Bởi Tiến sĩ Annalisa Subacchi
Cho đến nay, từ doping đã trở nên phổ biến trong từ vựng tiếng Ý. Mỗi ngày TV cho chúng ta biết về các vận động viên phát hiện dương tính với doping: chúng ta nói về doping cho người đi xe đạp, cầu thủ bóng đá, vận động viên marathon, người xây dựng cơ thể ... nói ngắn gọn, đối với hầu hết các vận động viên. Tuy nhiên, chúng ta không được nghĩ rằng các chất doping cách xa cuộc sống hàng ngày của chúng ta: thực tế, ngay cả khi chúng ta nhỏ bé, chúng ta sử dụng các chất mà chúng ta tin là vô hại, và thay vào đó cung cấp cho chúng ta năng lượng và sức mạnh như các chất doping tương tự. Ngay cả một loại thuốc đơn giản được mua trong các hiệu thuốc hoặc tại siêu thị, nếu được sử dụng trong một bối cảnh cụ thể được coi là doping, nếu không nó là hợp pháp; trong mọi trường hợp, nó luôn luôn là một chất liên quan đến doping.
Có một số nguồn gốc của từ: "dop", một thức uống có cồn được sử dụng như một chất kích thích trong các điệu nhảy nghi lễ của miền nam châu Phi. Một giả thuyết khác cho rằng thuật ngữ này xuất phát từ từ "doop" trong tiếng Hà Lan (một loại nước sốt đặc) đi vào tiếng lóng của Mỹ để mô tả cách những tên cướp đánh thuốc nạn nhân của chúng bằng cách trộn thuốc lá và hạt stramonium, gây ảo giác, gây mê và mất mát. Vào những năm 1990, "dope" đã đề cập đến việc chuẩn bị các loại thuốc giúp cải thiện hiệu suất của đua ngựa.
Bất cứ khi nào chúng ta nghĩ về các chất doping, sự chú ý lại quay trở lại với các loại thuốc như amphetamine, dopamine và erythropoietin. Tuy nhiên, theo cách nhỏ bé của chúng tôi, là " pha tạp mãn tính ".
Cà phê đơn giản, ví dụ, là một chất pha tạp. Cà phê, trong thực tế, làm tăng huyết áp, là một thú vị, gây ra chứng mất ngủ, nhịp tim nhanh và tăng lợi tiểu và chuyển hóa cơ bản. Nó cũng có thể tương tác với sự hấp thụ của một số chất thực phẩm. Chỉ cần nghĩ, ví dụ, chất sắt, được hấp thụ kém trong cơ thể nếu uống quá nhiều caffeine. Ngoài ra, nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng tiêu thụ cà phê dẫn đến tăng tổng lượng cholesterol (0, 08 mmol / l cho mỗi tách cà phê (100 mg caffeine), vì cà phê đun sôi có thêm 1-2 gram chất béo so với cà phê đã lọc).
Các chất khác thường được sử dụng trong cuộc sống hàng ngày được thể hiện bằng thuốc gây tê tại chỗ như bupivacaine, lidocaine, mepivacaine và Procaine, các chất tương tự như cocaine thường có trong kem dùng để giảm đau hoặc ngứa; trên thị trường có thể phục hồi các phân tử này bên trong các miếng dán, gel, kem và thuốc xịt mũi. Các chất, do đó, bất kỳ cá nhân, khỏe mạnh, đã tiêu thụ ít nhất một lần trong đời.
Thuốc lợi tiểu cũng được coi là chất doping trong thể thao. Trên thực tế, các chất này làm tăng tốc độ dòng nước tiểu và bài tiết natri, thường được kết hợp với clo để tạo thành natri clorua (muối nhà bếp), khi được giữ quá mức trong máu là nguyên nhân gây sưng và giữ nước. Tuy nhiên, việc lạm dụng thuốc lợi tiểu, ngay cả trong cuộc sống hàng ngày, dẫn đến việc mất quá nhiều các ion này, cho đến - trong những trường hợp cực đoan - sụp đổ và tử vong. Thường được sử dụng trong chế độ ăn ít calo, chỉ để giảm giữ nước, thuốc lợi tiểu, ngay cả khi được bán tự do, chỉ nên được thực hiện dưới sự giám sát của chuyên gia. Trong các trường hợp cực kỳ tuyển dụng, ví dụ, đối với những người luyện tập thể hình ở mức độ cực đoan, thông thường thuốc lợi tiểu được đưa ra trước một cuộc triển lãm để đưa các cơ bắp vào trạng thái nhẹ nhõm hơn; tuy nhiên, nếu vận động viên không được giám sát y tế nghiêm ngặt, huyết áp quá mức có thể xảy ra, với sốc, hôn mê và tử vong.
Rượu : chất pha tạp trong thể thao và bị cấm đối với những người phải lái xe, nhưng luôn có câu nói "một ly rượu mỗi ngày giúp bác sĩ tránh xa". Đúng không?
Rượu không chỉ có trong rượu mà còn có trong một số sản phẩm không kê đơn có thể mua mà không cần toa, ví dụ như trong một số loại thuốc hít hoặc sản phẩm dùng làm thuốc an thần. Với liều lượng nhỏ, như người ta thường nói, rượu vang, sau đó là rượu, rất hữu ích vì nó giàu chất chống oxy hóa, polyphenol có trong vỏ nho trong quá trình chế biến rượu vang được chuyển đến sản phẩm cuối cùng; Đây là những chất có khả năng trung hòa các gốc tự do, phân tử hoặc nguyên tử do cơ thể chúng ta sản xuất tự nhiên, nhưng liên quan đến lão hóa sớm và các bệnh khác nhau khi tổng hợp quá mức. Ở liều cao, rượu ức chế các khớp thần kinh của hệ thần kinh trung ương và ngoại biên; kết quả là các tế bào thần kinh của chúng ta xuất hiện chậm lại, do đó việc uống rượu liên tục dẫn đến mất ý thức đến khối tim và tử vong (ethyl hôn mê).
Điều quan trọng là phải hiểu chính xác những gì chúng ta ăn, cho dù đó là một chất thực phẩm hoặc thuốc. Chúng tôi cũng không nghĩ rằng các sản phẩm "được hợp pháp hóa" hoặc "miễn phí" tốt hơn từ đơn thuốc y tế sẽ an toàn hơn thuốc thật; thật ra, chúng ta luôn tiếp xúc với các chất hóa học được hình thành bởi các phân tử có thể tương tác tiêu cực với cơ thể chúng ta. Do đó, tầm quan trọng của việc tránh "tự làm"; luôn luôn hỏi sự hỗ trợ và thậm chí là lời khuyên của một chuyên gia trước khi ăn các chất đặc biệt, bởi vì như một câu cách ngôn nổi tiếng nói: ăn là một điều cần thiết, ăn uống thông minh là một nghệ thuật . (La Rochefoucoult).
