Bệnh Alzheimer là gì?
Bệnh Alzheimer là một rối loạn vô hiệu hóa nghiêm trọng dẫn đến mất dần các khoa tâm thần, đến mức không thể thực hiện các hoạt động hàng ngày thông thường; Bệnh Alzheimer xảy ra ít nhiều ở tuổi trung niên và biểu hiện bằng sự suy giảm nhận thức do sự thoái hóa của hệ thống thần kinh trung ương (CNS) dẫn đến chứng mất trí nhớ NON tiến triển (hiện tại).
Mặc dù y học hiện đại là TUYỆT VỜI trong việc khôi phục chức năng của não, nhưng những bước tiến lớn đã được thực hiện trên sự suy giảm của FORCE thoái hóa và về việc ngăn ngừa khởi phát; Ngoài các loại thuốc cụ thể, cả số liệu thống kê và phòng khám đều nhấn mạnh một số thành phần thiết yếu của lối sống và chế độ ăn uống, chịu trách nhiệm:
- Bảo quản (theo khuynh hướng gia đình) của SNC từ Alzheimer
- Làm chậm tiến trình bệnh lý và xâm lấn
Lưu ý Rõ ràng, nếu áp dụng cho một người mắc bệnh Alzheimer, việc tối ưu hóa chế độ ăn uống và lối sống KHÔNG tạo thành một phương pháp chữa trị thích hợp mà là một liệu pháp phòng ngừa và giảm nhẹ trong việc tăng chứng mất trí nhớ.
Chế độ ăn uống và lối sống
Chúng tôi bắt đầu bằng cách nhấn mạnh rằng cả chế độ ăn uống và lối sống đóng vai trò cơ bản trong phòng ngừa và chống lại bệnh Alzheimer; nhiều nghiên cứu khoa học cho thấy:
Hoạt động thể chất thường xuyên và "thể dục tinh thần" (đọc sách nhân học và theo đuổi thói quen trí tuệ và quản lý) tạo thành hai yếu tố chính chống lại sự khởi phát và làm cho bệnh Alzheimer trở nên tồi tệ hơn.
Hơn nữa, bằng cách tạo ra một lịch sử dinh dưỡng của những người bị ảnh hưởng và khỏe mạnh, mối tương quan TÍCH CỰC rõ ràng đã được tìm thấy giữa: chế độ ăn giàu axit béo bão hòa hoặc hydro hóa và cholesterol, với thoái hóa não sớm và tiến triển. Ngược lại, chế độ ăn giàu: chất xơ (ngũ cốc, các loại đậu, rau và trái cây tươi), chất chống oxy hóa (B-carotene, vitamin C, vitamin E, kẽm, selen, polyphenol, v.v.), phytosterol và axit béo không bão hòa đa (gia đình omega-3, gia đình omega-6, gia đình omega-9), dường như BẢO VỆ từ sự khởi đầu của bệnh Alzheimer.
Xin lưu ý rằng TẤT CẢ các đặc điểm dinh dưỡng được đề cập ở trên phản ánh hoàn hảo các nguyên tắc chính của chế độ ăn Địa Trung Hải ; Do đó, chế độ ăn phù hợp để ngăn ngừa và trì hoãn các triệu chứng của bệnh Alzheimer cũng được khuyến nghị để giảm nguy cơ tim mạch .
Do đó, chế độ ăn Địa Trung Hải cho bệnh Alzheimer có thể tự hào về những tác dụng có lợi sau:
- Làm chậm sự suy giảm nhận thức ở người cao tuổi
- Giảm nguy cơ suy giảm nhận thức nhẹ (MCI), như một giai đoạn trung gian giữa chứng mất trí nhớ sinh lý và Alzheimer
- Giảm nguy cơ suy giảm nhận thức nhẹ (MCI) dẫn đến bệnh Alzheimer.
Hiện tại vẫn chưa rõ các cơ chế phòng ngừa của chế độ ăn Địa Trung Hải đối với bệnh Alzheimer, tuy nhiên, có thể lựa chọn thực phẩm phù hợp với sự điều tiết của triglyceride và cholesterol trong máu, cũng như duy trì lượng đường trong máu và cũng như duy trì lượng đường trong máu và insulinemia trong giới hạn đúng của sự bình thường; hơn nữa, nhờ những khám phá gần đây về sự hấp thu lipid của các tế bào thần kinh (trong đó nêu rõ lượng chất béo có thể đóng góp vào thành phần của màng tế bào thần kinh và vỏ myelin), có thể đưa ra giả thuyết rằng chất béo bão hòa và hydro hóa, những chất béo này Gần đây nhất trong cấu hình trans, chúng ảnh hưởng đến NEGECT trong việc duy trì các chức năng của não.
Kết luận
Cuối cùng, chế độ ăn Địa Trung Hải (được thực hiện trong cuộc sống) bảo vệ MCI (suy giảm nhận thức nhẹ) và đối với bệnh Alzheimer là một dữ liệu thống kê gần như không thể thay đổi!
Mặt khác, trong mọi trường hợp cần thiết phải xác định rằng nghiên cứu hồi quy lịch sử về nguyên nhân, về các sự kiện và quá trình bệnh lý của bệnh Alzheimer KHÔNG tạo thành một giao thức phân tích về sự phát triển đơn giản; điều này xuất phát từ việc bệnh nhân mắc chứng mất trí tiến triển thường biểu hiện những thay đổi mạnh mẽ trong trí nhớ và đôi khi thậm chí là hành vi, làm phức tạp quá trình tái cấu trúc thời gian (thiếu sự hợp tác, gây hấn, thất vọng, v.v.).
Các nghiên cứu sâu hơn đang được chờ đợi để có thể đánh giá và định lượng chính xác hơn vai trò phòng ngừa và giảm nhẹ của chế độ ăn Địa Trung Hải đối với bệnh Alzheimer.
