dinh dưỡng

inositol

Vitamin B7

Inositol là một chất cần thiết cho cơ thể, có thể tự sản xuất nó cùng với nguồn gốc thực phẩm. Hiện tại nó được coi là một chất dinh dưỡng tương tự vitamino, vì không có gì chắc chắn về sự cần thiết của sự đóng góp ngoại sinh (cũng được đảm bảo bởi sự phân phối rộng rãi của thực phẩm). Bất chấp sự cân nhắc này, một số tác giả báo cáo nó với từ viết tắt vitamin B7.

Inositol có thể được tìm thấy ở các dạng đồng phân khác nhau, trong đó my-inositol nổi bật với vai trò sinh học hạng nhất.

Isoform này có rất nhiều trong các mô động vật, nơi nó tập trung vào phospholipid và trong các mô thực vật, trong đó inositol ở dạng phytate, một chất chống độc liên kết với canxi và sắt để tạo thành các phức chất không hòa tan khó hấp thụ.

Inositol trong thực phẩm và các chức năng trong cơ thể

Các nguồn thực phẩm hào phóng nhất được đại diện bởi cám, ngũ cốc nguyên hạt, mầm lúa mì, men bia, trái cây họ cam quýt, thịt nói chung và đặc biệt là gan. Cái sau đại diện cho cơ quan quan trọng cho sự tổng hợp nội sinh của nó (một hành động, điều này, được chia sẻ với thận). Inositol, có công thức phân tử giống hệt glucose, nhưng có cấu trúc khác, được tổng hợp bắt đầu từ glucose 6-phosphate (sản phẩm đầu tiên của glycolysis); sự dư thừa được dị hóa và loại bỏ ở cấp độ thận. Tương tự như vitamin B, inositol tan trong nước, đó là lý do tại sao một sự tích hợp có thể được dung nạp tốt và không có độc tính.

Sau khi được sản xuất, inositol đi vào các tế bào, nơi nó được chuyển hóa thành phosphatidylinositol; các hành động sinh học của chất này rất nhiều và trong một số cách vẫn phải được làm rõ. Ví dụ, chúng ta biết rằng nó hoạt động trong màng plasma, nơi nó tham gia, như một tiền thân của các sứ giả thứ hai, để truyền tín hiệu cho các hệ thống truyền tín hiệu điều khiển hoạt động của tế bào.

Inositol, chất kích thích sản xuất lecithin (phosphatidylcholine) trong cơ thể, được quảng cáo cho khả năng được cho là làm giảm tỷ lệ cholesterol trong máu . Trên thực tế, hoạt động của lecithin khá tương đương với hoạt động của một cây chổi, giúp làm sạch các thành của động mạch từ tiền gửi lipid và chuyển chúng đến gan (nơi chúng được loại bỏ một phần qua mật). Theo cách tương tự, inositol ngăn cơ quan này tích lũy quá nhiều lipid và "vỗ béo" (hành động của gan chống lại nhiễm mỡ).

Inositol cũng giúp não trong trạng thái lo lắng, trầm cảm và căng thẳng tâm lý nghiêm trọng (nó được coi là thuốc an thần nhẹ).

Vì những con chuột bị mất thức ăn bị rụng lông, inositol được quảng cáo là một phương thuốc hiệu quả trong điều trị rụng tóc (tội lỗi, hoặc may mắn thay, người đàn ông đó không di chuyển trên tất cả bốn chân và không có răng cửa phát triển giống nhau! ).

Bổ sung inositol

Liều lượng tối ưu chưa được cố định; vì lý do này, liều lượng khuyến cáo thay đổi từ một đến 12 gram mỗi ngày (ở liều cao, nó có thể có tác dụng nhuận tràng).

Nhắc lại rằng inositol được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm và được cơ thể tổng hợp, tính hữu ích của sự tích hợp của nó rất đáng nghi ngờ, đặc biệt bởi vì, đối với mỗi lĩnh vực hành động, các chất thay thế được nghiên cứu và chứng minh nhiều hơn (lecithin đậu nành hoặc gạo đỏ lên men, ví dụ, để giảm cholesterol, cây kế sữa cho tác dụng bảo vệ gan và hypericum để điều trị các trạng thái trầm cảm và lo lắng).

Vì một số chất bổ sung này có thể làm thay đổi hoạt động của một số loại thuốc và không nên được sử dụng bởi một số người, trước khi mua và sử dụng các chất bổ sung cụ thể, bao gồm inositol, nên dựa vào lời khuyên của những người có kinh nghiệm và có trình độ.