Viêm là một phản ứng sinh lý đối với các kích thích khác nhau như mầm bệnh, chất kích thích và chấn thương mô, và có thể được phân loại là cấp tính hoặc mãn tính.
Một phản ứng viêm cấp tính có khởi phát nhanh và thời gian ngắn, và được đặc trưng bởi sự di chuyển nhanh chóng của protein huyết tương và bạch cầu đến các mô bị tổn thương. Ngay cả khi phản ứng cấp tính thể hiện nỗ lực bảo vệ hoặc bắt đầu quá trình chữa bệnh, khi quá mức, nó có thể gây ra hậu quả bệnh lý.
Phản ứng viêm mãn tính có thể gây tổn thương mô đáng kể và phát triển các bệnh tự miễn.
Nhân sâm đã được chứng minh là làm giảm việc sản xuất các cytokine tiền viêm và do đó để cải thiện các triệu chứng và tiến triển của các bệnh viêm.
Ở những con chuột quá mẫn cảm với hen suyễn, nhân sâm có hiệu quả ngăn chặn sự tăng động của đường thở. Tác dụng chống hen suyễn này đã được xác nhận bởi Babayigit và cộng sự, cho thấy sự cải thiện về thay đổi mô bệnh học ở phổi ở chuột hen được điều trị bằng nhân sâm. Lim và cộng sự. đã chỉ ra rằng chính quyền Ginsan có tác dụng tương đương với dexamethasone (thuốc chống viêm steroid).
Nhân sâm cũng có thể bảo vệ chống lại phản ứng tự hoại của vi khuẩn bằng cách ức chế viêm cấp tính. Như đã mô tả trước đây về các cytokine có khả năng miễn dịch bẩm sinh, Ginsan và các polysacarit khác ngăn chặn tình trạng viêm cấp tính và bảo vệ những con chuột bị nhiễm bệnh tử vong do nhiễm trùng huyết.
Thật thú vị, mặc dù các nghiên cứu đã cho thấy tác dụng chống nhiễm trùng đối với S. aureus, việc sản xuất các cytokine sẽ gây ra một số tác dụng khá khác nhau. Ví dụ, Ginsan làm giảm bài tiết các cytokine gây viêm như IL-1 beta, IL-6, IFN-gamma, IL-12 và IL-18, nhưng polysacarit làm tăng nồng độ IL-1 và IL-6. Nhìn chung, tác dụng bảo vệ chống nhiễm trùng của nhân sâm dường như được quy cho hoạt động thực bào tốt nhất của bạch cầu đơn nhân và đại thực bào, thay vì giảm tổng hợp các cytokine gây viêm.
Hơn nữa, nhân sâm có tác dụng có lợi đối với thiếu máu não bằng cách điều chỉnh tình trạng viêm của hệ thần kinh trung ương. Những kết quả này đề xuất ứng dụng nhân sâm như một tác nhân bảo vệ thần kinh trong phòng ngừa và / hoặc điều trị các bệnh lý viêm thần kinh như thiếu máu não.
Trong viêm khớp dạng thấp do collagen, nhân sâm và các chất chiết xuất khác nhau cho thấy tác dụng chống viêm khớp. Những con chuột cho thấy giảm thâm nhiễm viêm của các mô, sản xuất cytokine thấp hơn và làm chậm sự phá hủy sụn, cải thiện điểm lâm sàng về viêm khớp.
Kết hợp lại với nhau, các kết quả cho thấy rằng nhân sâm có thể được sử dụng như một sản phẩm bổ sung hoặc thay thế cho các liệu pháp chống TNF-alpha hiện tại trong điều trị viêm khớp dạng thấp hoặc các bệnh viêm khác đặc trưng bởi sản xuất TNF-alpha quá mức.
Nhiều thí nghiệm khác đã mô tả tác dụng của nhân sâm đối với viêm da dị ứng. Chiết xuất hồng sâm Hàn Quốc đã được chứng minh là có khả năng ngăn chặn việc sản xuất TNF-alpha và IL-8 trong tế bào keratinocytes ở người.
Ngoài ra, ở những con chuột bị viêm da dị ứng, ứng dụng bề ngoài của chiết xuất nhân sâm hoặc ginsenoside Rb1 đã cải thiện đáng kể các tổn thương da và ngứa, giảm IgE, IL-4 và IL-10 trong huyết thanh. Tác dụng chống da liễu này cũng được quan sát thấy ở những con chuột dùng thành phần hoạt chất bằng miệng và được xác nhận thêm trong nghiên cứu ở người.
