Giám tuyển bởi Ivan Mercolini
Phần tử dư
Cho đến nay chúng ta đã thấy rằng sắt là cực kỳ quan trọng đối với các vận động viên chủ vận sức bền và đối với các vận động viên thể dục tim mạch đòi hỏi, chính xác là bởi vì việc sử dụng đúng qs. yếu tố cho phép sự hiện diện đầy đủ của huyết sắc tố và do đó cung cấp oxy chính xác cho cơ bắp.
Giảm 10% lượng huyết sắc tố dẫn đến hiệu suất giảm hơn 25%, trong một số hoạt động cạnh tranh nhất định, tương đương với sự khác biệt giữa vị trí đầu tiên và cuối cùng.
Ngoài ra tôi đã giải thích làm thế nào nguyên tố quý giá này có sinh khả dụng thấp (tốt nhất là 10%), trong số những thứ khác, tệ hơn trong một bữa ăn hỗn hợp với chất xơ (axit phytic liên kết với nó để tạo thành một loại muối không hòa tan).
Vâng, những điểm này đã khiến một số giảng viên - đặc biệt là trong những năm gần đây - đề xuất liều lên tới 100-200mg / ngày chất sắt, như một sự bổ sung cho các sinh viên của họ. Ý tưởng là (và thật không may vẫn là) rằng càng lấy nhiều sắt và khả năng hiếu khí càng lớn. Nó không giống như vậy cả. Cơ thể con người phản ứng với lượng sắt dư thừa, hạn chế mạnh mẽ sự hấp thụ của ruột, do đó, phần lớn sự tích hợp kết thúc trong WC (dưới dạng phân đen và, trong trường hợp quá tải kéo dài, thẳng thắn tiêu chảy). Và điều này là tốt, vì cơ thể có rất ít khả năng loại bỏ lượng sắt dư thừa.
Tôi đã đề cập rằng sắt chỉ được xử lý trong một phần nhỏ với mồ hôi. Sự mất mát thực sự xảy ra với chu kỳ kinh nguyệt và trong mọi trường hợp với chảy máu nói chung. Vì vậy, để loại bỏ nó, khi nó hiện diện ở mức độ nguy hiểm, chúng tôi dùng đến biện pháp đổ máu.
Các tác dụng phụ của sự tích lũy của nó tôi đã đề cập, nhưng có một tác dụng khác ít được đề cập: sự gia tăng các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn; Do đó, tôi nhân cơ hội này để mở một dấu ngoặc đơn quan trọng.
Các sinh vật để tồn tại cần sắt, bao gồm cả vi khuẩn. Trường hợp ngoại lệ là lactobacilli, chúng xâm chiếm ruột non khi sinh và đảm bảo sự bảo vệ nhỏ chống lại nhiễm trùng và tiêu hóa sữa mẹ . Người mẹ không truyền sắt từ ngực, chính xác là để tránh sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh. Trẻ sơ sinh, đã được cung cấp đầy đủ chất sắt (75mg pro kilo xấp xỉ), không cần các giả định ngoại sinh cho đến khoảng một năm. Và điều này là tốt. Bởi vì, tôi nhắc lại, việc bổ sung sắt sẽ dẫn đến sự phát triển và tồn tại của vi khuẩn gây bệnh trong ruột dẫn đến sự hình thành các bệnh nhiễm trùng. Là trẻ sơ sinh tinh tế, nhiễm trùng cũng có thể rất nguy hiểm cho sự an toàn của chúng.
Tại sao tôi mở dấu ngoặc đơn này? Để báo cáo rằng một số nhà sản xuất sữa bột trẻ em, phi lý, tiếp tục đưa chất sắt vào chế phẩm của họ, khi sữa mẹ không có. Chất sắt của sữa nhân tạo nuôi vi khuẩn không thể tồn tại mà không có. Các trường hợp trước đây của một bệnh dịch ngộ độc ở trẻ sơ sinh đã chứng minh những điều trên.
Bây giờ, không giống như trẻ em, những người chơi thể thao trưởng thành không bị nhiễm bệnh cho đến khi chết hoặc cho đến khi tiếp xúc với bệnh lý nghiêm trọng, nhưng những gì được đề cập để làm cho chúng ta hiểu được sự nguy hiểm của sắt dư thừa và sự thiếu hiểu biết của con người có thể gây hại như thế nào . Đừng phạm sai lầm khi thấy trong khoa học là một vị thần toàn năng, như đã từng được thực hiện liên quan đến các tổ chức tôn giáo. Khoa học được tạo thành từ những người đàn ông, và trong số họ được giác ngộ và ngu ngốc. Nếu thiên nhiên không truyền sắt cho sữa mẹ, thì có một lý do sâu sắc; Khi bạn muốn cố gắng cải thiện tự nhiên, bạn phải làm điều đó với đôi chân của mình, một cách thận trọng, trước tiên hãy cố gắng để hiểu lý do của anh ấy. Nhưng hệ thống kinh tế của chúng tôi dựa trên tiêu dùng phi lý và tích lũy vốn. Ai hỗ trợ các chủ đề muốn thúc đẩy bạn tiêu thụ, đến các nhu cầu không cần thiết, không thể ép buộc được tiêm chủng. Vì vậy, chúng tôi cố gắng hoàn thiện công thức sữa cố gắng làm cho nó tốt hơn con người, để thuyết phục các bà mẹ chấp nhận nó ngay cả khi họ có sữa mẹ, khiến họ tin rằng sản phẩm dạng bột tốt hơn cho con bạn. Vô nghĩa tương tự được ghi lại trong mọi lĩnh vực. Chẳng hạn, con người đã tiến hóa hàng triệu năm dưới ánh mặt trời có lợi. Trong những thập kỷ gần đây, người ta đã tin rằng mặt trời là một loại quái vật phá hủy làn da của chúng ta, chúng phải được bảo vệ bằng cách lọc kem chống nắng. Nếu mặt trời làm hỏng da, nó không giải thích được dân số châu Phi của bộ lạc, xích đạo hay nhân loại đã tồn tại đến ngày nay như thế nào. Thay vào đó, biết rằng nghiên cứu gần đây (Tạp chí Y học và Sinh học cấp tiến miễn phí 2006) đã chỉ ra rằng các loại kem nổi tiếng nhất khuếch đại tác động của lão hóa da, thâm nhập sâu vào lớp biểu bì và ở đây làm tăng tác dụng của ánh sáng mặt trời trong việc sản xuất các gốc tự do miễn phí.
Những gì mặt trời đã không làm trong hàng triệu năm, con người đang làm điều đó một mình, bằng đôi tay của mình. Làm thế nào để có được cái cuốc trên đôi chân của bạn. Lời khuyên của tôi là bạn hãy học cách tiếp xúc với ánh nắng mặt trời dần dần, hiểu rằng thiên nhiên thân thiện với bạn, không phải kẻ thù và mặt trời, được điều độ và tránh những giờ cô đơn, chỉ có thể làm bạn tốt. Lớp biểu bì của bạn không phải là một loại "cacchina đá" tan chảy trong các tia sáng. Tóm lại: để lại các loại kem khác nhau cho các cửa hàng bánh ngọt.
Tôi có thể đi một chặng đường dài trong danh sách "somarate" (ví dụ về tỷ lệ rượu vang đỏ / HDL, chỉ để cười một chút, hoặc liệt kê 880 hóa chất gây độc thần kinh có trong các sản phẩm khác nhau để "chăm sóc" người), nhưng bây giờ tôi dừng lại ở đây để không lạm dụng chủ đề hoặc bị buộc tội ăn kiêng. Có thể trong các ghi chú cuối cùng tôi sẽ để lại một số lời khuyên khác.
Chúng ta hãy quay trở lại với bàn ủi của chúng ta và chúng ta hãy cố gắng hiểu, tại thời điểm này, phải là liều lượng chính xác để cải thiện khả năng hiếu khí ....
