Tảo xoắn ở Erboristeria: Thuộc tính của tảo xoắn

Tên khoa học

Tảo xoắn

Tảo xoắn là một loại tảo đơn bào màu xanh lục rất nghèo iốt.

Bộ phận sử dụng

Toàn bộ rong biển được sử dụng.

Thành phần hóa học

protein;
Các axit amin thiết yếu (đặc biệt là valine, leucine, threonine);
lipid;
Vitamin (C và
B và E);
Phycocyanin;
carotenoid;
Muối khoáng và các nguyên tố vi lượng (không bao gồm iốt).

Tảo xoắn ở Erboristeria: Thuộc tính của tảo xoắn

Tảo xoắn chủ yếu được sử dụng như một thực phẩm bổ sung do hàm lượng protein và axit amin thiết yếu cao.

Hoạt động sinh học

Như đã đề cập, tảo xoắn rất giàu protein và axit amin thiết yếu, nhưng cũng có axit béo omega 3 và omega 6, vitamin và khoáng chất.

Nhờ thành phần đặc biệt này, tảo xoắn là một phần của thành phần của nhiều thực phẩm bổ sung, có thể được sử dụng để bù đắp cho sự thiếu hụt nhất định ở những người áp dụng chế độ ăn kiêng đặc biệt, ví dụ như những người theo chế độ ăn thuần chay.

Bổ sung tảo xoắn cũng có thể được sử dụng như chất bổ trợ trong chế độ ăn kiêng giảm béo. Trên thực tế, nếu uống trước bữa ăn, dường như tảo xoắn có thể dự đoán được sự khởi đầu của cảm giác no.

Tảo xoắn cũng có một số thành công nhờ hàm lượng vitamin và khoáng chất cao, nhưng không chỉ. Trên thực tế, có vẻ như biotin chứa trong nó gây bất lợi cho việc sản xuất axit lactic trong quá trình gắng sức và thúc đẩy quá trình loại bỏ carbon dioxide, trong khi tocopherol, carotenoids và axit ascorbic có tác dụng chống oxy hóa.

Mặc dù có nhiều phẩm chất này, tảo xoắn vẫn chưa được phê duyệt chính thức cho bất kỳ loại ứng dụng trị liệu nào.

Tuy nhiên, có rất nhiều nghiên cứu đang được tiến hành trên các thành phần của nó để điều tra các thuộc tính khác, chẳng hạn như chất kích thích miễn dịch tiềm năng, giảm cholesterol máu và các hoạt động chống khối u. Đặc biệt, tính chất sau này là đối tượng của một nghiên cứu cho thấy rằng phycocyanin có trong tảo xoắn có thể gây ra apoptosis trong các tế bào ác tính của ung thư buồng trứng.

Chống chỉ định

Được biết quá mẫn cảm với một hoặc nhiều thành phần.

Tác dụng phụ

Theo quy định, tảo xoắn không nên gây ra tác dụng không mong muốn, ngay cả khi khởi phát buồn nôn và cảm giác no đã được báo cáo ở một số đối tượng dễ mắc phải.

Hơn nữa, tảo xoắn có thể bị nhiễm microcystin hoặc kim loại nặng. Những chất này có thể, tương ứng, gây ra rối loạn tiêu hóa và tổn thương gan.