Probotics: Chúng là gì?
Probiotic là các vi sinh vật có lợi thường được sử dụng trong điều trị hoặc giảm các triệu chứng tiêu chảy.
Nhóm men vi sinh bao gồm nhiều loại vi khuẩn nhưng không phải tất cả đều có cùng đặc điểm và hiệu quả như nhau; phổ biến nhất là lactobacilli và bifidobacteria.
Chúng hoạt động như thế nào
Tiêu chảy và men vi sinh
Tiêu chảy là gì
Đối với tiêu chảy / viêm tiêu hóa có nghĩa là quá trình viêm quá mức của nước và chất điện giải bởi niêm mạc ruột; tác dụng phụ quan trọng nhất của tiêu chảy là mất nước và suy dinh dưỡng; tiêu chảy có thể được định nghĩa là cấp tính hoặc mãn tính dựa trên sự tồn tại của các triệu chứng (lúc 13 ngày).
Nên chọn loại men vi sinh nào?
Probiotic có thể được giới thiệu dưới dạng thuốc (ví dụ Enterogermina, Yovis, Lacteol, Lacteol Forte), bổ sung hoặc ở dạng thực phẩm ( ít nhất một tỷ vi khuẩn sống và hoạt động trên mỗi gram sản phẩm ) và hiệu quả của chúng phụ thuộc vào khả năng hay không vượt qua đường tiêu hóa, đại diện cho hàng rào axit sinh lý chống lại ô nhiễm vi khuẩn. Về vấn đề này, các loại thuốc bổ sung và các chất bổ sung có thể được sử dụng một cách hiệu quả từ các bữa ăn để tránh làm giảm độ pH của dạ dày, nhưng thực phẩm có chứa vi khuẩn?
Những sản phẩm này, ngoài các vi sinh vật, có chứa các chất dinh dưỡng kích thích sản xuất axit hydrochloric, do đó có thể ảnh hưởng đến sự sống sót của các hoạt động lên men. Hiện nay, thực phẩm có chứa men vi sinh KHÔNG được chứng minh là có tác dụng phòng ngừa hoặc chữa bệnh trong điều trị tiêu chảy.
hiệu quả
Các nghiên cứu gần đây về việc sử dụng thuốc sinh học trong điều trị tiêu chảy cho thấy hiệu quả của nó; dự kiến sẽ thuyên giảm bệnh lý sớm khoảng một ngày so với thời gian ước tính trung bình, giảm 59% nguy cơ mắc bệnh mãn tính . Hơn nữa, không có sự kiện bất lợi hoặc tài sản thế chấp nào được quy cho sau khi sử dụng men vi sinh trong điều trị tiêu chảy. Nghiên cứu không tính đến: sự khác biệt giữa các chủng vi khuẩn khác nhau, hoạt động chung của các chủng khác nhau, khả năng sống của sinh vật, liều lượng sinh vật, nguyên nhân gây bệnh tiêu chảy, mức độ nghiêm trọng của bệnh tiêu chảy và nếu các nghiên cứu được thực hiện ở các nước phát triển hoặc vẫn đang phát triển.
Rõ ràng, hiệu quả của liệu pháp điều trị bằng men vi sinh trong điều trị tiêu chảy phụ thuộc vào nhiều yếu tố; Trong số này, điều quan trọng nhất chắc chắn là chẩn đoán y tế (phân biệt) và lựa chọn liệu pháp dược lý để hỗ trợ men vi sinh và bù nước bằng nước muối. Việc lựa chọn một loại kháng sinh phổ rộng so với một loại kháng sinh đặc hiệu hơn có tác động đáng kể đến sự sống còn hoặc mặt khác của men vi sinh, nhấn mạnh hoặc vô hiệu hóa tác dụng điều trị của nó.
Tài liệu tham khảo:
- Hướng dẫn - Bộ Y tế. Phòng thú y công cộng. Cơ quan an toàn thực phẩm và trường đại học I - Tổng cục thực phẩm và dinh dưỡng - Ủy ban duy nhất về dinh dưỡng và dinh dưỡng - Đánh giá 2011
- Allen SJ, Martinez EG, Gregory GV, Dans LF. - Probiotic để điều trị tiêu chảy truyền nhiễm cấp tính - Cơ sở dữ liệu tổng quan hệ thống của Burrane 2010, Số 11. Nghệ thuật. Số: CD003048. DOI: 10.1002 / 14651858.CD003048.pub3
- Bernaola Aponte G, Bada Mancilla CA, Carreazo Pariasca NY, Rojas Galarza RA. - Probiotic để điều trị tiêu chảy kéo dài ở trẻ em - Cơ sở dữ liệu tổng quan hệ thống của Burrane 2010, Số 11. Nghệ thuật. Số: CD007401. DOI: 10.1002 / 14651858.CD007401.pub2
