần của bơ hạt mỡ bị ảnh hưởng bởi một số yếu tố. Trên thực tế, nó có thể thay đổi tùy theo điều kiện mà cây phát triển, tùy thuộc vào thời kỳ mà trái cây được thu hoạch và theo phương pháp chiết xuất được sử dụng.
Tuy nhiên, giống như nhiều sản phẩm thực vật tương tự khác, bơ hạt mỡ chủ yếu bao gồm một hỗn hợp axit béo phong phú, chẳng hạn như:
- Axit oleic (39-68%);
- Axit stearic (22-50%);
- Axit linoleic (4-8%);
- Axit palmitic (3-12%);
- Axit arachic (0-3, 5%);
- Axit alpha-linolenic (0-1, 6%);
- Axit lauric (0-1, 5%).
Các axit béo khác có trong thành phần của bơ hạt mỡ là axit myristic, axit vaccenic, axit Behenic, axit lignoceric và axit gadoleic.
Trong số các thành phần của bơ hạt mỡ, chúng tôi cũng tìm thấy các vitamin tan trong mỡ có tác dụng chống oxy hóa, chẳng hạn như vitamin A và E, cung cấp cho nó một phần lớn các đức tính quý giá được quy cho nó.
bất động sản
Cụ thể, bơ hạt mỡ được trang bị:
- Đặc tính giữ ẩm;
- Tính chất dinh dưỡng;
- Tính chất làm mềm;
- Tái sinh tài sản;
- Đặc tính chống oxy hóa.
Đặc tính tái tạo và chống oxy hóa của bơ hạt mỡ làm cho sản phẩm này đặc biệt phổ biến trong thế giới mỹ phẩm chống lão hóa.
sử dụng
Như đã đề cập, với thành phần của nó và có đặc tính và đặc tính riêng, bơ hạt mỡ được sử dụng cả trong thực phẩm và trong mỹ phẩm.
Mỹ phẩm sử dụng
Bơ hạt mỡ được sử dụng, cả trong nước và quốc tế, trong điều trị da nứt nẻ, tóc khô và nói chung là để làm dịu và làm mềm lớp biểu bì. Vì lý do này, nó là một phần của thành phần của nhiều sản phẩm mỹ phẩm, như xà phòng, thuốc mỡ và các loại kem khác nhau (chất dinh dưỡng, chất làm mềm, chất làm mềm da, chống nếp nhăn, chống rạn da, chống viêm, chống lão hóa da, làm dịu da, chống nắng, sau ánh nắng mặt trời).
Sau khi trải đều trên da, bơ hạt mỡ được hấp thụ nhanh chóng mà không để lại cảm giác khó chịu của dầu mỡ.
Được sử dụng nguyên chất (từ các nguồn được kiểm soát và chứng nhận), bơ hạt mỡ có thể là một đồng minh quý giá trong trường hợp:
- Da khô;
- Đỏ da;
- Bỏng và bỏng;
- Kích ứng da;
- viêm da;
- phát ban;
- Rạn da (nếu được áp dụng trong khi mang thai, bơ hạt mỡ dường như có thể ngăn chặn sự xuất hiện của nó);
- Ngăn ngừa nứt vú do cho con bú;
- Tã, cạo râu và kích thích rụng lông.
Đồng thời, bơ hạt mỡ có khả năng bảo vệ da khỏi bức xạ mặt trời và là một phương thuốc tuyệt vời để làm dịu da sau khi phơi nắng. Tuy nhiên, về vấn đề này, điều quan trọng cần nhớ là trong mọi trường hợp không nên sử dụng bơ hạt mỡ để thay thế cho kem chống nắng.
Trong lĩnh vực trichological nó được sử dụng trong việc chuẩn bị balsams, để khôi phục lại sức sống cho tóc khô, xơ rối và dễ gãy. Trong trường hợp này, nên để sản phẩm trong vài phút trên tóc ẩm, trước khi xả sạch bằng nước rửa hào phóng.
Đồng thời, bơ hạt mỡ nguyên chất có thể được sử dụng trên tóc như mặt nạ thật để giữ tại chỗ trong khoảng 30 phút. Sau thời gian này, bạn có thể tiến hành gội đầu bình thường sẽ có vẻ mềm hơn và ngậm nước hơn.
Bơ hạt mỡ trực tuyến
Bơ hạt mỡ trực tuyến có sẵn Bơ hạt mỡ không tinh chế, nguyên chất và 100% tự nhiên.
Để khai thác triệt để các đặc tính làm mềm, nuôi dưỡng và đàn hồi, sản phẩm được chiết xuất từ hạt của cây đồng âm, có thể được sử dụng như một mặt nạ chống lão hóa, để giảm ngứa và cháy nắng, như một loại son dưỡng môi và làm cơ thể giữ ẩm. Trong trường hợp thứ hai, có thể hữu ích khi kết hợp nó với dầu vận chuyển, để làm cho nó lỏng hơn và có thể lan truyền tốt hơn.
Ngày hết hạn trên lon là 12 tháng kể từ khi mở, một lợi thế khi xem xét định dạng 500g của sản phẩm.
Ngoài ra, bạn có thể lựa chọn bơ shea 100% không tinh chế và nguyên chất từ Ghana, được chứng nhận hữu cơ bởi Hiệp hội đất.
Nguyên liệu thô được mua từ một hợp tác xã của phụ nữ được thành lập bởi Georgina Koomson, có trụ sở tại Wa, miền bắc Ghana. Nhóm này, gồm hơn 600 phụ nữ, hỗ trợ cộng đồng địa phương (có hơn 2400 người) thông qua việc sản xuất bơ Karitè hữu cơ.
Bơ có mùi thơm đặc trưng và tự nhiên và duy trì tất cả các tính chất của Karitè. Chứa nhiều axit béo không bão hòa và chất chống oxy hóa tự nhiên. Shea được coi là hữu ích để giữ ẩm cho da và tạo ra một hàng rào tự nhiên chống lại sự xâm lược từ bên ngoài.
Sản phẩm không được thử nghiệm trên động vật và là thuần chay.
Xem thêm: bơ hạt mỡ trong mỹ phẩm
Sử dụng thực phẩm
Trong lĩnh vực thực phẩm, bơ hạt mỡ có thể được sử dụng như một loại dầu ăn thông thường, hoặc thêm vào bơ ca cao để làm sô cô la. Hơn nữa, nếu trộn với các loại bơ thực vật khác, bơ hạt mỡ có thể được sử dụng thay thế cho ca cao. Trong thực tế, bằng cách làm nóng hạnh nhân, thu được bằng cách đun sôi, sấy khô và nghiền hạt, chúng ta thu được một hỗn hợp có mùi thơm đắng và màu tương tự như bơ ca cao.
Bơ hạt mỡ, thu được từ quá trình xử lý tiếp theo của bột nhão, có thành phần đặc trưng và được phân biệt bởi tỷ lệ cao các chất không thể khử được (thay đổi từ 5 đến 15% tùy theo nguồn gốc). Để so sánh, trong dầu ô liu, tỷ lệ này là khoảng hai phần trăm rưỡi, trong khi đó trong bơ có từ hai đến sáu điểm phần trăm.
Nội dung được tài trợ: My-personaltrainer.it giới thiệu các sản phẩm và dịch vụ có thể được mua trực tuyến trên Amazon và / hoặc thương mại điện tử khác. Mỗi lần mua hàng được thực hiện thông qua một trong các liên kết trên trang, My-personaltrainer.it có thể nhận được hoa hồng từ Amazon hoặc thương mại điện tử khác được đề cập. Xin lưu ý rằng giá và tính sẵn có của sản phẩm không được cập nhật theo thời gian thực và có thể thay đổi theo thời gian, vì vậy chúng tôi mời bạn kiểm tra tính sẵn có và giá trên Amazon và / hoặc thương mại điện tử khác được đề cập.
