Chitosan

tổng quát

Chitosan có nguồn gốc từ sự khử acetyl của chitin, một loại polymer bảo vệ động vật có vỏ và côn trùng tạo độ cứng và khả năng chống lại vỏ và áo giáp.

Mỗi phân tử Chitosan chứa hơn 5.000 đơn vị glucosamine.

Trong lĩnh vực công nghiệp, Chitosan được sản xuất và sử dụng để làm sạch nước biển, khai thác khả năng thu hút các hợp chất dầu như dầu. Tính năng thú vị này làm cho Chitosan trở thành một chất đặc biệt thú vị ngay cả trong lĩnh vực y tế.

Mặc dù cơ thể chúng ta không thể tiêu hóa chất xơ này, nhưng khả năng hấp thụ chất béo có lợi cho việc loại bỏ nó bằng phân có thể được sử dụng trong công thức của nhiều sản phẩm cho người thừa cân hoặc có hàm lượng chất béo trung tính và cholesterol cao trong máu .

Chitosan: Cấu trúc hóa học

chỉ

Tại sao Chitosan được sử dụng? Nó dùng để làm gì?

Chitosan dường như có hiệu quả trong việc giảm hấp thu cholesterol và chất béo trung tính trong ruột, do đó hoàn thành vai trò chuyển hóa và phòng ngừa quan trọng.

Vì lý do này, các chất bổ sung Chitosan được sử dụng tích cực trong việc ngăn ngừa rối loạn chuyển hóa và hậu quả xơ vữa động mạch.

Theo một số bằng chứng, Chitosan cũng có thể hữu ích cho bệnh nhân suy thận mãn tính, góp phần làm giảm nồng độ urê và creatinine trong máu.

Giảm béo, chống ung thư và các hoạt động tiêu hóa dường như không liên quan đặc biệt.

Hành động lâm sàng của Chitosan sẽ là do đặc điểm dược động học đặc biệt của nó. Chitosan dường như đạt đến môi trường nguyên vẹn, do đó có thể tạo ra một hành động chống lại các chất chuyển hóa nói trên, làm trung gian đào thải qua phân.

Tính chất và hiệu quả

Chitosan đã thể hiện những lợi ích gì trong các nghiên cứu?

Hoạt tính Chitosan được mô tả rộng rãi trong các tài liệu, cả từ các nghiên cứu thực nghiệm và từ các thử nghiệm lâm sàng rất thú vị.

Chuyển hóa chitosan và lipid

Các thử nghiệm lâm sàng gần đây đã chứng minh tính hữu ích của Chitosan trong điều chỉnh chuyển hóa lipid.

Từ một kiểm tra cẩn thận của các tài liệu:

Chitosan sẽ có tác dụng ức chế hấp thu chất béo trung tính, đảm bảo giảm nồng độ trong máu của các nguyên tố này;
Chitosan cũng đảm bảo giảm đáng kể nồng độ cholesterol trong máu LDL;
Chitosan sẽ cho phép kiểm soát tốt hơn kích thước của mảng xơ vữa, như quan sát thấy ở loài gặm nhấm nhỏ.

Chitosan và suy thận

Chitosan đã cho thấy những lợi thế quan trọng ngay cả trong bệnh thận.

Theo một số tác giả, việc bổ sung Chitosan vào chế độ ăn uống cân bằng ở các đối tượng thận hư, sẽ có:

Xác định giảm nồng độ urê máu;
Xác định giảm nồng độ creatinine trong máu;
Tăng cảm giác thèm ăn;
Cải thiện sức mạnh cơ bắp;
Cải thiện nghỉ đêm.

Chitosan và trọng lượng cơ thể

Mặc dù việc sử dụng Chitosan được quảng cáo là phương thuốc giảm cân có thể, nhưng các nghiên cứu lâm sàng hiện được công bố, cả trên nam giới và phụ nữ béo phì, đã không xác nhận rõ ràng loại lợi ích này. Các chuyên gia cao nhất trong lĩnh vực coi hiệu ứng này là không hoặc đặc biệt khiêm tốn.

Liều lượng và phương pháp sử dụng

Sử dụng Chitosan như thế nào?

Nhiều chất bổ sung dựa trên Chitosan tồn tại trên thị trường.

Theo kinh điển, hoạt động trao đổi chất của Chitosan sẽ xuất hiện với liều hàng ngày 1.000-1.200 mg, uống ngay trước bữa ăn với một ly nước.

Tác dụng phụ

Việc sử dụng Chitosan đôi khi đã dẫn đến sự xuất hiện của các tác dụng phụ như buồn nôn và tiêu chảy, nhanh chóng thoái lui sau khi ngừng sử dụng.

Chống chỉ định

Khi nào không nên sử dụng Chitosan?

Việc sử dụng Chitosan chống chỉ định ở những bệnh nhân quá mẫn cảm với hoạt chất hoặc dị ứng với động vật giáp xác.

Tương tác dược lý

Những loại thuốc hoặc thực phẩm có thể thay đổi tác dụng của Chitosan?

Chitosan có thể liên kết vào lòng ruột các hoạt chất khác nhau có tính chất lipophilic, cũng như các vitamin tan trong chất béo như vitamin A, D, E, K, chất chống oxy hóa như carotenoids và flavonoid, và một số khoáng chất như kẽm.

Liên kết này có thể làm giảm khả dụng sinh học của các yếu tố đã nói ở trên.

Do đó, nên tránh uống Chitosan và bổ sung vitamin tổng hợp hoặc thuốc.

Ngược lại, việc bổ sung Vitamin C và axit hydroxycitric theo ngữ cảnh, có trong Garcinia cambogia, dường như sẽ tăng cường hoạt động có lợi của Chitosan.