Đu đủ trong thảo dược: Tài sản của đu đủ

Tên khoa học

Tải lên đu đủ

gia đình

họ đu đủ

gốc

Quần đảo Moluccan

Bộ phận sử dụng

Thuốc bao gồm trái cây và mủ cao su

Thành phần hóa học

Enzyme proteolytic (papain)

Đu đủ trong thảo dược: Tài sản của đu đủ

Enzyme papain proteolytic, được chiết xuất từ mủ thu được từ vết rạch của quả chưa trưởng thành, được sử dụng trong trị liệu như là một hỗ trợ tiêu hóa protein, trong trường hợp suy tụy, khí tượng và tiêu chảy (chỉ sử dụng chiết xuất từ papaine theo chỉ định của bác sĩ).

Bên ngoài, mủ gây khó chịu, vì vậy ứng dụng tế bào học duy nhất là các chất chiết xuất có tiêu đề bằng papain.

Hoạt động sinh học

Papain thô là một hỗn hợp chứa các protease khác nhau có trong mủ được chiết xuất từ quả đu đủ chưa trưởng thành. Thành phần chính của hỗn hợp này là papain nguyên chất, chimopapain A và B và protease papain.

Như đã đề cập, papain chiết xuất từ đu đủ được sử dụng như một chất bổ trợ cho tiêu hóa protein và để điều trị suy tụy, khí tượng và tiêu chảy. Trong thực tế, papain được coi là một chất tương tự của pepsin của con người. Tương tự, điều này, cho phép cô có được tên của "pepsin thực vật".

Tuy nhiên, những ứng dụng trị liệu này của papain vẫn chưa được phê duyệt chính thức.

Papain, tuy nhiên, thường được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm, nơi nó được sử dụng để làm rõ đồ uống và làm mềm thịt.

Trên thị trường, sau đó, có rất nhiều thực phẩm bổ sung dựa trên đu đủ lên men, dựa trên một chiết xuất đặc biệt thu được bằng cách lên men (bằng cách lên men vi sinh vật) quả của đu đủ nghiền. Đu đủ lên men là đặc tính chống oxy hóa và chống lão hóa.

Mặc dù việc sử dụng đu đủ lên men như một chất chống oxy hóa chưa được cho phép chính thức, nhưng tính chất thú vị này đã là chủ đề của nhiều nghiên cứu trong đó tác dụng của nó được phân tích ở những bệnh nhân bị rối loạn hoặc bệnh đặc trưng bởi stress oxy hóa, ví dụ như Bệnh Alzheimer.

Đu đủ trong y học dân gian và vi lượng đồng căn

Đu đủ và papain thường được sử dụng trong y học dân gian để chống lại rối loạn tiêu hóa.

Thay vào đó, lá đu đủ được sử dụng trong các chế phẩm để điều trị các rối loạn liên quan đến đường tiêu hóa và chống lại sự xâm nhập của đường ruột từ ký sinh trùng, nhưng không chỉ. Trên thực tế, lá đu đủ được sử dụng - đặc biệt là trong y học Ấn Độ - cũng trong điều trị bệnh trĩ, ho, viêm phế quản và sỏi thận.

Trong vi lượng đồng căn, đu đủ được sử dụng như một phương thuốc để tăng cường hệ thống miễn dịch. Nó có sẵn trong các chế phẩm khác nhau ở dạng dung dịch hoặc viên. Liều lượng của sản phẩm có thể thay đổi tùy theo pha loãng vi lượng đồng căn được sử dụng.