rượu và rượu

Tỷ lệ cồn - Alcolemia

tổng quát

Nồng độ cồn trong máu (hoặc rượu ) đại diện cho lượng cồn ethyl trong máu ; được biểu thị bằng g / l (gam trên lít) hoặc tính bằng mg / dl (miligam trên decilit).

Để ước tính các giá trị của rượu, không cần thiết phải xét nghiệm máu; do một phần rượu được cơ thể hấp thụ được xử lý qua nước tiểu và hô hấp, một thử nghiệm rất chính xác và nhanh chóng đã được phát triển, thường được gọi là " thử nghiệm bóng bay ": để tính tỷ lệ cồn, đó là yêu cầu đối tượng thở ra bên trong một quả bóng trong đó có một chất đóng vai trò là chất chỉ thị và sau đó có thể thay đổi màu sắc nếu nồng độ cồn trong không khí thở ra cao hơn mức cho phép.

Không có phương pháp hoặc chất nào có thể loại bỏ hoặc che dấu tác dụng của rượu, hoặc thay đổi kết quả phân tích (xem: cách loại bỏ nôn nao).

Hiện tại, ở Ý, giá trị giới hạn hợp pháp của rượu, được thiết lập để lái xe, là 0, 5 g / L (= 50 mg / dL).

Cái gì

Alcoholemia đo nồng độ ethanol trong máu (được gọi là rượu ethyl hoặc đơn giản hơn là rượu trong ngôn ngữ chung).

Ethanol có trong đồ uống như bia, rượu vang và rượu mùi và, nếu ăn quá nhiều, có thể gây độc.

Khi rượu được tiêu thụ, nó được hấp thụ từ đường tiêu hóa và vận chuyển vào cơ thể từ máu. Một lượng nhỏ ethanol được loại bỏ trong nước tiểu hoặc phổi bằng cách thở, nhưng hầu hết được chuyển hóa ở gan.

Mức độ nhiễm độc rượu có thể khác nhau tùy thuộc vào các yếu tố khác nhau, chẳng hạn như tuổi tác, giới tính, cân nặng, lượng thuốc hoặc thuốc tương tác với rượu, lượng thức ăn tiêu thụ trước và trong khi uống.

Trong mọi trường hợp, uống đồ uống có cồn nhanh hơn gan sử dụng để chuyển hóa chúng có thể dẫn đến tăng nồng độ ethanol trong máu. Điều này dẫn đến sự xuất hiện của các dấu hiệu và triệu chứng như: mắt đỏ, suy giảm khả năng phán đoán, buồn ngủ và / hoặc nôn.

Một nồng độ cồn rất cao, mặt khác, dẫn đến giảm kỹ năng vận động, thở không đều, nhầm lẫn và mất ý thức.

Sử dụng quá nhiều rượu trong một thời gian dài có thể dẫn đến sự phát triển của các vấn đề sức khỏe, chẳng hạn như bệnh gan và các vấn đề về tim mạch.

Các yếu tố ảnh hưởng đến tỷ lệ rượu trong máu

Nồng độ cồn trong máu của một cá nhân không chỉ phụ thuộc vào lượng rượu được uống mà còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác, chẳng hạn như cân nặng (cấu trúc cơ thể), tình trạng sức khỏe, tuổi tác, giới tính và tình trạng nhịn ăn hoặc cảm giác no ( nội dung dạ dày); trong thực tế, cơ thể con người hấp thụ rượu một phần qua thành dạ dày và một phần từ các mô ruột; nồng độ cồn và nội dung của dạ dày quyết định tốc độ hấp thu. Hơn nữa, một số loại thuốc, đặc biệt là thuốc giảm đau và thuốc an thần, làm tăng tác dụng tiêu cực của rượu.

Tất cả chúng ta đều biết rằng khi bụng đói, nồng độ cồn trong máu tối đa (rượu tối đa) đạt được trong thời gian ngắn hơn, trong khi khi dạ dày không rỗng, thức ăn sẽ làm chậm quá trình chuyển rượu đến ruột, do đó, đỉnh rượu đạt được thời gian lâu hơn, khác nhau tùy thuộc vào số lượng bạn đã ăn.

Như bạn có thể tưởng tượng, không thể đưa ra ước tính chính xác, đặc biệt nếu lượng rượu không phải là duy nhất nhưng, như thường xảy ra, nó bị phá vỡ trong bữa ăn. Một chỉ định có thể thu được thông qua xét nghiệm này, cho phép tính toán nồng độ cồn liên quan đến chiều cao, giới tính và tất nhiên là lượng rượu được uống.

Ví dụ, nồng độ 0, 2 g / L rượu trong máu đạt được, trong một đối tượng nặng khoảng 60 kg, với việc ăn vào một dạ dày đầy của một lon bia 330 ml (4, 5 độ), hoặc một ly rượu vang 125 ml (11, 5 độ) hoặc một ly siêu cồn 40 ml (40 độ). Ngoài ra, carbon dioxide có trong một số đồ uống có cồn làm tăng tốc độ hấp thụ rượu.

Trọng lượng của một người ảnh hưởng đến tỷ lệ cồn, vì rượu được phân phối trong các mô lỏng; do đó, tổng lượng nước chứa trong cơ thể ảnh hưởng đến thông số này: trọng lượng cơ thể càng lớn và không gian pha loãng của rượu được uống; có cùng trọng lượng, một người có nhiều chất béo có ít nước hơn người cơ bắp, vì vậy anh ta đạt được nồng độ cồn cao hơn với cùng một lượng rượu được uống.

Không có gì đáng ngạc nhiên khi trong số các yếu tố ảnh hưởng đến liều lượng cồn cũng có giới tính của cá nhân; Trên thực tế, phụ nữ dễ bị nghiện rượu hơn nam giới và đạt được nồng độ cồn cao hơn với lượng rượu thấp hơn và với tốc độ cao hơn, vì có sự khác biệt về trao đổi chất và sinh lý giữa giới tính và phụ nữ, thông thường, một lượng lớn mô mỡ.

Đối với một phụ nữ, 24 gram rượu là đủ để đạt đến giới hạn pháp lý không được vượt quá khi lái xe; đối với một người đàn ông, tuy nhiên, trung bình đạt đến giới hạn này, với 36 gram rượu.

Bởi vì nó được đo

Nồng độ cồn trong máu được đo để xác định xem một người đã uống rượu và để xác định lượng ethanol trong cơ thể.

Xét nghiệm thường được chỉ định khi bệnh nhân có các triệu chứng gợi ý nhiễm độc ethanol. Các xét nghiệm khác trong phòng thí nghiệm, chẳng hạn như công thức máu, glucose và chất điện giải, thường được yêu cầu cùng một lúc, vì có nhiều điều kiện khác có thể gây ra các triệu chứng tương tự.

Tuy nhiên, từ quan điểm pháp lý, rượu có thể được quy định để chứng minh tình trạng say rượu, trong trường hợp có nghi ngờ rằng người đó không tôn trọng các quy tắc về việc sử dụng rượu (ví dụ: tại nơi làm việc ) hoặc khi xảy ra tai nạn bất ngờ hoặc tử vong.

Giá trị bình thường

Rượu được coi là bình thường nếu nó dưới 0, 5 g / l. Tuy nhiên, phải xem xét rằng nồng độ cồn cao hơn 0, 30 g / l luôn xác định thay đổi hành vi.

Tỷ lệ máu cao - Nguyên nhân

Tỷ lệ cồn cao cho thấy một người có thể đã uống đồ uống có cồn; nồng độ được phát hiện có thể cho thấy mức độ độc tính của ethanol nghiêm trọng như thế nào.

Tỷ lệ máu thấp - Nguyên nhân

Hàm lượng cồn thấp cho thấy khả năng mà đối tượng đã tiêu thụ quá nhiều rượu. Nguyên nhân của các triệu chứng là, do đó, được tìm kiếm ở nơi khác.

Bác sĩ của bạn có thể chỉ ra những xét nghiệm khác phải trải qua để chẩn đoán chính xác.

Cách đo

Nồng độ cồn trong máu được đo trên mẫu máu, thu được bằng cách rút từ tĩnh mạch ở cánh tay.

Lưu ý: máu là mẫu được sử dụng nhiều nhất để kiểm tra y tế, nhưng ethanol cũng có thể được xác định trong hơi thở (kiểm tra bóng), trong nước tiểu và nước bọt (bằng cách đệm).

sự chuẩn bị

Thông thường, không có sự chuẩn bị cho thử nghiệm rượu có thể đảm bảo chất lượng tốt của mẫu.

Giải thích kết quả

Mức độ cồn và các triệu chứng liên quan

Cồn máu (g / l) *Hiệu ứng (chỉ định) **
0, 2Tính xã hội, mở rộng, đỏ trên mặt
0, 5Giảm phanh ức chế
0, 8-1, 2Hành động trầm cảm trên các trung tâm vận động, mất tự chủ và rối loạn thăng bằng
1, 2-2, 0Say rượu thực sự, dáng đi đáng kinh ngạc
2, 0-4, 0Mất trương lực cơ, thờ ơ với môi trường xung quanh, không có phản ứng với kích thích, bất động, đột biến
> 4.0Bất tỉnh và hôn mê, suy hô hấp và tim mạch, tử vong
(*) Rượu trong máu biểu thị nồng độ cồn trong máu và phụ thuộc vào trường hợp đầu tiên vào chất lượng và số lượng rượu được uống

(**) Chỉ định, vì tác dụng không có cồn của rượu phụ thuộc vào khả năng chịu đựng của từng cá nhân đối với chất; ở người nghiện rượu, ví dụ, mức độ nghiêm trọng của nhiễm độc thấp hơn, trong khi thanh thiếu niên và phụ nữ có thể rơi vào trạng thái hôn mê đã vượt quá 2, 5 gram mỗi lít; ở trẻ em rượu trên 2 gram / lít có thể gây tử vong.

Người nghiện rượu, nói chung, kiểm soát tốt hơn các biểu hiện bên ngoài của nhiễm độc và quản lý để loại bỏ rượu nhanh hơn, trong khi những người kiêng khem nhạy cảm hơn với liều lượng rượu thấp hơn; có thể là tất cả những điều này là do hiệu ứng tâm lý chủ yếu, vì các cảm giác - đối với người uống là bình thường và được chào đón - được coi là bất thường bởi chủ đề kiêng khem.

Tuy nhiên, cũng có một thành phần chủ quan quyết định sự thay đổi chức năng tâm lý và cảm giác liên quan đến việc lái xe, và sự thay đổi của các phản ứng này không phải lúc nào cũng phụ thuộc vào thói quen hoặc nghiện sử dụng rượu: có những người say rượu dễ dàng hơn của người khác. Một số người, đặc biệt là từ các dân tộc châu Á, về mặt di truyền không thể chuyển hóa rượu, vì vậy họ có những phản ứng nghiêm trọng hơn nhiều.

Ngoài ra còn có nhiều bệnh khác nhau cản trở sự hấp thụ và loại bỏ rượu; Ví dụ, những người có vấn đề về gan có xu hướng có tỷ lệ cồn cao hơn người khỏe mạnh: điều này là do sự thay đổi trong việc loại bỏ rượu.