Tầm quan trọng của chế độ ăn uống đúng
"Hãy để thức ăn là thuốc của bạn": câu châm ngôn này có nguồn gốc cổ xưa, con gái của Hippocrates, cũng có thể tìm thấy sự xác nhận trong cuộc chiến chống lại mụn rộp.
Tuy nhiên, nhiều hơn là chữa bệnh, tốt hơn là nói về phòng ngừa, vì mụn rộp không thể bị đánh bại vĩnh viễn nhưng ít nhất là vô hại.
Điều chắc chắn là một chế độ ăn uống cụ thể, và một chế độ ăn uống lành mạnh nói chung, có thể có một giá trị phòng ngừa tuyệt vời. Trên thực tế, chúng ta biết rằng mụn rộp được tìm thấy trong khả năng phòng vệ miễn dịch kém của vật chủ là mảnh đất màu mỡ để nhân lên, với sự xuất hiện của các túi chứa chất lỏng gây khó chịu. Để ngăn chặn những biểu hiện khó chịu này, điều cần thiết là giữ cho hệ thống miễn dịch của cơ thể cao, cũng nhờ vào sự đóng góp rất quan trọng của thực phẩm.
Chế độ ăn herpes dựa trên một loạt bằng chứng khoa học, hầu hết trong số đó đang chờ xác nhận.
Trên thực tế, một số nghiên cứu đã quy cho một số loại thực phẩm cụ thể và bổ sung khả năng ngăn ngừa hoặc thậm chí chống lại mụn rộp; tuy nhiên, y học chính thức diễn giải những nghiên cứu này với sự hoài nghi thận trọng, do thiếu nghiên cứu về vấn đề này.
Lysine và Arginine
Một trong những lời khuyên phổ biến nhất, khi nói đến chế độ ăn kiêng chống lại mụn rộp, là tăng lượng lysine vào chế độ ăn uống bằng cách giảm lượng arginine; Trên thực tế, axit amin thứ hai dường như thúc đẩy sự nhân lên của virut herpes, tổng hợp protein giàu arginine hơn nhiều so với ở người.
Khả năng đối kháng arginine từ quan điểm trao đổi chất được gán cho lysine, cạnh tranh với nó trong các phản ứng sinh học khác nhau. Lời khuyên này, về mặt thực tế, trong việc giảm tiêu thụ thực phẩm như đậu phộng, quả óc chó, quả phỉ, đường tinh chế, trái cây sấy khô nói chung và sô cô la, thích các loại thực phẩm có tỷ lệ arginine / lysine thấp hơn, như protein động vật, các sản phẩm từ sữa và cây họ đậu. Hơn nữa, cần chú ý đặc biệt đến các phương pháp nấu ăn bảo quản hoặc làm cho lysine ít sinh khả dụng hơn; Theo một số nghiên cứu, lượng lysine có sẵn sinh học bị giảm do nhiệt độ nấu quá cao hoặc do liên kết với một loại đường khử (ví dụ như fructose, glucose hoặc lactose), sucrose hoặc men trong khi nấu. Mặt khác, độ ẩm dường như bảo tồn lysine sinh khả dụng; Đối với những gì đã nói, hấp và luộc, theo nghĩa này, là phương pháp thích hợp hơn để chiên và nướng.
Đối với bất kỳ bổ sung chế độ ăn uống, nên tránh 500/1000 mg lysine hai hoặc ba lần một ngày, trong khi bổ sung cụ thể của argin rất thân thiện với một số vận động viên nên tránh. Bổ sung lysine nên được chuyển sang liều tối đa của phạm vi được đề nghị trong trường hợp có biểu hiện Herpetic hoạt động.
Ở tình trạng kiến thức hiện nay, phương pháp ăn kiêng này đối với vấn đề herpes dường như có thể chấp nhận được, với số lượng nghiên cứu riêng biệt về vấn đề này và không có tác dụng phụ liên quan đến việc bổ sung lysine cụ thể (lên đến 6g / ngày). Tuy nhiên, cần lưu ý rằng các nghiên cứu khoa học dường như tập trung nhiều hơn vào việc sử dụng lysine bổ sung hơn là giảm các thực phẩm giàu arginine, sẽ gây rủi ro - trong số những thứ khác - để tạo ra sự mất cân bằng thực phẩm. Ví dụ, bột ca cao đắng là một trong những loại thực phẩm giàu flavonoid nhất, nhiều loại trong số đó đã cho thấy tính chất chống vi-rút thú vị trong ống nghiệm; kết quả là, một sô cô la đen dựa trên ca cao chất lượng cao thậm chí có thể hữu ích trong việc ngăn ngừa mụn rộp.
Để có bằng chứng về hiệu quả, hãy xem các ghi chú ở cuối bài viết, để mua bột lysine hoặc máy tính bảng bạn có thể tham khảo liên kết này.
Vitamin C
Mặc dù niềm tin trong giới y học chính thức cho rằng vitamin C không tạo ra bất kỳ tác dụng có lợi nào trong điều trị cảm lạnh và các bệnh do virus khác như herpes, nhưng có một số nghiên cứu (ngoài bằng chứng thực nghiệm của nhiều người dùng theo thói quen) nhấn mạnh hiệu quả kích thích miễn dịch của vitamin này. Chúng tôi biết rằng axit ascorbic rất cần thiết cho một số tế bào của hệ thống miễn dịch, chẳng hạn như tế bào thực bào và tế bào T. Tuy nhiên, chỉ khi có sự thiếu hụt cụ thể, việc bổ sung vitamin C thông qua các chất bổ sung cụ thể dường như có thể cải thiện khả năng phòng vệ miễn dịch. Nhìn vào thư mục gần đây, có vẻ như vitamin C tiêm tĩnh mạch có hiệu quả để giảm đau và ngứa đặc trưng cho sự hồi sinh của bệnh zona (lửa St. Anthony). Rất ít tài liệu tham khảo thư mục về tính hữu ích của megadoses vitamin C (> 3 g / ngày) trong việc đẩy nhanh quá trình chữa lành trong giai đoạn cấp tính của bệnh.
Đối với bất kỳ chất bổ sung chế độ ăn uống nào, về mặt điều trị dự phòng, nên sử dụng 180/500 mg axit ascorbic-L mỗi ngày.
Ở trạng thái kiến thức hiện tại, việc tích hợp vitamin C hàng ngày với liều chỉ định có vẻ chấp nhận được, nếu không được khuyến nghị; bài phát biểu khác nhau đối với megadoses vitamin C (> 1g / ngày), một thực hành không được chấp nhận bởi y học chính thức và chỉ thịnh hành trong số ít "tín đồ" của vitamin này; theo lời khuyên y tế, có thể uống một liều vitamin C rất cao (tối đa năm gram), chia thành ít nhất ba giả định hàng ngày, khi xuất hiện các propromes (triệu chứng đầu tiên của bệnh, như cảm giác nóng và ngứa cục bộ). Với liều 2g / ngày là cái gọi là Mức dung nạp trên (Tol), nghĩa là liều vitamin C tối đa có lẽ không tạo ra vấn đề độc tính ở người khỏe mạnh. Đối với thực phẩm giàu vitamin C, chúng tôi mời bạn tham khảo bài viết này, cũng lưu ý các quy tắc tốt để bảo quản hàm lượng axit ascobic trong thực phẩm.
kẽm
Thậm chí còn khan hiếm hơn và kém tin cậy hơn từ quan điểm khoa học, bằng chứng về tính hữu ích của kẽm được dùng bằng đường uống trong điều trị dự phòng và điều trị nhiễm trùng herpes. Khoáng chất này, có rất nhiều trong chế độ ăn nhiều cá, thịt đỏ, ngũ cốc, các loại đậu và các loại hạt, nên được bổ sung với liều 15/20 mg / ngày, chú ý liên kết - trong trường hợp dùng thuốc mãn tính - bổ sung đồng để ngăn ngừa thiếu sót cụ thể gây ra bởi thực hành này.
Trong tình trạng kiến thức hiện nay, việc bổ sung kẽm không được khuyến cáo để phòng ngừa hoặc điều trị mụn rộp.
Đề xuất chế độ ăn uống bổ sung
- Trong một số nghiên cứu được thực hiện trên chuột trong phòng thí nghiệm, việc ăn một lượng đường quan trọng (sucrose) quan trọng đã làm giảm khả năng phòng vệ miễn dịch, làm giảm quá trình tổng hợp kháng thể. Một số bằng chứng tương tự cũng được tìm thấy ở người; do đó, nên giảm sự hiện diện của các loại đường đơn giản trong chế độ ăn uống của một người, giảm tiêu thụ đồ uống có ga, đồ ngọt, nước ép trái cây có đường, đường và một số loại trái cây (kẹo trái cây, quả sung, nho), hạt dẻ, chà là và trái cây khô như trái cây mất nước, như nho khô). Việc giảm lượng thức ăn có đường cũng tỏ ra hữu ích trong việc ngăn ngừa nấm candida, béo phì và kháng insulin ở những đối tượng dễ mắc bệnh.
- Probiotic, các loại men sữa đặc biệt có trong nhiều loại sữa và sữa chua đã được công bố rộng rãi trong giai đoạn trước, có thể giúp tối ưu hóa khả năng phòng vệ miễn dịch, do đó chứng minh hữu ích trong việc ngăn ngừa mụn rộp.
- Tiêu thụ trái cây và rau quả tươi trong mùa chắc chắn hữu ích cho việc cung cấp cho cơ thể các vi chất dinh dưỡng cần thiết để chống lại sự tấn công của virus herpes; một vai trò quan trọng nên được quy cho trái cây họ cam quýt, quả mọng, bông cải xanh, cải bắp và súp lơ, trà đen, kiwi và nước ép cam quýt không đường.
- Một lời khuyên chống herpes quan trọng khác là tăng tiêu thụ cá trong chế độ ăn để cân bằng lại mối quan hệ giữa omega 3 và omega 6, thường không cân bằng với lợi ích sau khi tiêu thụ quá nhiều dầu thực vật khi giảm cung cấp omega ba (chủ yếu chứa trong cá biển, dầu và hạt lanh, và trong dầu gai dầu).
- Chiết xuất thực vật có thể được thêm vào chế độ ăn uống để chống lại virus herpes: echinacea, eleutherococcus, blackcurrant, chanh balm (ứng dụng tại chỗ)
