Bolo
Thức ăn là hỗn hợp thức ăn trộn với nước bọt hình thành trong miệng trong quá trình làm chủ, nhờ hoạt động cơ học của răng, nén lưỡi và bôi trơn nước bọt. Mặt khác, các enzyme nước bọt, vận hành quá trình tiêu hóa một phần thức ăn, biến tinh bột thành oligosacarit và dextrin. Do đó, mọi vết cắn đều không thể nhận ra bởi hoạt động nhai, khi nó đặc biệt kéo dài, làm cho thức ăn có tinh bột có vị ngọt, dấu hiệu của sự tiêu hóa một phần giống nhau với sự giải phóng oligosacarit (có khả năng làm ngọt tốt). Kết quả cuối cùng của tất cả các quá trình này là bột giấy của thức ăn được cắt nhỏ, vỡ vụn và tiêu hóa một phần, được gọi là bolus chính xác.
Trong tất cả những thay đổi quan trọng này, bị ảnh hưởng bởi thức ăn trong khoang miệng, bolus được coi là sản phẩm đầu tiên của tiêu hóa.
Trong quá trình nuốt, bolus được đẩy về phía hầu họng, trong khi một loạt các cơn co thắt không tự nguyện ngăn không cho nó tăng dần và hạ xuống đường hô hấp trên và dưới.
Sau khi đi qua cơ thắt thực quản trên, bolus được dẫn vào một ống dài 24 cm gọi là thực quản, đi xuống được đẩy bởi các cơn co thắt nhu động cho đến khi đến cổng dạ dày.
Chimo
Khi vào dạ dày, bolus được trộn và trộn với axit và enzyme tiêu hóa, chẳng hạn như pepsin và lipase dạ dày. Sau một khoảng thời gian từ hai đến năm giờ (tùy thuộc vào số lượng và tính chất của thức ăn), thứ từng được gọi là bolus đã trở thành một chất lỏng có tính axit và đặc biệt có tính axit, được gọi là chyme. Bên trong nó là các enzyme tiêu hóa, một lượng axit hydrochloric nhất định và thức ăn được tiêu hóa một phần, đặc biệt là ở phần protein (pepsin được tiết ra từ dạ dày là một enzyme chủ chốt trong quá trình tiêu hóa protein). Mặt khác, axit hydrochloric xác định việc tiêu diệt hầu hết các vi sinh vật ăn vào, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình tiêu hóa các protide và tinh bột thô.
loài Chilo
Sau khi tiêu hóa dạ dày, các chyme đến từ dạ dày dần dần được đẩy vào phần đầu tiên của ruột non gọi là tá tràng. Quá trình chuyển đổi này không xảy ra đột ngột, nhưng trong các đợt nhỏ liên tiếp, để không làm quá tải hệ thống hấp thụ và tiêu hóa ruột.
Trong tá tràng, các sản phẩm của các tuyến quan trọng được giải phóng, chẳng hạn như tuyến tụy (nước tụy), gan (mật) và các tuyến ruột (nước ruột). Từ hỗn hợp giữa chyme có tính axit và các chất tiết này tạo ra kilo, một chất lỏng màu trắng đục, hơi cơ bản, giàu chất dinh dưỡng và enzyme tham gia vào giai đoạn cuối của quá trình tiêu hóa.
Hành động enzyme tạo ra, trong phân tích cuối cùng, các chất dinh dưỡng cơ bản có kích thước đặc biệt, cho phép chúng đi qua niêm mạc ruột và đổ vào máu hoặc vào bạch huyết (nơi lipit và các thành phần hòa tan lipos khác được đổ ra, dưới dạng chylomicron). .
Khi đã ở trong phần cuối cùng của ruột non, được gọi là ileo, kilo bây giờ rất nghèo chất dinh dưỡng, đã bị trừ ra khỏi nhung mao ruột của tá tràng và các đường tiếp theo của ruột non (nhịn ăn và hồi tràng).
Từ bỏ sự vất vả, hành trình của kilo tiếp tục hướng tới ruột già, nơi nó bị thiếu nước và muối khoáng, bị hệ thực vật đường ruột tấn công, làm giàu chất nhầy và tế bào bong tróc, để trở thành một sản phẩm thải gọi là phân. Những mảnh vụn này, được đẩy bởi các chuyển động nhu động, được tích lũy trong ống phân và sau đó được đưa vào đúng thời điểm vào trực tràng, đẩy chúng ra ngoài qua hậu môn.
