Chúng ta thường nghe về tác dụng kỳ diệu của các loại hạt đối với bệnh mỡ máu ... và các loại hạt khác?
Có vẻ như, trên thực tế, hầu hết các hạt dầu gây ra sự cải thiện đáng kể trong hồ sơ lipid máu của những người, không may, bị rối loạn lipid máu. Rõ ràng, ngay cả trong trường hợp hạnh nhân, lợi ích được tối đa hóa bằng cách thay thế chất béo bão hòa trong chế độ ăn bằng trái cây có lợi của trái cây sấy khô, có lẽ chú ý không tạo ra dư thừa năng lượng và thậm chí tốt hơn, cố gắng giảm bất kỳ thừa cân nào bằng cách hoạt động thể chất chính xác.
Hạnh nhân, thành thật mà nói, không có tính chất chính xác như quả óc chó; Không giống như loại thứ hai, chúng chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn (điển hình, ví dụ, dầu ô liu ngoài nguyên chất), thậm chí liên quan đến giá trị sinh học của protein, chất xơ, một số khoáng chất, chất chống oxy hóa nhất định và hàm lượng vitamin E. (? -tocopherol) không có sự khác biệt lớn.
Như được chỉ định trong ấn phẩm năm 2012 có tên " Lợi ích sức khỏe của hạnh nhân vượt quá mức giảm cholesterol ", hạnh nhân có tác động chuyển hóa tích cực cho những gì quan tâm: cholesterol, stress oxy hóa, viêm hệ thống, cân bằng nội môi glucose (do đó bị đái tháo đường) loại 2) vv; Dường như việc tiêu thụ hạnh nhân, nếu được bối cảnh hóa tốt, sẽ ảnh hưởng tích cực đến hiệu suất của trọng lượng cơ thể.
Được đưa vào chế độ ăn uống một cách thích hợp, hạnh nhân có thể trở thành "thành phần cơ bản" trong việc giảm cholesterol và điều độ nguy cơ tim mạch, đặc biệt là ở những đối tượng mắc phải: hội chứng chuyển hóa và đái tháo đường týp 2.
