Tôi càng làm, sức khỏe càng nhiều
Những người tò mò nhất sẽ tự hỏi mình có bao nhiêu người lớn đã trục xuất bình thường trong một ngày. Gram, bảng Anh hay thậm chí là kilôgam? Một số câu trả lời đến từ một nghiên cứu có niên đại (1992) đã thu thập dữ liệu về số lượng phân phát ra hàng ngày bởi 20 dân số khác nhau của 12 quốc gia.
Trong mẫu Anglo-Saxon được nghiên cứu (220 người), lượng phân trung bình phát ra trong một ngày là 106 gram. Độ biến thiên rộng đã được ghi nhận trong các giá trị trung bình của các quần thể thế giới khác, với dữ liệu dao động từ tối thiểu 72 g / ngày đến tối đa 471 g / ngày.
Điều gì giải thích cho sự thay đổi lớn này? Chủ yếu là lượng chất xơ trong chế độ ăn uống. Không phải ngẫu nhiên mà các tác giả của nghiên cứu đi đến kết luận rằng nguy cơ ung thư ruột kết giảm khi tăng lượng phân. Phân tích kết luận của các tác giả, để giảm thiểu rủi ro này, sẽ tốt hơn nếu bạn tự trang bị cho mình bằng sling và đảm bảo thải ra ít nhất 150 gram phân mỗi ngày ... kết quả thu được bằng cách tiêu thụ ít nhất 18 gram chất xơ mỗi ngày!
Sau hơn 20 năm, giờ đây chúng ta đã biết rằng một lượng chất xơ tối ưu trong chế độ ăn uống là khoảng 1 gram trên 100 calo được giới thiệu (20 gram trong chế độ ăn 2.000KCal, 30 gram trong chế độ ăn 3.000KCal, v.v.).
