Các biện pháp khắc phục chất béo trung tính cao

Triglyceride là chất béo có trong thực phẩm (có nguồn gốc động vật và thực vật) và trong cơ thể con người.

Một số chất béo trung tính có nguồn gốc nội sinh và được sản xuất bởi gan. Điều này xảy ra chủ yếu khi chế độ ăn quá giàu carbohydrate và rượu ethyl, hoặc trong sự hiện diện của tăng đường huyết mãn tính; thừa protein cũng góp phần.

Trong máu, chất béo trung tính được hấp thụ trong ruột được vận chuyển bởi các lipoprotein gọi là chylomicrons, đến các ngoại vi.

Các lipoprotein mang chất béo trung tính được tổng hợp bởi gan thay vào đó là VLDL (Lipoprotein mật độ rất thấp).

Sự dư thừa mãn tính của chất béo trung tính trong máu (tăng VLDL) là rối loạn lipid máu / mỡ máu cao có liên quan đến:

Béo phì và các bệnh khác của quá trình trao đổi chất, cũng là hội chứng chuyển hóa.
Gan nhiễm mỡ.
Xơ vữa động mạch.
Các sự kiện mạch máu và mạch máu não.
Biến chứng của tuyến tụy.

Lưu ý Sự gia tăng không cân xứng của chất béo trung tính trong máu sau bữa ăn là bình thường; nó chỉ trở thành bệnh lý khi nó biểu hiện khi nhịn ăn.

Phải làm gì

Tăng triglyceride máu là không có triệu chứng. Dấu hiệu lâm sàng duy nhất liên quan đến các tình trạng rất nghiêm trọng (bệnh di truyền) và được biểu hiện bằng sự "tẩy trắng" của máu (chất béo trung tính có màu rất nhạt).

Điều này có nghĩa là toàn bộ dân số nên liên hệ với bác sĩ để:

Tham quan và đánh giá các yếu tố rủi ro:

Quen thuộc.
Bệnh đái tháo đường týp 2.
Nghiện rượu.
Suy giáp.
Hội chứng thận hư và suy thận.
Thuốc chặn beta.
Thuốc tránh thai.
Thuốc lợi tiểu (ví dụ furosemide).
Thuốc steroid.

Phân tích máu.

Trong trường hợp chẩn đoán tích cực, điều cần thiết là:

Nếu bạn xác định, loại bỏ hoặc giảm bất kỳ nguyên nhân gây ra (ví dụ như tăng đường huyết).
Liên hệ với một chuyên gia dinh dưỡng để điều trị thực phẩm chống lại chất béo trung tính cao.
Theo toa của bác sĩ, bắt đầu một liệu pháp thuốc.
Nếu hữu ích hoặc cần thiết, hãy bổ sung hoặc các biện pháp tự nhiên khác chống lại chất béo trung tính cao.
Thực hành hoạt động vận động liên tục.
Trong trường hợp thừa cân, giảm cân.
Giảm các yếu tố nguy cơ tim mạch khác:

Béo phì.
Tăng huyết áp.
Tăng cholesterol máu.
Tăng đường huyết.
Căng thẳng oxy hóa.

KHÔNG nên làm gì

Bỏ qua đơn thuốc y tế.
Bỏ qua kiểm tra thường xuyên cho chất béo trung tính cao hoặc bất kỳ thông số liên quan (đường huyết).
Thực hiện phân tích mà không tôn trọng nhịn ăn.
Thực hiện theo một chế độ ăn uống không cân bằng hoặc được khuyến nghị bởi các nguồn chuyên nghiệp đáng ngờ.
Lạm dụng rượu.
Áp dụng một lối sống ít vận động.
Mỡ hoặc thừa cân.
Giữ không thay đổi hoặc tăng các yếu tố nguy cơ tim mạch.
Dùng các loại thuốc có thể gây ra hoặc làm nặng thêm chứng tăng triglyceride máu.
Bỏ qua các bệnh có thể gây ra hoặc làm xấu đi triglyceride cao.

Ăn gì

Chế độ ăn ít calo để giảm cân trong trường hợp thừa cân.
Một phần nhỏ của thực phẩm có tỷ lệ carbohydrate:

Ngũ cốc và các dẫn xuất (mì ống, bánh mì, vv).
Khoai tây.
Các loại cây họ đậu.
Trái cây rất ngọt.

Trong số các thực phẩm giàu carbohydrate, thích những loại có chỉ số đường huyết thấp:

Tích hợp hoặc làm giàu với các sợi (ví dụ như được thêm vào inulin).
Toàn cây họ đậu.
Trái cây ít hoặc ngọt nhẹ.

Giảm tải lượng đường huyết của bữa ăn:

Tăng số lượng (khoảng 5-7 trong tổng số).
Giảm tổng lượng calo.
Giảm các phần, đặc biệt là liên quan đến thực phẩm giàu carbohydrate.

Bắt đầu carbs trong tất cả các bữa ăn (ngoại trừ bữa ăn tối hoặc bữa ăn nhẹ buổi tối).

Giảm chỉ số đường huyết của bữa ăn:

Tăng lượng rau có hàm lượng calo thấp giàu chất xơ: radicchio, rau diếp, zucchini, thì là, v.v.
Làm phong phú tất cả các món ăn với chất béo và protein thấp (chúng làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thụ đường và tránh tăng đột biến đường huyết):

Dầu ô liu nguyên chất.
Ức gà, phi lê cá tuyết, trứng, ricotta nạc, vảy sữa nhẹ, v.v.

Nếu không thể loại bỏ thái độ với rượu, hãy thích rượu vang đỏ (nhiều nhất là 1-2 ly nhỏ mỗi ngày).
Ăn thực phẩm giàu omega 3:

Eicosapentaenoic và docosahexaenoic acid (EPA và DHA): chúng rất tích cực từ quan điểm sinh học. Chúng được tìm thấy trong các sản phẩm thủy sản và trong tảo. Chúng đóng vai trò bảo vệ chống lại các bệnh chuyển hóa. Chúng làm giảm đáng kể sự mất cân bằng được tạo ra bởi lượng đường trong máu cao và giảm triglyceride. Thực phẩm giàu các chất dinh dưỡng này là: cá mòi, cá thu, cá ngừ, cá đối, cá trích, cá đuối, bụng cá ngừ, cá kim, tảo, nhuyễn thể, v.v.
Alpha linolenic acid (ALA): nó ít hoạt động hơn. Là tiền thân của EPA, nó thực hiện chức năng tương tự. Nó chủ yếu được tìm thấy trong phần chất béo của một số loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật hoặc trong các loại dầu: đậu nành, hạt lanh, hạt kiwi, hạt nho, vv

Tiêu thụ thực phẩm giàu chất chống oxy hóa vitamin; bảo vệ chống lại stress oxy hóa của các gốc tự do (tương quan mạnh với tất cả các rối loạn chuyển hóa và các biến chứng liên quan):

Vitamin và provit vitamin A (carotenoids): rau và trái cây màu đỏ hoặc cam (quả mơ, ớt, dưa, đào, cà rốt, bí, cà chua, v.v.); chúng cũng được tìm thấy trong động vật giáp xác, trong sữa, trong lòng đỏ và pho mát.
Vitamin C: trái cây chua và một số loại rau (chanh, cam, quýt, bưởi, kiwi, ớt, rau mùi tây, rau diếp xoăn, rau diếp, v.v.).
Vitamin E: phần chất béo của hạt và các loại dầu liên quan (mầm lúa mì, mầm ngô, vừng, v.v.); số lượng nhỏ cũng được tìm thấy trong rau và trái cây béo (ví dụ bơ).

Thích thực phẩm giàu polyphenol (phenol đơn giản, flavonoid, tannin). Những chất chống oxy hóa làm giảm căng thẳng oxy hóa và cải thiện sự trao đổi chất; giảm tốc độ hấp thụ carbohydrate. Chúng rất phong phú: rau quả (hành tây, tỏi, cam quýt, anh đào, v.v.), trái cây và hạt (lựu, nho, quả mọng, v.v.), rượu vang, hạt dầu, cà phê, trà, ca cao, các loại đậu và ngũ cốc, v.v.
Thực hiện theo một cách nhanh chóng mỗi ngày để tận dụng phần còn lại của đêm. Một số nghiên cứu cho thấy rằng nhịn ăn cải thiện đáng kể các thông số đường huyết và triglycerid máu. Không ảnh hưởng đến sự phá vỡ toàn cầu và cân bằng của chế độ ăn kiêng, có thể dành khoảng 10-12 giờ giữa bữa ăn tối cuối cùng và ngày đầu tiên của ngày hôm sau.

KHÔNG nên ăn gì

Ít bữa ăn và rất phong phú.
Thực phẩm nhiều calo, đặc biệt giàu đường tinh luyện.
Các bữa ăn đặc trưng bởi tải lượng đường huyết lớn, hoặc quá giàu: mì ống, bánh mì, pizza, đồ nướng, polenta, gạo, khoai tây, trái cây rất ngọt, mứt, kẹo, vv
Thực phẩm có chỉ số đường huyết cao: gạo luộc, khoai tây luộc, nước ép trái cây, một số loại trái cây rất ngọt (chuối chín, v.v.), kẹo v.v.
Thực phẩm có tỷ lệ carbohydrate có ít chất xơ: bánh mì trắng, mì trắng, polenta, v.v.
Rượu trên 1 đến 3 đơn vị mỗi ngày.
Thực phẩm nghèo "chất béo tốt".
Thực phẩm giàu "lipit xấu":

Các axit béo bão hòa: chủ yếu chứa trong các loại phô mai béo, trong các loại thức ăn nhanh (frankfurters, hamburger, v.v.), trong các lát thịt béo, trong các loại dầu tách chiết, v.v.
Axit béo hydro hóa (đặc biệt ở dạng trans): chúng được chứa trong thực phẩm chiên với dầu nhiệt đới, bơ thực vật, đồ ăn vặt đóng gói (đồ ăn nhẹ ngọt và mặn), v.v.

Thực phẩm nghèo hoặc nghèo của các chất chống oxy hóa vitamin và polyphenolic:

Chỉ có rau và trái cây nấu chín.
Chỉ bảo quản rau hoặc trái cây (đóng hộp, sấy khô, trong muối, ngâm, trong dầu, v.v.).

Phương pháp chữa bệnh tự nhiên

Trong số các biện pháp tự nhiên để giảm triglyceride cao, chúng tôi nhận ra:

Thể dục thể thao hoặc tập thể dục: ngăn ngừa tăng triglyceride máu và thúc đẩy điều trị. Hơn nữa, nó làm giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và tim mạch. Các hoạt động hiếu khí được coi là hiệu quả hơn.
Bổ sung chất xơ hòa tan: điều chỉnh sự hấp thụ của tất cả các chất dinh dưỡng; chúng cũng làm giảm đỉnh glycemia trong máu, ngăn chặn sự gia tăng insulin, ủng hộ sự gia tăng của triglyceride. Một số ví dụ về các sản phẩm giàu chất xơ hòa tan là: hạt psyllium, glucomannan, chitosan, guar gum và các loại nướu khác, garcinia cambogia, v.v.
Bổ sung chitosan: nó là một glucide không có sẵn thu được từ chitin có trong vỏ giáp xác. có khả năng cản trở sự hấp thụ chất béo trong ruột.
Bổ sung dựa trên các loại dầu thu được từ các sản phẩm thủy sản:

Dầu gan cá tuyết: giàu axit béo thiết yếu omega 3 (EPA và DHA), vitamin D và vitamin A.
Dầu Krill: Krill là một phần của cái gọi là sinh vật phù du; Ngoài axit béo thiết yếu omega 3 (EPA và DHA) cũng rất giàu vitamin A.
Dầu rong biển: giàu axit béo omega 3 thiết yếu (EPA và DHA).

Các chất bổ sung dựa trên các loại dầu thu được từ mầm của ngũ cốc: phổ biến nhất là lúa mì. Nó rất giàu axit béo không bão hòa đa cần thiết và vitamin E.
Bổ sung vitamin chống oxy hóa.
Bổ sung chất chống oxy hóa polyphenolic.
Bổ sung phytosterol.

Chăm sóc dược lý

Fibrate: được sử dụng trên tất cả khi triglyceride vượt quá giá trị 885mg / dl. Họ cũng chống lại cholesterol xấu.

Fenofibrate (ví dụ: Môi, Fulcrum, Fenolibs, Lipofen).
Gemfibrozil (ví dụ LOPID, Genlip, Gemfibrozil DOC).

Statin: chúng được sử dụng nhiều hơn trong điều trị hạ đường huyết nhưng cũng có hiệu quả trong điều trị tăng triglyceride máu nhẹ.

Atorvastatin (ví dụ Totalip, Torvast, Xarator).
Simvastatin (ví dụ Zocor, Simvastat, Omistat, Quibus, Setorilin).
Pravastatin (ví dụ: Chọnin, Langiprav, Sanaprav).

Dẫn xuất axit nicotinic: chúng ức chế sự tổng hợp triglyceride và cholesterol, do đó làm giảm nồng độ trong huyết thanh.

Acipomix (ví dụ, Olbetam)

Axit béo omega 3 (ví dụ Esapent, Seacor, Eskim).
Chất cô lập axit mật: chỉ được chỉ định trong trường hợp kháng statin trong bối cảnh tăng triglyceride máu. Chúng phải được liên kết với fibrate hoặc statin.

Colestipol (ví dụ Colestid).
Colestyramine (ví dụ Questran).
Coleselvam (ví dụ Cholestagel).

phòng ngừa

Hoạt động vận động: giải pháp tốt nhất là luyện tập thể thao mỗi ngày. Khối lượng lớn công việc là không cần thiết; ngược lại, việc phân chia phiên làm việc trong hai lần (sau các bữa ăn chính) có hiệu quả hơn.
Chế độ ăn uống cụ thể và bổ sung.
Liệu pháp dược lý.
Chữa béo phì và các biến chứng vật lý liên quan khác.
Loại bỏ các yếu tố nguy cơ có thể can thiệp (thuốc tránh thai, thuốc lợi tiểu, v.v.).