E370 - Eptonolactone

E370 EPTONOLACTONE

Eptonolactone là một hợp chất axit hóa tổng hợp, thu được từ axit hydroxy-heptanoic. Nó là một hợp chất "đáng ngờ" vì có nhiều ý kiến ​​trái ngược nhau về độc tính của nó.

Eptonolactone là một chất điều chỉnh độ axit và cũng là một hợp chất hương liệu. Nó có thể được tìm thấy trong các hương vị khác nhau như vani, quả óc chó và dừa.

Hiện tại nó vẫn còn một ít phụ gia được nghiên cứu, mà tác dụng phụ không được biết đến.

QUẢNG CÁO: /